Wino Inferi Montepulciano d’Abruzzo Riserva
Wino Inferi Montepulciano d’Abruzzo Riserva
Kraj: | Włochy |
Kolor: | Czerwone |
Szczep: | Montepulciano |
Region: | Abruzja |
Rodzaj: | Wytrawne |
Apelacja: | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
Inferi Montepulciano d’Abruzzo Riserva pochodzi z wyjątkowych obszarów Terre dei Vestini, gdzie naturalnie niskie plony winogron i specyficzne warunki glebowe pozwalają uzyskać niezwykle skoncentrowane i wysokiej jakości owoce. To wino jest prawdziwym świadectwem sztuki winiarskiej, ukazującym harmonijne połączenie sił natury i precyzyjnej pracy człowieka.
Staranny Proces Produkcji i Dojrzewania
Podróż Inferi Montepulciano d’Abruzzo Riserva rozpoczyna się na głębokich, bogatych i gliniastych glebach w regionach Rosciano, Estate Sant’Andrea i Estate Milano. Uprawiane tu winogrona Montepulciano rosną w systemie Guyot, co pozwala na uzyskanie optymalnego nasłonecznienia i niskich plonów – kluczowych dla osiągnięcia wyjątkowej jakości owoców.
Po zbiorach winogrona przechodzą fermentację w zbiornikach Ganimede, gdzie poddawane są długiej maceracji, co pozwala na ekstrakcję głębokiego koloru, aromatów i tanin. Następnie wino dojrzewa w stalowych kadziach, co pomaga zachować jego świeżość, po czym przechodzi do leżakowania w dębowych beczkach. Ostatnim etapem jest minimum sześciomiesięczne dojrzewanie w butelce, które pozwala winu osiągnąć pełnię smaku i aromatu. Cały proces trwa łącznie 40 miesięcy, z czego co najmniej 36 spędza w piwnicach dojrzewania.
Wyjątkowe Cechy Organoleptyczne
Kolor: Głęboka rubinowa czerwień z bordowymi refleksami, świadcząca o bogactwie i dojrzałości wina.
Aromat: Intensywny i złożony bukiet, w którym dominują ciemne owoce i subtelne nuty wanilii, nadające winu elegancji i charyzmy.
Smak: W ustach wino jest pełne, ciepłe i harmonijne, o długim i trwałym finiszu, łączącym strukturę, owocowość i delikatne niuanse beczkowe.
Idealne Połączenia Kulinarne
Bogata struktura i kompleksowy profil smakowy sprawiają, że to wino doskonale komponuje się z:
Makaronami i risotto z truflami – ziemisty aromat trufli pięknie podkreśla waniliowe i korzenne nuty wina.
Czerwonym mięsem i dziczyzną – wyrazista struktura wina idealnie współgra z intensywnym smakiem mięsnych potraw.
Dojrzewającymi serami i wędlinami – soloność i głębia smaków serów oraz wędzonych mięs doskonale równoważą pełne ciało wina.
Najlepiej serwować Inferi Montepulciano d’Abruzzo Riserva w temperaturze 18–20°C,
199,90 zł
Zobacz inne Wina włoskie
Wina włoskie – pasja, tradycja i różnorodność smaków z serca Europy
Włoskie wina cieszą się międzynarodowym uznaniem za swoją jakość, różnorodność i bogate dziedzictwo winiarskie. Od lekkich i orzeźwiających białych win, przez eleganckie czerwone, aż po wykwintne musujące – Włochy to światowy lider w produkcji i eksporcie wina. Kraj oferuje ponad 500 lokalnych szczepów i kilkanaście wiodących regionów, z których każdy wnosi unikalny charakter do butelki.
Najważniejsze regiony winiarskie Włoch – odkryj smak Italii
Piemont – dom Barolo i Barbaresco
Ten północny region słynie z eleganckich, długo dojrzewających czerwonych win z Nebbiolo. Piemont to także region, gdzie produkowane są Barbera, Dolcetto i białe Gavi z Cortese.
Toskania – klasyka włoskiego czerwonego wina
Kultowe wina takie jak Chianti, Brunello di Montalcino czy Vino Nobile di Montepulciano powstają tu z odmiany Sangiovese. Toskania to również supertoskany – nowoczesne, międzynarodowe kupaże.
Veneto – serce Prosecco i Amarone
Region znany z produkcji musującego Prosecco (Glera) oraz wyrazistych czerwonych win Valpolicella, Ripasso i Amarone della Valpolicella, bazujących na Corvina, Rondinella i Molinara.
Sycylia – południowa siła i słońce
Sycylia oferuje wina o intensywnym smaku i przystępnej cenie. Szczepy takie jak Nero d’Avola, Grillo, Cataratto i Frappato są tu kluczowe. Coraz więcej win pochodzi z winnic ekologicznych.
Apulia (Puglia) – wina pełne słońca i mocy
Południowy region Włoch słynie z czerwonych win o dużej mocy i owocowości, jak Primitivo di Manduria, Negroamaro i Nero di Troia – idealne do mięsnych dań i serów.
Trentino-Alto Adige – alpejska elegancja
Położony na północy region znany z świeżych, mineralnych białych win z Pinot Grigio, Gewürztraminer, Müller-Thurgau oraz lekkich czerwonych z Lagrein i Schiava.
Emilia-Romania – ojczyzna Lambrusco
Region znany z musującego czerwonego wina Lambrusco – idealnego do kuchni włoskiej i serów. To także region Parmy i Bolonii, gdzie wino świetnie łączy się z lokalną gastronomią.
Kampania, Marche, Umbria – mniej znane, ale godne uwagi
Kampania (Falanghina, Aglianico), Marche (Verdicchio) i Umbria (Sagrantino, Grechetto) oferują ciekawe wina dla poszukiwaczy lokalnych perełek.
Najważniejsze szczepy winogron z Włoch
- Sangiovese – podstawa win z Toskanii (Chianti, Brunello)
- Nebbiolo – wybitne czerwone z Piemontu (Barolo, Barbaresco)
- Primitivo – intensywne czerwone z Apulii
- Glera – główny szczep Prosecco
- Nero d’Avola – siła Sycylii
- Pinot Grigio, Verdicchio, Trebbiano – lekkie i świeże białe
- Lambrusco – czerwone musujące z Emilia-Romagna
- Barbera, Dolcetto, Aglianico, Montepulciano – klasyki włoskiego winiarstwa
Najczęściej zadawane pytania (FAQ) – wina z Włoch
Jakie włoskie wino czerwone warto wybrać?
Do klasyki należą: Chianti, Barolo, Brunello, Amarone, Primitivo. Każde z nich ma swój niepowtarzalny styl – od eleganckich po potężne i owocowe.
Jakie są najlepsze włoskie wina białe?
Popularne białe wina to: Pinot Grigio, Soave, Verdicchio, Fiano i Gavi. Sprawdzą się idealnie do owoców morza, sałatek i lekkich dań.
Czy Prosecco to włoskie wino?
Tak, Prosecco to musujące wino pochodzące z regionu Veneto, produkowane głównie ze szczepu Glera. Jest lekkie, owocowe i bardzo popularne na całym świecie.
Jakie włoskie wina są dobre na prezent?
Amarone, Brunello di Montalcino, Barolo lub eleganckie Prosecco to doskonałe wybory na prezent dla miłośników wina.
Gdzie kupić dobre włoskie wino online?
W naszym sklepie znajdziesz oryginalne włoskie wina z certyfikowanych winnic. Oferujemy szeroki wybór regionów, szczepów i stylów – z gwarancją autentyczności.
Dlaczego warto sięgnąć po wina włoskie?
- 🇮🇹 Ogromna różnorodność stylów i smaków
- 🍷 Idealne połączenie z kuchnią śródziemnomorską
- 🧾 Świetny stosunek jakości do ceny
- 🏞️ Bogate dziedzictwo winiarskie i lokalne szczepy
- 📦 Szeroki wybór dostępny od ręki z dostawą do domu