Wino Quinta da Pinheira Syrah
Wino Quinta da Pinheira Syrah
Rodzaj: | Wytrawne |
Kolor: | Czerwone |
Kraj: | Portugalia |
Szczep: | Syrah |
Region: | Alentejo |
Apelacja: | Vinho Regional Alentejano Superior |
Leżakowanie: | 12 miesięcy beczka dębowa |
Alkohol: | 15,5% |
Pojemność: | 0,75l |
Wino Quinta da Pinheira Syrah wyróżnia się głęboką, czerwonopurpurową barwą, która doskonale prezentuje się w kieliszku. W jego bogatym bukiecie odnaleźć można złożony aromat dojrzałych czarnych owoców, subtelnie przeplatany eleganckimi nutami kakao, przypraw korzennych oraz słodkiej wanilii. W ustach trunek ten okazuje się niezwykle gęsty, odznaczając się silną i dobrze zbudowaną strukturą. Jego esencjonalny charakter idealnie równoważą miękkie, krągłe garbniki, które nadają mu aksamitne wykończenie. Całość kompozycji wieńczy wyjątkowo długi i niezwykle trwały posmak, pozostający na podniebieniu przez długi czas.
Proces powstawania tego szlachetnego alkoholu opiera się na tradycyjnej metodzie tłoczenia oraz deptania winogron, po której następuje fermentacja z kontrolowaną temperaturą w zbiornikach ze stali nierdzewnej oraz maceracja. Wyjątkową cechą wina Quinta da Pinheira Syrah jest jego staranny i długi proces leżakowania, który trwa łącznie kilkanaście miesięcy – najpierw wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, a następnie spędza kolejne 6 miesięcy w butelkach w piwnicach winiarni. Trunek ten jest w 100% winem odmianowym ze szczepu Syrah, uprawianego na specyficznych glebach gliniasto-wapiennych. W analizie fizykochemicznej wino wykazuje zawartość alkoholu na poziomie 15,5%, kwasowość ogólną wynoszącą 5,3 g/l, poziom cukrów resztkowych na poziomie 0,9 g/l oraz wartość pH równą 3,60. Aby w pełni wydobyć głębię jego smaku, zaleca się serwowanie go w temperaturze od 18 do 20°C, najlepiej w towarzystwie tradycyjnych dań, wykwintnych deserów oraz dojrzałych serów.
Ekskluzywne wino Quinta da Pinheira Syrah posiada oficjalną klasyfikację regionalną Vinho Regional Alentejano Superior, co świadczy o jego wyjątkowej jakości i unikalnym pochodzeniu. Za stworzenie tej harmonijnej kompozycji odpowiada uznany enolog, inżynier Jorge Santos. Producentem wina jest portugalska rodzinna firma Marcolino Sebo Wines and Oils Lda, zlokalizowana w malowniczym regionie Alentejo, w miejscowości Estremoz. Przedsiębiorstwo to, założone w maju 1975 roku, dysponuje bogatym doświadczeniem i zarządza obszarem około 130 hektarów winnic podzielonych na siedem parceli rozciągających się między Borba a Estremoz. Architektura samej winiarni nawiązuje do tradycyjnego stylu Alentejo, a jej konstrukcja jest częściowo podziemna, co gwarantuje optymalną, stałą temperaturę i wilgotność przez cały rok, sprzyjając idealnym warunkom do dojrzewania alkoholi. Produkt finalny dystrybuowany jest w klasycznych butelkach o pojemności 0,75 litra.
109,90 zł
Zobacz inne Wina portugalskie
Wina portugalskie – autentyczność, różnorodność i tradycja
Wina z Portugalii to wyjątkowa propozycja dla osób poszukujących autentycznych smaków, lokalnych szczepów i win z charakterem. Choć mniej znane niż francuskie czy włoskie, portugalskie wina czerwone, białe i wzmacniane (Porto) zdobywają uznanie na całym świecie. Portugalia może pochwalić się ogromnym bogactwem terroir i ponad 250 rodzimymi odmianami winorośli, co daje niezwykłą różnorodność smaków – od soczystych czerwonych po świeże białe i słodkie wzmacniane wina.
Główne regiony winiarskie Portugalii – gdzie powstają najlepsze portugalskie wina
Douro – ojczyzna wina porto i eleganckich czerwonych
Region wpisany na listę UNESCO, znany głównie z produkcji wina porto, ale także intensywnych, dobrze zbudowanych win czerwonych. Dominują tu szczepy Touriga Nacional, Touriga Franca i Tinta Roriz (Tempranillo).
Alentejo – nowoczesność i słońce południa
Rozległy region w południowej Portugalii oferujący gładkie, owocowe czerwone wina i aromatyczne białe odpowiedniki. Popularne szczepy to Aragonês, Trincadeira, Antão Vaz i Alicante Bouschet.
Dão – elegancja i mineralność
Region w centralnej Portugalii znany z dobrze zbalansowanych czerwonych win, często długo dojrzewających. Szczepy uprawiane to Touriga Nacional, Tinta Roriz oraz Jaen.
Vinho Verde – świeżość i lekkość
Region na północy Portugalii, słynący z białych win o niskiej zawartości alkoholu i przyjemnej kwasowości. Dominują główne szczepy: Alvarinho, Loureiro i Trajadura.
Bairrada – kraina Baga
Położony niedaleko wybrzeża Atlantyku region słynący z wyrazistych czerwonych win ze szczepu Baga oraz coraz popularniejszych win musujących.
Lisboa – różnorodność i dostępność
Region wokół Lizbony oferujący wina w świetnej relacji jakości do ceny, zarówno czerwone, jak i białe. Uprawiane szczepy to m.in. Castelão, Arinto i Fernão Pires.
Setúbal – słodkie wina z południa
Region znany z aromatycznego, słodkiego wina Moscatel de Setúbal, a także intensywnych czerwonych win ze szczepów Castelão i Syrah.
Najważniejsze szczepy win portugalskich
- Touriga Nacional – sztandarowy czerwony szczep Portugalii
- Tinta Roriz (Tempranillo) – struktura, taniny, dojrzewanie
- Alvarinho – świeże i cytrusowe białe wina z Vinho Verde
- Antão Vaz – aromatyczne białe z Alentejo
- Baga – wyraziste, taniczne czerwone wina z Bairrady
- Aragonês, Trincadeira, Castelão – lokalne czerwone szczepy
- Fernão Pires, Loureiro – lekkie, kwiatowe białe wina
Najczęściej zadawane pytania (FAQ) – wina z Portugalii
Jakie jest najlepsze czerwone wino portugalskie?
Najbardziej cenione to wina czerwone z Douro i Dão, na bazie Touriga Nacional i Tinta Roriz – bogate, złożone i świetnie nadające się do starzenia.
Jakie portugalskie wino białe warto kupić?
Świetnym wyborem jest Vinho Verde z Alvarinho lub Loureiro – lekkie, orzeźwiające i idealne do owoców morza i sałatek.
Co to jest wino porto?
Porto to wzmacniane wino z regionu Douro, zwykle słodkie, podawane jako aperitif lub do deserów. Występuje w wersji czerwonej (Ruby, Tawny), białej oraz różowej.
Czy portugalskie wina są dobre do przechowywania?
Tak, szczególnie czerwone wina z Douro i Dão oraz porto – mają potencjał dojrzewania nawet przez kilkanaście lat.
Gdzie kupić dobre portugalskie wino online?
W naszym sklepie znajdziesz oryginalne portugalskie wina z renomowanych regionów – wina czerwone, białe, musujące i porto – z szybką i bezpieczną dostawą.
Dlaczego warto wybrać wino z Portugalii?
- 🍷 Unikalne lokalne szczepy i styl winiarstwa
- 🧾 Świetny stosunek ceny do jakości
- 🏞️ Różnorodne regiony – od Douro po Vinho Verde
- 🍇 Wina do codziennego picia i specjalnych okazji
- 📦 Szeroki wybór – wina spokojne, musujące, słodkie i porto