Skip to main content

Chanson Chablis

Wina francuskie

+48 510 210 028

169,90 zł

Rodzaj: Wytrawne
Kolor: Białe
Kraj: Francja
Szczep: Chardonnay
Region: Burgundia
Rok: 2022
Apelacja: AOC Chablis

Jest to oczywiście stuprocentowe Chardonnay, uprawiane na wapiennych wzgórzach na południe od wioski Chablis. Kolor jasnozłoty. Subtelne aromaty białych owoców, kwiatów zmieszane z nutą mineralności. Podniebienie pełne życia, całość dobrze zbalansowana z świetnie ukształtowaną kwasowością. W finiszu czeka nas orzeźwiający posmak.

Domaine Chanson swoje początki datuje na 1750 rok siedlisko leży w samym sercu regionu Beaune w Burgundii. W 1999 roku majątek Chanson został sprzedany do producenta szampanów Bollinger.

Wybrane wina francuskie

Domaine Wach Riesling Kastelberg Grand Cru

Białe, Wytrawne

To doskonały Riesling z subtelnym cukrem resztkowym, ale którego odbiór w smaku jest całkowicie wytrawny. Aromat tego rieslinga otwiera się najpierw nutami cytrynowymi typowymi dla tej odmiany winorośli, następnie ewoluuje w kierunku subtelnych niuansów kwiatowych.

Mâcon Villages Les Classiques Les Vignerons De Mancey

Białe, Wytrawne

Wino o jasnozłotej barwie z zielonymi refleksami. Intensywne aromaty białych kwiatów i owoców jak brzoskwinia i mirabelka. Na podniebieniu żywy i świeży posmak, po którym następuje łagodny, krągły finisz. Rodzinna spółdzielnia winiarska założona w 1929 roku przez Victora Chapuisa, pierwszego prezydenta, winnica Mancey zrzesza winiarzy z 3 gmin Saony i Loary w południowej Burgundii: Mancey, Royer i Vers. Rodzi się solidarność między tymi rodzinami plantatorów winorośli, którzy zdecydowali się współpracować w celu połączenia zasobów ludzkich i materialnych oraz promowania swoich produktów. Budynek został zbudowany w Dulphey, wiosce Mancey.

Domain Christian Moreau Chablis

Białe, Wytrawne

Posiadając wspaniałe winnice założone przez rodzinę Moreau przekazywaną z pokolenia na pokolenie w jednych z najlepszych obszarów winnic w Chablis ta mała, ale niezwykła posiadłość odrodziła się na nowo w ciągu zaledwie kilku lat stała się jako jeden z wiodących producentów Chablis produkujących niezmiennie wybitne wina. Chablis Domaine Christian Moreau to białe, wytrawne wino pochodzące z Burgundii, z Francji Klasyczne chablis, mocno wytrawne, orzeźwiające z aromatami jabłek, kredy i delikatną nutą morskiej soli. W ustach bardzo rasowe, eleganckie z wyraźną nutą mineralną. Należy dodać że do Domaine należy około 12 hektarów, które uprawia się w sposób organiczny.

Les Volets Malbec

Czerwone, Wytrawne

Solidny przykład malbeka ze swojej pierwotnej ojczyzny – Francji. Wino o mocnej rubinowej barwie. W nosie aromaty jagód, jeżyn z nutami gorzkiej czekolady przechodzące w nuty czarnych porzeczek. To wino zapewnia doskonałą jakość w tym przedziale cenowym. Średnio pełne z jedwabistymi taninami.

Marquis de Bel Aires – Brut

Białe, Musujące, Wytrawne

Owocowy i harmonijny szampan. Dobra struktura i bardo dobra kwasowości z okrągłym, pełnym finiszem. Idealne się sprawdzi jako aperitif. Świetnie komponuje się z lekkimi przystawkami i daniami rybnymi, a także jako dodatek do ciast.

Le Mesnil Champagne Grand Cru Blanc de Blanc Brut

Białe, Musujące, Wytrawne

Les Mesnil-sur-Oger, około 20 km na południe od Epernay, to jedna z 17 wiosek w Szampanii, które otrzymały oznaczenie Grand Cru ze względu na doskonałe owoce jakie powstają w tym miejscu. Szampan Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru Brut jest wspaniałym owocem winiarzy oraz wysiłków jakie włożyli w proces powstawania szampana. Les Mesnil wykonane w 100% z Chardonnay (stąd nazwa Blanc de Blancs, co oznacza białe wino z białych winogron). Fermentacja malolaktyczna przeprowadzona w całości dalej 3 lata na osadzie. Dodatkowo wino dojrzewało przez dodatkowe 6 miesięcy w butelce. Powstały szampan jest złożony, pyszny, zachowując delikatną równowagę pomiędzy kwasowością wynikającą z owoców i kremową konsystencji.

Château Guéry Magnifique

Czerwone, Wytrawne

Château Guéry Magnifique to wino wyprodukowane w regionie Langwedoc-Russillon we Francji w apelacji La Livinière w ramach większej Minervois AOC Oznaczenie La Livinière jest zarezerwowane dla win o wyjątkowej jakości w regionie Minervois. Połączenie Syrah 50%, Grenache 50% daje głęboki, ciemny kolor granatu z odcieniami fioletu. Intensywny i złożony nos ciemnych owoców, wanilii i kawy. W ustach aromatyczna głębia jeżyn, pieprzu i wanilii. Całość dobrze zintegrowana finisz z aksamitnymi taninami.

Serre du Guery Petit Verdot

Czerwone, Wytrawne

Wino pochodzące z serca Langwedocji gdzie występują gleby o wapienno-gliniaste. W tym Petit Verdot ujawniają się wszystkie atuty tej odmiany winogron, czyli dojrzałość owoców oraz porywająca świeżość. Nos jest nasycony aromatami ciemnych owoców, jagód z nutami likieru i wędzonych śliwek. W miarę zbliżania się do finiszu, dominują jeżyny i konfitury z czarnej porzeczki. Jest to fantastyczny wybór do podania z dziczyzną, doskonale komponuje się z duszonymi potrawami, pieczeniami i gulaszami. Idealny do picia od razu, a również do pozostawienia na 3 lub 4 lata, gdy garbniki pełniej się zintegrują, a owoce nieco wyciszą. Wino przed sprzedażą leżakuje w zaciszu piwnicy dwanaście miesięcy w beczkach dębowych.

Serre du Guery Carignian

Czerwone, Wytrawne

Wino pochodzące z kamienistych i gliniasto-wapienny ziem w miejscu zwanym „Buga” (co oznacza obecność uli w języku oksytańskim). Charakter terroiri sprawia, że winogrona uzyskują dobrą równowagę między kwasowością, a słodyczą Pozwala to na tworzenie roczników pozbawionych dodatkowych siarczan. Cuvée Carignan zaskakuje owocowością i bogactwem aromatów, przeszytymi niezwykłą świeżością.

Serre de Guery Adoration – Mourvèdre

Czerwone, Wytrawne

Wino o dość głębokiej czerwieni, kolorze granatu z domieszką fioletu. Na nosie pojawiają się ciepłe i złożone aromaty: nuty jeżyn, dżemu jagodowego połączone z delikatnymi zapachami przypraw i tytoniu. Średnia struktura na podniebieniu ale za to z piękną równowagą. Taniny są jedwabiste, wspierane aromatami palonej kawy, lukrecji i cynamonu. Ta aromatyczna złożoność charakteryzuje się pewną trwałością na finiszu.

Domaine Wach Riesling Kastelberg Grand Cru

Białe, Wytrawne

To doskonały Riesling z subtelnym cukrem resztkowym, ale którego odbiór w smaku jest całkowicie wytrawny. Aromat tego rieslinga otwiera się najpierw nutami cytrynowymi typowymi dla tej odmiany winorośli, następnie ewoluuje w kierunku subtelnych niuansów kwiatowych.

Mâcon Villages Les Classiques Les Vignerons De Mancey

Białe, Wytrawne

Wino o jasnozłotej barwie z zielonymi refleksami. Intensywne aromaty białych kwiatów i owoców jak brzoskwinia i mirabelka. Na podniebieniu żywy i świeży posmak, po którym następuje łagodny, krągły finisz. Rodzinna spółdzielnia winiarska założona w 1929 roku przez Victora Chapuisa, pierwszego prezydenta, winnica Mancey zrzesza winiarzy z 3 gmin Saony i Loary w południowej Burgundii: Mancey, Royer i Vers. Rodzi się solidarność między tymi rodzinami plantatorów winorośli, którzy zdecydowali się współpracować w celu połączenia zasobów ludzkich i materialnych oraz promowania swoich produktów. Budynek został zbudowany w Dulphey, wiosce Mancey.

Domain Christian Moreau Chablis

Białe, Wytrawne

Posiadając wspaniałe winnice założone przez rodzinę Moreau przekazywaną z pokolenia na pokolenie w jednych z najlepszych obszarów winnic w Chablis ta mała, ale niezwykła posiadłość odrodziła się na nowo w ciągu zaledwie kilku lat stała się jako jeden z wiodących producentów Chablis produkujących niezmiennie wybitne wina. Chablis Domaine Christian Moreau to białe, wytrawne wino pochodzące z Burgundii, z Francji Klasyczne chablis, mocno wytrawne, orzeźwiające z aromatami jabłek, kredy i delikatną nutą morskiej soli. W ustach bardzo rasowe, eleganckie z wyraźną nutą mineralną. Należy dodać że do Domaine należy około 12 hektarów, które uprawia się w sposób organiczny.

Les Volets Malbec

Czerwone, Wytrawne

Solidny przykład malbeka ze swojej pierwotnej ojczyzny – Francji. Wino o mocnej rubinowej barwie. W nosie aromaty jagód, jeżyn z nutami gorzkiej czekolady przechodzące w nuty czarnych porzeczek. To wino zapewnia doskonałą jakość w tym przedziale cenowym. Średnio pełne z jedwabistymi taninami.

Marquis de Bel Aires – Brut

Białe, Musujące, Wytrawne

Owocowy i harmonijny szampan. Dobra struktura i bardo dobra kwasowości z okrągłym, pełnym finiszem. Idealne się sprawdzi jako aperitif. Świetnie komponuje się z lekkimi przystawkami i daniami rybnymi, a także jako dodatek do ciast.

Le Mesnil Champagne Grand Cru Blanc de Blanc Brut

Białe, Musujące, Wytrawne

Les Mesnil-sur-Oger, około 20 km na południe od Epernay, to jedna z 17 wiosek w Szampanii, które otrzymały oznaczenie Grand Cru ze względu na doskonałe owoce jakie powstają w tym miejscu. Szampan Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru Brut jest wspaniałym owocem winiarzy oraz wysiłków jakie włożyli w proces powstawania szampana. Les Mesnil wykonane w 100% z Chardonnay (stąd nazwa Blanc de Blancs, co oznacza białe wino z białych winogron). Fermentacja malolaktyczna przeprowadzona w całości dalej 3 lata na osadzie. Dodatkowo wino dojrzewało przez dodatkowe 6 miesięcy w butelce. Powstały szampan jest złożony, pyszny, zachowując delikatną równowagę pomiędzy kwasowością wynikającą z owoców i kremową konsystencji.

Château Guéry Magnifique

Czerwone, Wytrawne

Château Guéry Magnifique to wino wyprodukowane w regionie Langwedoc-Russillon we Francji w apelacji La Livinière w ramach większej Minervois AOC Oznaczenie La Livinière jest zarezerwowane dla win o wyjątkowej jakości w regionie Minervois. Połączenie Syrah 50%, Grenache 50% daje głęboki, ciemny kolor granatu z odcieniami fioletu. Intensywny i złożony nos ciemnych owoców, wanilii i kawy. W ustach aromatyczna głębia jeżyn, pieprzu i wanilii. Całość dobrze zintegrowana finisz z aksamitnymi taninami.

Serre du Guery Petit Verdot

Czerwone, Wytrawne

Wino pochodzące z serca Langwedocji gdzie występują gleby o wapienno-gliniaste. W tym Petit Verdot ujawniają się wszystkie atuty tej odmiany winogron, czyli dojrzałość owoców oraz porywająca świeżość. Nos jest nasycony aromatami ciemnych owoców, jagód z nutami likieru i wędzonych śliwek. W miarę zbliżania się do finiszu, dominują jeżyny i konfitury z czarnej porzeczki. Jest to fantastyczny wybór do podania z dziczyzną, doskonale komponuje się z duszonymi potrawami, pieczeniami i gulaszami. Idealny do picia od razu, a również do pozostawienia na 3 lub 4 lata, gdy garbniki pełniej się zintegrują, a owoce nieco wyciszą. Wino przed sprzedażą leżakuje w zaciszu piwnicy dwanaście miesięcy w beczkach dębowych.

Serre du Guery Carignian

Czerwone, Wytrawne

Wino pochodzące z kamienistych i gliniasto-wapienny ziem w miejscu zwanym „Buga” (co oznacza obecność uli w języku oksytańskim). Charakter terroiri sprawia, że winogrona uzyskują dobrą równowagę między kwasowością, a słodyczą Pozwala to na tworzenie roczników pozbawionych dodatkowych siarczan. Cuvée Carignan zaskakuje owocowością i bogactwem aromatów, przeszytymi niezwykłą świeżością.

Serre de Guery Adoration – Mourvèdre

Czerwone, Wytrawne

Wino o dość głębokiej czerwieni, kolorze granatu z domieszką fioletu. Na nosie pojawiają się ciepłe i złożone aromaty: nuty jeżyn, dżemu jagodowego połączone z delikatnymi zapachami przypraw i tytoniu. Średnia struktura na podniebieniu ale za to z piękną równowagą. Taniny są jedwabiste, wspierane aromatami palonej kawy, lukrecji i cynamonu. Ta aromatyczna złożoność charakteryzuje się pewną trwałością na finiszu.

Selekcja ponad 400 win