San Gimignano DOC „Sottobosco”
129,90 zł
-
Rodzaj: Wytrawne
-
Kolor: Czerwone
-
Kraj: Włochy
-
Szczep: Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon
-
Region: Toskania
-
Rok: 2015
-
Apelacja: San Gimignano DOC „Sottobosco”
Od lat 70. XX w. stopniowe pojawianie się bardziej nowoczesnych win, wyprodukowanych z międzynarodowych odmian winogron oraz użycie francuskich beczek – 'barrique’ spowodowały pojawienie się win, ktore dziś znane są pod nazwą 'Super Tuscan’. Odmiany winogron, takie jak Cabernet Sauvignon oraz Merlot zostały wprowadzone i zmieszane z klasycznym Sangiovese, by wytworzyć wysokiej jakości wina, lecz po znacznie niższej cenie, ze względu na użycie nowoczesnych technik produkcji. Wino jest skoncentrowane, o mocnej strukturze, z aromatami jeżyn, wiśni i śliwek, podkreślonymi nutami ziołowymi, z wyraźnym akcentem cedru, wanilii i tytoniu. W ustach pełne, bogate, z mocnymi, ale stonowanymi garbnikami, gwarantującymi dobry potencjał dojrzewania.