Wino Quinta da Pinheira Touriga
Wino Quinta da Pinheira Touriga
Rodzaj: | Wytrawne |
Kolor: | Czerwone |
Kraj: | Portugalia |
Szczep: | Touriga Nacional |
Region: | Alentejo |
Apelacja: | Vinho Regional Alentejano Superior |
Leżakowanie: | 6 miesięcy beczka dębowa |
Alkohol: | 15,5% |
Pojemność: | 0,75l |
Wino Quinta da Pinheira Touriga charakteryzuje się intensywną fioletową barwą, która od razu przyciąga uwagę w kieliszku. W jego bukiecie zapachowym dominują eleganckie aromaty kwiatów oraz dojrzałych owoców leśnych, tworząc niezwykle wyrafinowaną kompozycję. W ustach trunek ten okazuje się pełny, krągły i aksamitny w swojej strukturze. Cechuje się drobnymi, niezwykle trwałymi i wyczuwalnymi garbnikami, które doskonale współgrają z jego głębią. Całość dopełnia długi, wyrazisty finisz, pozostawiający przyjemne wrażenie na podniebieniu.
Proces powstawania tego wyjątkowego trunku, jakim jest wino Quinta da Pinheira Touriga, opiera się na tradycyjnej metodzie tłoczenia w prasie winiarskiej, po której następuje kontrolowana fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej oraz maceracja. Kluczowym elementem wpływającym na jego dojrzały charakter jest leżakowanie, które trwa przez okres 6 miesięcy i odbywa się w starannie dobranych beczkach z dębu francuskiego. Wino to powstaje w 100% ze szlachetnego szczepu Touriga Nacional, uprawianego na specyficznych glebach gliniasto-łupkowych. Pod względem parametrów analitycznych wyróżnia się ono zawartością alkoholu na poziomie 15,5%, kwasowością ogólną wynoszącą 5,0 g/l, całkowitą zawartością cukrów na poziomie 0,6 g/l oraz pH równym 3,88. Aby w pełni cieszyć się jego wszystkimi walorami, rekomenduje się podawanie go w temperaturze od 18 do 20°C. Znakomicie sprawdza się ono jako doskonały dodatek towarzyszący tradycyjnym daniom, deserom, a także różnorodnym serom.
Opisywane wino Quinta da Pinheira Touriga posiada oficjalną klasyfikację Vinho Regional Alentejano Superior, co potwierdza jego wysoką jakość i regionalne pochodzenie. Za jego kompozycję i styl odpowiada doświadczony enolog, inżynier Jorge Santos. Producentem tego trunku jest renomowana portugalska firma rodzinna Marcolino Sebo Wines and Oils Lda, mająca swoją główną siedzibę w miejscowości Estremoz w regionie Alentejo. Winiarnia ta, założona oficjalnie w maju 1975 roku, szczyci się wieloletnim doświadczeniem w uprawie winorośli oraz rodzinną pasją do tworzenia autentycznych win odzwierciedlających duszę tamtejszego terroir. Dysponuje ona nowoczesnym budynkiem o tradycyjnej architekturze w stylu Alentejo, który jest częściowo podziemny, co zapewnia stałą temperaturę i wilgotność przez cały rok, tworząc idealne środowisko do starzenia win. Firma zarządza łącznie około 130 hektarami winnic podzielonymi na siedem parceli zlokalizowanych pomiędzy Borba a Estremoz, charakteryzujących się optymalnymi dla tradycyjnych odmian glebami gliniasto-łupkowymi. Produkt końcowy dystrybuowany jest w butelkach o pojemności 0,75 litra.
109,90 zł
Zobacz inne Wina portugalskie
Wina portugalskie – autentyczność, różnorodność i tradycja
Wina z Portugalii to wyjątkowa propozycja dla osób poszukujących autentycznych smaków, lokalnych szczepów i win z charakterem. Choć mniej znane niż francuskie czy włoskie, portugalskie wina czerwone, białe i wzmacniane (Porto) zdobywają uznanie na całym świecie. Portugalia może pochwalić się ogromnym bogactwem terroir i ponad 250 rodzimymi odmianami winorośli, co daje niezwykłą różnorodność smaków – od soczystych czerwonych po świeże białe i słodkie wzmacniane wina.
Główne regiony winiarskie Portugalii – gdzie powstają najlepsze portugalskie wina
Douro – ojczyzna wina porto i eleganckich czerwonych
Region wpisany na listę UNESCO, znany głównie z produkcji wina porto, ale także intensywnych, dobrze zbudowanych win czerwonych. Dominują tu szczepy Touriga Nacional, Touriga Franca i Tinta Roriz (Tempranillo).
Alentejo – nowoczesność i słońce południa
Rozległy region w południowej Portugalii oferujący gładkie, owocowe czerwone wina i aromatyczne białe odpowiedniki. Popularne szczepy to Aragonês, Trincadeira, Antão Vaz i Alicante Bouschet.
Dão – elegancja i mineralność
Region w centralnej Portugalii znany z dobrze zbalansowanych czerwonych win, często długo dojrzewających. Szczepy uprawiane to Touriga Nacional, Tinta Roriz oraz Jaen.
Vinho Verde – świeżość i lekkość
Region na północy Portugalii, słynący z białych win o niskiej zawartości alkoholu i przyjemnej kwasowości. Dominują główne szczepy: Alvarinho, Loureiro i Trajadura.
Bairrada – kraina Baga
Położony niedaleko wybrzeża Atlantyku region słynący z wyrazistych czerwonych win ze szczepu Baga oraz coraz popularniejszych win musujących.
Lisboa – różnorodność i dostępność
Region wokół Lizbony oferujący wina w świetnej relacji jakości do ceny, zarówno czerwone, jak i białe. Uprawiane szczepy to m.in. Castelão, Arinto i Fernão Pires.
Setúbal – słodkie wina z południa
Region znany z aromatycznego, słodkiego wina Moscatel de Setúbal, a także intensywnych czerwonych win ze szczepów Castelão i Syrah.
Najważniejsze szczepy win portugalskich
- Touriga Nacional – sztandarowy czerwony szczep Portugalii
- Tinta Roriz (Tempranillo) – struktura, taniny, dojrzewanie
- Alvarinho – świeże i cytrusowe białe wina z Vinho Verde
- Antão Vaz – aromatyczne białe z Alentejo
- Baga – wyraziste, taniczne czerwone wina z Bairrady
- Aragonês, Trincadeira, Castelão – lokalne czerwone szczepy
- Fernão Pires, Loureiro – lekkie, kwiatowe białe wina
Najczęściej zadawane pytania (FAQ) – wina z Portugalii
Jakie jest najlepsze czerwone wino portugalskie?
Najbardziej cenione to wina czerwone z Douro i Dão, na bazie Touriga Nacional i Tinta Roriz – bogate, złożone i świetnie nadające się do starzenia.
Jakie portugalskie wino białe warto kupić?
Świetnym wyborem jest Vinho Verde z Alvarinho lub Loureiro – lekkie, orzeźwiające i idealne do owoców morza i sałatek.
Co to jest wino porto?
Porto to wzmacniane wino z regionu Douro, zwykle słodkie, podawane jako aperitif lub do deserów. Występuje w wersji czerwonej (Ruby, Tawny), białej oraz różowej.
Czy portugalskie wina są dobre do przechowywania?
Tak, szczególnie czerwone wina z Douro i Dão oraz porto – mają potencjał dojrzewania nawet przez kilkanaście lat.
Gdzie kupić dobre portugalskie wino online?
W naszym sklepie znajdziesz oryginalne portugalskie wina z renomowanych regionów – wina czerwone, białe, musujące i porto – z szybką i bezpieczną dostawą.
Dlaczego warto wybrać wino z Portugalii?
- 🍷 Unikalne lokalne szczepy i styl winiarstwa
- 🧾 Świetny stosunek ceny do jakości
- 🏞️ Różnorodne regiony – od Douro po Vinho Verde
- 🍇 Wina do codziennego picia i specjalnych okazji
- 📦 Szeroki wybór – wina spokojne, musujące, słodkie i porto