Przejdź do treści głównej

Wino Lifili Bianco Salento

Wino Lifili Bianco Salento

Kraj:
Włochy
Kolor:
Białe
Szczep:
Chardonnay, Malvasia
Region:
Apulia
Rodzaj:
Wytrawne
Apelacja:
IGP Salento

Wino Lifili Bianco Salento to wytrawne, pełne harmonii białe wino z regionu Salento w Apulii, powstałe w wyniku starannego połączenia szczepów Malvasia Bianca i Chardonnay. Ma jasny, słomkowo‑żółty kolor ze złotymi refleksami. W aromacie wyczuwalne są białe kwiaty, dojrzałe brzoskwinie i morele, a także nuty cytrusów, takich jak pomarańcza i egzotyczna marakuja. W smaku wino prezentuje świeżość, wyważone kwasowość i owocowy charakter – soczyste owoce z jasno zaznaczoną pikantnością, gładką teksturą i aksamitnym finiszem, który jest jednocześnie orzeźwiający i trwały.

Finisz jest delikatnie wytrawny, świeży, z subtelnymi nutami owocowymi, które subtelnie opadają, pozostawiając przyjemne wrażenie harmonii. Wino powstało z ręcznie zbieranych w połowie sierpnia gron Malvasia Bianca i Chardonnay z wysokości około 100 m n.p.m. w okolicach Taranto; winnice rosną na glebach gliniasto‑wapiennych, gdzie gorące dni i chłodne nocne bryzy morskie tworzą idealny mikroklimat pozwalający na równoczesny rozwój aromatów i zachowanie świeżości.

Po zbiorach grona są przez około 24 godziny poddawane maceracji w kontrolowanej temperaturze (ok. 16 °C), co pozwala wydobyć pełnię aromatu. Następnie są delikatnie prasowane, a moszcz trafia do stalowych kadzi, gdzie przechodzi alkoholową fermentację i dojrzewa przez okres 3–5 miesięcy, pozostając na osadzie, co wzmacnia jego strukturę i wyrazistość. W pełni dojrzewa w inoxie bez leżakowania w dębowych beczkach.

Winnice A6mani, które prowadzone są przez trzy kuzynki (Elise Clerfeuille, Francesca i Maria Cavallo), powstały w 2011 roku i od tego czasu z pasją odnowiły lokalne szczepy i techniki winifikacji. Ich filozofia opiera się na poszanowaniu tradycji i terroir, wzbogacona nowoczesnym podejściem w winiarni.

Wino Lifili Bianco Salento doskonale komponuje się z przystawkami, owocami morza, białymi rybami, lekkimi sosami, makaronami i świeżymi serami, a dzięki orzeźwiającemu charakterowi sprawdzi się również jako wino na ciepłe dni, pikniki lub spotkania przy lekkich przekąskach. Alkohol 12–12,5 %, serwować schłodzone do 10–12 °C.

Jeśli zachwyciło Cię wino Lifili Bianco Salento, koniecznie odkryj bogactwo i różnorodność pozostałych win włoskich, które oferują niezrównane aromaty, historię i klasę.

49,90 

Zobacz inne

Wino I Ciari Pinot Grigio – Borgo Molino

Wino I Ciari Pinot Grigio – Borgo Molino

66,90 
Wino I Ciari Pinot Grigio – Borgo Molino to kwintesencja włoskiej elegancji w lekkiej, orzeźwiającej odsłonie. Charakteryzuje się subtelnym, słomkowym kolorem oraz wyrazistym aromatem, w którym dominują nuty cytrusów, zielonych jabłek i delikatnych białych kwiatów. Na podniebieniu wino urzeka żywą kwasowością i czystą, lekką strukturą, co sprawia, że jest niezwykle świeże i przyjemne. Długi, mineralny finisz podkreśla jego wyrafinowany charakter, czyniąc z niego doskonałego towarzysza zarówno na ciepłe dni, jak i wieczorne spotkania w gronie przyjaciół. Wino I Ciari Pinot Grigio – Borgo Molino idealnie komponuje się z lekkimi daniami kuchni śródziemnomorskiej – świetnie pasuje do owoców morza, ryb, sałatek czy delikatnych przystawek. Wina z Pinot Grigio są cenione za swoją świeżość i lekkość. Charakteryzują się: • Aromatem: Delikatne nuty cytrusów (np. cytryny, limonki) przeplatają się z owocami zielonymi, jabłkami i subtelną mineralnością. W niektórych interpretacjach mogą pojawiać się także lekkie akcenty kwiatowe i migdałowe. • Smakiem: W ustach wina są lekkie, rześkie i wytrawne, z wyraźnie zaznaczoną kwasowością, która dodaje im orzeźwiającego charakteru. Styl ten sprawia, że Pinot Grigio idealnie sprawdza się jako wino codzienne, a także jako aperitif. Wersje z nieco pełniejszym ciałem, szczególnie te z winorośli uprawianej w chłodniejszych klimatach, mogą oferować większą złożoność i delikatne nuty przypraw. Główne Regiony Uprawy • Włochy: Pinot Grigio jest przede wszystkim uprawiany w północnych regionach Włoch, takich jak Veneto, Friuli-Venezia Giulia i Trentino-Alto Adige. Włoskie Pinot Grigio są zazwyczaj lekkie, bardzo wytrawne i charakteryzują się wysoką kwasowością, co czyni je idealnym wyborem na letnie dni. • Francja: W Alzacji szczep ten nosi nazwę Pinot Gris i produkuje się z niego wina o pełniejszym ciele, z bogatszym profilem aromatycznym, często z nutami miodu i przypraw.
Wino Pecorino Gran Sasso Terre di Chieti IGP

Wino Pecorino Gran Sasso Terre di Chieti IGP

64,90 
Pecorino Gran Sasso jasnożółte, zielonkawe akcenty. Subtelnie egzotyczny nos z dodatkiem świeżo pokrojonego ananasa, marakui i soku z limonki, a także z akcentami kwiatowymi. W Pecorino Gran Sasso miękki to początek, który następnie ustępuje harmonijnym owocom i prażonym migdałom, których aromat potwierdza nos. Soczysty i bardzo wyrazisty, świeży finisz. Nazwa szczepu Pecorino pochodzi od włoskiego słowa pecora, oznaczającego owcę. Winorośla te rosną na pastwiskach, gdzie często wypasano owce. Pecorino to jeden z najstarszych szczepów we Włoszech, którego korzenie sięgają czasów starożytnych. Został niemal zapomniany, ale w ostatnich dekadach przywrócono go do uprawy. Pecorino jest głównie uprawiane w środkowych Włoszech, zwłaszcza w regionach Abruzja, Marche i Lazio, gdzie cieszy się rosnącą popularnością. Pecorino wyróżnia się naturalnie wysoką kwasowością, co sprawia, że wina z tego szczepu są świeże, orzeźwiające i dobrze zbalansowane, nawet po kilku latach dojrzewania. Tiere di Chieti to wyróżniający się fragment apelacji w Abruzji, położony w prowincji Chieti. Obszar ten cechuje się unikalnym mikroklimatem oraz glebami, które nadają winom wyjątkową mineralność i głębię. Wina z tego regionu, często tworzone z tradycyjnych lokalnych odmian jak np Pecorino, łączą intensywne, owocowe aromaty z nutami ziołowości i ziemistości. Dzięki korzystnym warunkom klimatycznym i pagórkowemu ukształtowaniu terenu, terroir Tiere di Chieti pozwala na uzyskanie win o wyraźnej strukturze i dobrej kwasowości w przypadku win białych. Wino Pecorino doskonale komponuje się z potrawami, które podkreślają jego owocowo-mineralny charakter, a jednocześnie nie zdominują subtelnych aromatów. Owoce morza i ryby – Risotto z krewetkami lub małżami – Carpaccio z łososia czy tuńczyka Delikatne sery i antipasti – Deska antipasti: marynowane karczochy, suszone pomidory, oliwki, karczochy Warzywa i sałatki – Sałatka z grillowanym szparagiem, rukolą i parmezanem – Carpaccio z buraka z kozim serem i orzechami włoskimi Dania z drobiu – Filet z kurczaka w sosie cytrynowo-kaparowym – Delikatne gnocchi z sosem śmietanowo-cytrynowym i estragonem  

Wina włoskie – pasja, tradycja i różnorodność smaków z serca Europy

Włoskie wina cieszą się międzynarodowym uznaniem za swoją jakość, różnorodność i bogate dziedzictwo winiarskie. Od lekkich i orzeźwiających białych win, przez eleganckie czerwone, aż po wykwintne musujące – Włochy to światowy lider w produkcji i eksporcie wina. Kraj oferuje ponad 500 lokalnych szczepów i kilkanaście wiodących regionów, z których każdy wnosi unikalny charakter do butelki.

Najważniejsze regiony winiarskie Włoch – odkryj smak Italii

Piemont – dom Barolo i Barbaresco

Ten północny region słynie z eleganckich, długo dojrzewających czerwonych win z Nebbiolo. Piemont to także region, gdzie produkowane są Barbera, Dolcetto i białe Gavi z Cortese.

Toskania – klasyka włoskiego czerwonego wina

Kultowe wina takie jak Chianti, Brunello di Montalcino czy Vino Nobile di Montepulciano powstają tu z odmiany Sangiovese. Toskania to również supertoskany – nowoczesne, międzynarodowe kupaże.

Veneto – serce Prosecco i Amarone

Region znany z produkcji musującego Prosecco (Glera) oraz wyrazistych czerwonych win Valpolicella, Ripasso i Amarone della Valpolicella, bazujących na Corvina, Rondinella i Molinara.

Sycylia – południowa siła i słońce

Sycylia oferuje wina o intensywnym smaku i przystępnej cenie. Szczepy takie jak Nero d’Avola, Grillo, Cataratto i Frappato są tu kluczowe. Coraz więcej win pochodzi z winnic ekologicznych.

Apulia (Puglia) – wina pełne słońca i mocy

Południowy region Włoch słynie z czerwonych win o dużej mocy i owocowości, jak Primitivo di Manduria, Negroamaro i Nero di Troia – idealne do mięsnych dań i serów.

Trentino-Alto Adige – alpejska elegancja

Położony na północy region znany z świeżych, mineralnych białych win z Pinot Grigio, Gewürztraminer, Müller-Thurgau oraz lekkich czerwonych z Lagrein i Schiava.

Emilia-Romania – ojczyzna Lambrusco

Region znany z musującego czerwonego wina Lambrusco – idealnego do kuchni włoskiej i serów. To także region Parmy i Bolonii, gdzie wino świetnie łączy się z lokalną gastronomią.

Kampania, Marche, Umbria – mniej znane, ale godne uwagi

Kampania (Falanghina, Aglianico), Marche (Verdicchio) i Umbria (Sagrantino, Grechetto) oferują ciekawe wina dla poszukiwaczy lokalnych perełek.

Najważniejsze szczepy winogron z Włoch

  • Sangiovese – podstawa win z Toskanii (Chianti, Brunello)
  • Nebbiolo – wybitne czerwone z Piemontu (Barolo, Barbaresco)
  • Primitivo – intensywne czerwone z Apulii
  • Glera – główny szczep Prosecco
  • Nero d’Avola – siła Sycylii
  • Pinot Grigio, Verdicchio, Trebbiano – lekkie i świeże białe
  • Lambrusco – czerwone musujące z Emilia-Romagna
  • Barbera, Dolcetto, Aglianico, Montepulciano – klasyki włoskiego winiarstwa

Najczęściej zadawane pytania (FAQ) – wina z Włoch

Jakie włoskie wino czerwone warto wybrać?

Do klasyki należą: Chianti, Barolo, Brunello, Amarone, Primitivo. Każde z nich ma swój niepowtarzalny styl – od eleganckich po potężne i owocowe.

Jakie są najlepsze włoskie wina białe?

Popularne białe wina to: Pinot Grigio, Soave, Verdicchio, Fiano i Gavi. Sprawdzą się idealnie do owoców morza, sałatek i lekkich dań.

Czy Prosecco to włoskie wino?

Tak, Prosecco to musujące wino pochodzące z regionu Veneto, produkowane głównie ze szczepu Glera. Jest lekkie, owocowe i bardzo popularne na całym świecie.

Jakie włoskie wina są dobre na prezent?

Amarone, Brunello di Montalcino, Barolo lub eleganckie Prosecco to doskonałe wybory na prezent dla miłośników wina.

Gdzie kupić dobre włoskie wino online?

W naszym sklepie znajdziesz oryginalne włoskie wina z certyfikowanych winnic. Oferujemy szeroki wybór regionów, szczepów i stylów – z gwarancją autentyczności.

Dlaczego warto sięgnąć po wina włoskie?

  • 🇮🇹 Ogromna różnorodność stylów i smaków
  • 🍷 Idealne połączenie z kuchnią śródziemnomorską
  • 🧾 Świetny stosunek jakości do ceny
  • 🏞️ Bogate dziedzictwo winiarskie i lokalne szczepy
  • 📦 Szeroki wybór dostępny od ręki z dostawą do domu

Selekcja ponad 400 win