Wino Terra dei Re Nocte
Wino Terra dei Re Nocte
Kraj: | Włochy |
Kolor: | Czerwone |
Szczep: | Aglianico |
Region: | Basilicata |
Rodzaj: | Wytrawne |
Apelacja: | DOC Rosso Aglianico del Vulture |
Leżakowanie: | 18 miesięcy beczka dębowa |
Rok: | 2019 |
Wino Terra dei Re Nocte ma intensywnie granatowoczerwony kolor – głęboki i pełen blasku – to wizytówka tego wyjątkowego wytrawnego czerwonego wina z apelacji Aglianico del Vulture DOC. W aromacie dominuje bukiet złożony z dojrzałych owoców, korzennych przypraw, a także subtelnych kwiatowych nut – róży i delikatnej, zwiewnej woni fiołków. Całość dopełnia elegancka, lekko egzotyczna pikantność. Na podniebieniu Nocte prezentuje pełnię i skoncentrowaną strukturę – taniny są wyrafinowane, dobrze zintegrowane, a jednocześnie zachowują żywą kwasowość, co nadaje winu zaskakującą harmonię i długi finisz. Smak obfituje w nuty czarnych owoców, z wyraźnymi elementami dymnych tonów, kawy oraz czekolady, które wzbogacają warstwę smakową i nadają mu charakteru.
To wino produkowane jest wyłącznie ze szczepu Aglianico (100%). Winogrona pochodzą z winnicy Tiberio w Barile, w obszarze Piano di Carro, położonej na wysokości 400 m n.p.m. o ekspozycji południowo-wschodniej. Gleba jest wulkaniczna – tufowa, gliniasta, bogata w minerały, co doskonale oddaje terroir regionu. Kluczową cechą jest metoda nocnych zbiorów – pierwsza dekada listopada – czyli vendemmia notturna. Wysokie amplitudy temperatur – z dnia do nocy – przyczyniają się do zachowania świeżość i smaku winogron. Niższe temperatury minimalizują utlenianie, niepożądaną fermentację i psucie się wina, a jednocześnie poprawiają stabilność koloru i aromatu. Winifikacja obejmuje chłodną macerację prefermentacyjną, która wzmacnia ekstrakcję aromatów i kolor. Po fermentacji następuje długie, 18-miesięczne starzenie w barrique, gdzie odbywa się również fermentacja malolaktyczna, co nadaje winu krągłość, gładkość i dodatkowe nuty drzewne.
Producentem jest winiarnia Terra dei Re – założona w 2000 roku przez rodziny Rabasco i Leone – usytuowana u stóp wygasłego wulkanu Monte Vulture, w Basilicacie. Winiarnia ta łączy tradycję z nowoczesnością, stosując podziemne piwnice wulkaniczne do dojrzewania wina, a nad terroirem czuwa znany enolog Riccardo Cotarella. Nocte to wino wielokrotnie nagradzane – otrzymało m.in. trzy kieliszki Gambero Rosso oraz wysokie wyróżnienia w rankingach takich jak Bibenda, Veronelli, xtraWine, Luca Maroni czy Robert Parker – potwierdzające jego klasę i wyjątkowy charakter.
Terra dei Re Nocte rekomenduje się podawać w temperaturze około 18 °C, najlepiej do dań o intensywnym charakterze – duszonych mięs, pieczonych filetów, żeber, potraw z dziczyzny oraz dojrzałych serów, które dzięki strukturze i złożoności Nocte zyskują pełnię smaku.
239,90 zł
Zobacz inne Wina włoskie
Wina włoskie – pasja, tradycja i różnorodność smaków z serca Europy
Włoskie wina cieszą się międzynarodowym uznaniem za swoją jakość, różnorodność i bogate dziedzictwo winiarskie. Od lekkich i orzeźwiających białych win, przez eleganckie czerwone, aż po wykwintne musujące – Włochy to światowy lider w produkcji i eksporcie wina. Kraj oferuje ponad 500 lokalnych szczepów i kilkanaście wiodących regionów, z których każdy wnosi unikalny charakter do butelki.
Najważniejsze regiony winiarskie Włoch – odkryj smak Italii
Piemont – dom Barolo i Barbaresco
Ten północny region słynie z eleganckich, długo dojrzewających czerwonych win z Nebbiolo. Piemont to także region, gdzie produkowane są Barbera, Dolcetto i białe Gavi z Cortese.
Toskania – klasyka włoskiego czerwonego wina
Kultowe wina takie jak Chianti, Brunello di Montalcino czy Vino Nobile di Montepulciano powstają tu z odmiany Sangiovese. Toskania to również supertoskany – nowoczesne, międzynarodowe kupaże.
Veneto – serce Prosecco i Amarone
Region znany z produkcji musującego Prosecco (Glera) oraz wyrazistych czerwonych win Valpolicella, Ripasso i Amarone della Valpolicella, bazujących na Corvina, Rondinella i Molinara.
Sycylia – południowa siła i słońce
Sycylia oferuje wina o intensywnym smaku i przystępnej cenie. Szczepy takie jak Nero d’Avola, Grillo, Cataratto i Frappato są tu kluczowe. Coraz więcej win pochodzi z winnic ekologicznych.
Apulia (Puglia) – wina pełne słońca i mocy
Południowy region Włoch słynie z czerwonych win o dużej mocy i owocowości, jak Primitivo di Manduria, Negroamaro i Nero di Troia – idealne do mięsnych dań i serów.
Trentino-Alto Adige – alpejska elegancja
Położony na północy region znany z świeżych, mineralnych białych win z Pinot Grigio, Gewürztraminer, Müller-Thurgau oraz lekkich czerwonych z Lagrein i Schiava.
Emilia-Romania – ojczyzna Lambrusco
Region znany z musującego czerwonego wina Lambrusco – idealnego do kuchni włoskiej i serów. To także region Parmy i Bolonii, gdzie wino świetnie łączy się z lokalną gastronomią.
Kampania, Marche, Umbria – mniej znane, ale godne uwagi
Kampania (Falanghina, Aglianico), Marche (Verdicchio) i Umbria (Sagrantino, Grechetto) oferują ciekawe wina dla poszukiwaczy lokalnych perełek.
Najważniejsze szczepy winogron z Włoch
- Sangiovese – podstawa win z Toskanii (Chianti, Brunello)
- Nebbiolo – wybitne czerwone z Piemontu (Barolo, Barbaresco)
- Primitivo – intensywne czerwone z Apulii
- Glera – główny szczep Prosecco
- Nero d’Avola – siła Sycylii
- Pinot Grigio, Verdicchio, Trebbiano – lekkie i świeże białe
- Lambrusco – czerwone musujące z Emilia-Romagna
- Barbera, Dolcetto, Aglianico, Montepulciano – klasyki włoskiego winiarstwa
Najczęściej zadawane pytania (FAQ) – wina z Włoch
Jakie włoskie wino czerwone warto wybrać?
Do klasyki należą: Chianti, Barolo, Brunello, Amarone, Primitivo. Każde z nich ma swój niepowtarzalny styl – od eleganckich po potężne i owocowe.
Jakie są najlepsze włoskie wina białe?
Popularne białe wina to: Pinot Grigio, Soave, Verdicchio, Fiano i Gavi. Sprawdzą się idealnie do owoców morza, sałatek i lekkich dań.
Czy Prosecco to włoskie wino?
Tak, Prosecco to musujące wino pochodzące z regionu Veneto, produkowane głównie ze szczepu Glera. Jest lekkie, owocowe i bardzo popularne na całym świecie.
Jakie włoskie wina są dobre na prezent?
Amarone, Brunello di Montalcino, Barolo lub eleganckie Prosecco to doskonałe wybory na prezent dla miłośników wina.
Gdzie kupić dobre włoskie wino online?
W naszym sklepie znajdziesz oryginalne włoskie wina z certyfikowanych winnic. Oferujemy szeroki wybór regionów, szczepów i stylów – z gwarancją autentyczności.
Dlaczego warto sięgnąć po wina włoskie?
- 🇮🇹 Ogromna różnorodność stylów i smaków
- 🍷 Idealne połączenie z kuchnią śródziemnomorską
- 🧾 Świetny stosunek jakości do ceny
- 🏞️ Bogate dziedzictwo winiarskie i lokalne szczepy
- 📦 Szeroki wybór dostępny od ręki z dostawą do domu