Wina francuskie

Poprzez dążenie do unowocześnienia stylu swojej marki Canten Brown stworzył drugą etykietę domu nazywaną Brio. Mieszanka pomiędzy Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Merlot jest inna dla każdego rocznika,

90% stanowi wino leżakujące w beczce dębowej, natomiast 10% w nowych beczkach. Składa się to na 100% bardzo aromatycznego, młodego chardonnay – na podniebieniu wyczuwalny posmak owoców i białych kwiatów. Jest to wino obfite i delikatne, które jednocześnie zachowuje przyjemną mineralność. Doskonałe do ryb i skorupiaków, ale także do drobiu i wszelkich białych mięs.

Champagne Montaudon Brut to doskonałe cuvée składające się w 50% z Pinot Noir, 35% Pinot Meunier i 15% Chardonnay – klasycznych odmian winogron do szampana. Słomkowożółty kolor i drobne bąbelki w kieliszku to uczta dla zmysłów – podobnie jak wyraziste aromaty pachnących kwiatów i owocowe nuty dojrzałych gruszek i jabłek. Eleganckie wino musujące zachwyca typową świeżością z delikatną kwasowością, owocowym smakiem i harmonijnym finiszem. W eleganckim opakowaniu prezentowym wytrawny szampan od Montaudon jest idealnym towarzyszem wyjątkowych chwil.

Kolor jasnozłoty. Subtelne aromaty białych owoców zmieszane z pikantnymi nutami z nutą mineralności. Precyzyjny i gęsty. Dobrze zbalansowane z dobrze ukształtowaną kwasowością. Orzeźwiający posmak.

Klasyczne Bordeaux o dobrej strukturze, złożone, mięsiste, krągłe. Aromaty owocowe, podkreślone pikantną nutą przypraw.

Zamek jest imponujący, zbudowany w 16 wieku i świadczy o obecności winorośli już zasadzonych wokół zamku w 1785 roku. Stał się własnością rodziny Luquot w 1907 roku.

Posiadłość klasyfikowana w 1855 roku jako 3-ième Grand Cru Classé, w ostatnich latach wyraźnie wraca do formy.

Czerwone wino z delikatnym bukietem złożonym z aromatów wiśni, śliwek i malin z nutami cedru i lukrecji i akcentem dębu.

Château Guéry Magnifique to wino wyprodukowane w regionie Langwedoc-Russillon we Francji w apelacji La Livinière w ramach większej Minervois AOC Oznaczenie La Livinière jest zarezerwowane dla win o wyjątkowej jakości w regionie Minervois. Połączenie Syrah 50%, Grenache 50% daje głęboki, ciemny kolor granatu z odcieniami fioletu. Intensywny i złożony nos ciemnych owoców, wanilii i kawy. W ustach aromatyczna głębia jeżyn, pieprzu i wanilii. Całość dobrze zintegrowana finisz z aksamitnymi taninami.

Wino o intensywnym bukiecie złożonym z aromatów jagód i śliwek, podkreślonych delikatnym niuansem dębu. Na podniebieniu pełne, finezyjne z mocnymi taninami. Finisz długi, owocowy.

Klasyczny pomerol z gliniasto-wapiennego podłoża, charakteryzuje się połączeniem siły bogatych aromatów dojrzałych czarnych owoców z eleganckimi nutami przypraw, cedru i lukrecji.

Château Pey la Tour to mieszanka Merlot (90%), Cabernet Sauvignon (5%), Cabernet Franc. Wytrawne wino o barwie ciemnej czerwieni. W nosie intensywne aromaty czerwonych owoców, czarnej porzeczki i jeżyn. Smak bogaty, owocowy, jedwabista faktura. Wino świeże, dobrze zrównoważone i długie.

Wino powstało z Merlot (82%), Cabernet Sauvignon (9%), Cabernet Franc (7%), Petit Verdot (2%) Intensywne, świeże aromaty czerwonych i czarnych porzeczek, jagód i jeżyn, pokreślone delikatną nutą dębową. W ustach mięsiste z dobrą strukturą. Eleganckie i długie.

Jedwabność i aksamitność tekstury kradną tutaj show. Jest to jedno z najbardziej uwodzicielskich win w Chateauneuf du Pape. Zmysłowe czerwone i ciemnoczerwone owoce, czystość, elegancja, kwiaty, przyprawy i zioła działają z pełną mocą na nosie i podniebieniu. Idealny do picia już teraz, ale kilka lat czekania sprawi, że będzie jeszcze lepszy.

Słomkowo-złoty kolor, z kwiatowym nosem i nutami suszonych owoców. Na podniebieniu wyraziste i owocowe z nutą dymu. Drobne bąbelki. Znajdzie swoje miejsce na stole od aperitifu do końca posiłku.

Delikatny pastelowy odcień różu. Drobne bąbelki, nos maliny i brzoskwini winorośli, utrzymująca się świeżość na podniebieniu. Harmonijne i zrównoważone podniebienie charakteryzuje się finiszem małych czerwonych owoców.

Piękny rubinowo-czerwony kolor. Złożoność definiuje bukiet, w którym aromaty owocowe łączą się ze skórą i przyprawami. Na podniebieniu wino wykazuje typowy, niezwykle mięsisty charakter doskonale dojrzałego Merlota i ma strukturę jedwabistych, wyrazistych tanin pochodzących z doskonałych Cabernetów z winnic. Pełne, zaskakujące i świeże.

To musujące wino o nazwie Cremant zostało wykonane przy użyciu klasycznej metody jaka jest stosowana przy produkcji szampana.

Wino otwiera świeży i cytrynowy nos z nutami kwiatowymi. Na podniebieniu wyczuwalna długa, mineralna struktura, typowa dla Chablis. Idealne do białych mięs, dań wegetariańskich, a także owoców morza.

W nosie lekkie nuty kwiatowe jako drugi plan owoce cytrusowe. W ustach jest okrągłe,lekko orzeźwiające z czystym aromatem agrestu i towarzyszącą mu nutą cytrusów i brzoskwiń. dobre połączenie z grillowanymi rybami i skorupiakami. Bardzo dobry przykład południowego Chardonnay.

O intensywnej czerwonej barwie z rubinowymi odcieniami, ten syrah prezentuje złożone aromaty czarnych owoców, po których następuje nuta wanilii. W ustach bogate i obfite z miękkimi taninami. Idealny towarzysz do dziczyzny, pieczeni oraz pikantnych dań.

Bladocytrynowa barwa. Aromaty tropikalnych owoców ananasa, liczi, a także moreli. Dodatkowo można wyczuć nuty kwiatów pomarańczy. Smak pełny, skoncentrowany, na który składają się cytrusy mandarynki i limonki, o delikatnej teksturze, orzeźwiające i finezyjne.

Wino absolutne. Gładka osobowość, z aromatami ciemnych jagód i nutą słodyczy. W nosie obecne przyprawy oraz wanilia. Złożoność wina sprawia, że idealnie łączy się z jagnięciną, wieprzowiną, ale również daniami drobiowymi.

Domaine Wach Gewurztraminer Andlau to wino półwytrawne o aromatach róży i owoców egzotycznych. W ustach obfite, pikantne i aksamitne, z delikatną goryczą na finiszu. Doskonale komponuje się z kuchnią egzotyczną, bazującą na przyprawach oraz daniami słodkimi i słonymi.

Riesling A to flagowe wino Domaine Wach. To wytrawne białe wino rozwija aromaty wyciśniętej cytryny. Na podniebieniu świeże, mineralne i długie. Jego równowaga zapewnia dobry potencjał starzenia. Na stole świetnie komponuje się z daniami rybnymi, ale również ze świeżym serem kozim.

Piękny rubinowo-czerwony wygląd. Złożoność definiuje bukiet, w którym aromaty owocowe łączą się ze skórą i przyprawami. Na podniebieniu wino wykazuje typowy, niezwykle mięsisty charakter doskonale dojrzałego Merlota i ma strukturę jedwabistych, wyrazistych tanin pochodzących z doskonałych Cabernetów z winnic. Pełne i świeże.

Czerwone bordeaux Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (30%), z mocnymi aromatami czarnej porzeczki i jeżyny z nutami wanilii i dębu. W ustach atrakcyjne, bogate z jedwabistymi taninami i pikantnym finiszem.

Edycja Brut Grande Reserve Premier Cru szampana firmy JM. Gobillard & Fils pochodzi głównie z Hautvillers, ale także z Cumières i Dizy. 3 lata starzenia w piwnicy powodują, że trunek charakteryzuje się potężnym i eleganckim zapachem, a także okrągłym, jedwabistym, owocowym, delikatnym i harmonijnym smakiem.

Bardzo aromatyczny gruszka, jabłko oraz skórka chleba delikantny brut pod którego postacią świetnie został wyrażony styl domu Jm Gobillard . Dominuje w nim charonnay z lekkimi złotymi refleksami. Świeży i delikatny. W ustach pełen subtelnych cytrusów i białych owoców. Wino poddane minim 2 letniemu leżakowaniu.

Wyprodukowany jest on w 100% z winogron Chardonnay, pochodzących głównie z winnic wokół Hautvillers. Spędza on co najmniej trzy lata leżakując w piwnicach. Szczególnie wyróżniają się jego świeżość, finezja, elegancja i lekkość charakteryzują. Doskonałe sprawdzi się jako aperitif.

Gładkie, eleganckie wino. W smaku ujawniają się czarne owoce, w tym wiśnia i śliwka, wyczuwalne także nuty tymianku, tytoniu oraz kakao. Idealne do dań drobiowych, wołowych, a także dziczyzny.

Wino ma głęboki rubinowy kolor. Nos zdominowany jest przez czarne owoce z czarną wiśnią na czele i aromatami kawowymi.

„Les Baronnes” jest typowe dla apelacji Sancerre i stylu Domaine Henri Bourgeois. Subtelne, ale z drugiej strony trwałe wino ma aromaty limonki i jabłka, zrównoważone dojrzałymi tropikalnymi i żółtymi owocami sadu. Sprawdza się jako aperitif, jednak jest również doskonałym towarzyszem dań rybnych.

Wino koloru jasnozłocistego z zielonymi refleksami. W nosie aromat intensywny, z nutami żółtych owoców i kwiatów. W ustach miękkie i wytrawne, ze świeżym finiszem.

Kolor jest klarowny i krystaliczny. Uderzająca owocowość emanuje nutami liczi i egzotycznych owoców. Żywe i świeże. Ugasi pragnienie podczas aperitifów. Idealne do owoców morza.

Piękny lśniący różowy kolor, rozkosznie owocowy nos, czysty i świeży. Les Terrasses uwodzi orzeźwiającą i stymulującą witalnością. Przyjemna krągłość w ustach z lekką mineralnością , która powraca w finiszu na owocach z posmakiem malin i truskawek. Idealne z talerzem wędlin oraz dan z makaronem.

Wino o dość głębokiej czerwieni, kolorze granatu z domieszką fioletu. Na nosie pojawiają się ciepłe i złożone aromaty: nuty jeżyn, dżemu jagodowego połączone z delikatnymi zapachami przypraw i tytoniu. Średnia struktura na podniebieniu ale za to z piękną równowagą. Taniny są jedwabiste, wspierane aromatami palonej kawy, lukrecji i cynamonu. Ta aromatyczna złożoność charakteryzuje się pewną trwałością na finiszu.

Śliczna słoneczna barwa. Wybuchowy nos niesiony przez egzotyczne owoce. W ustach delikatne i świeże. Zapach róży, liczi i słodkie nuty szafranu. Przyjemnie utrzymujące się przy finiszu.

Wino pochodzące z kamienistych i gliniasto-wapienny ziem w miejscu zwanym „Buga” (co oznacza obecność uli w języku oksytańskim). Charakter terroiri sprawia, że winogrona uzyskują dobrą równowagę między kwasowością, a słodyczą Pozwala to na tworzenie roczników pozbawionych dodatkowych siarczan. Cuvée Carignan zaskakuje owocowością i bogactwem aromatów, przeszytymi niezwykłą świeżością.

Jasny kolor ze złotymi refleksami. Nos jest bardzo zrównoważony pomiędzy nutami szafranu i zapachami kwitnącej kwiatów. Na podniebieniu okrągłe z lekkimi nutami tostowymi. Finisz jest długi i delikatny. Leżakowane w 30% w nowych beczkach, 5% w beczkach po winie oraz 65% w kadziach ze stali nierdzewnej.

Wino pochodzące z serca Langwedocji gdzie występują gleby o wapienno-gliniaste. W tym Petit Verdot ujawniają się wszystkie atuty tej odmiany winogron, czyli dojrzałość owoców oraz porywająca świeżość. Nos jest nasycony aromatami ciemnych owoców, jagód z nutami likieru i wędzonych śliwek. W miarę zbliżania się do finiszu, dominują jeżyny i konfitury z czarnej porzeczki. Jest to fantastyczny wybór do podania z dziczyzną, doskonale komponuje się z duszonymi potrawami, pieczeniami i gulaszami. Idealny do picia od razu, a również do pozostawienia na 3 lub 4 lata, gdy garbniki pełniej się zintegrują, a owoce nieco wyciszą. Wino przed sprzedażą leżakuje w zaciszu piwnicy dwanaście miesięcy w beczkach dębowych.