89,90 zł
-
Rodzaj: Wytrawne
-
Kolor: Czerwone
-
Kraj: Włochy
-
Szczep: Corvina, Rondinella, Corvinone
-
Rok: 2020
-
Region: Wenecja Euganejska
-
Apelacja: IGP Veneto
-
Leżakowanie: Beczka z dębu slawońskiego
Vivaldi Appassimento Rosso to wytrawne czerwone wino pochodzące z regionu Veneto we Włoszech. Powstaje z mieszanki trzech odmian winogron: Corvina, Rondinella i Corvinone. Wino to charakteryzuje się głębokim rubinowym kolorem z refleksami granatu oraz wyraźnym zapachem wiśni i wanilii. Ma pełny smak, z miękkimi taninami i pikantnymi nutami, co prowadzi do długotrwałego finiszu. Winogrona użyte do produkcji tego wina są zbierane ręcznie i pozostawiane do wyschnięcia na 60 dni przed zmieszaniem z naturalnymi winogronami i poddaniem pełnej fermentacji jabłkowo-mlekowej. Następnie dojrzewa w dębie słowiańskim. Chociaż można się nim delektować samodzielnie, dla uzyskania najlepszego smaku zaleca się łączenie go z daniami z makaronu lub daniami z grilla.
