Wino Fèlsina Fontalloro
Wino Fèlsina Fontalloro
Kraj: | Włochy |
Kolor: | Czerwone |
Szczep: | Sangoviese |
Region: | Toskania |
Rodzaj: | Wytrawne |
Apelacja: | IGT Toscana |
Leżakowanie: | 12 miesięcy w butelce, 22 miesiące beczka dębowa |
Wino Fèlsina Fontalloro to flagowe czerwone wino wytrawne od renomowanej winnicy Fèlsina, będące wyrazem toskańskiej tradycji winiarskiej i klasycznego stylu szczepu Sangiovese. Wino to charakteryzuje się głęboką rubinową barwą z intensywnymi tonami, które z czasem mogą przechodzić w granatowe odcienie.
Bukiet aromatyczny jest złożony i elegancki, z dominującymi nutami dojrzałych owoców leśnych, takich jak wiśnie i jeżyny, uzupełnionymi akcentami tytoniu, mokrej ziemi, czarnej porzeczki i lukrecji. Na podniebieniu wino prezentuje dobrą konsystencję z gładkimi taninami, zapewniającymi długowieczność. Struktura jest bogata, a finisz elegancki i długi.
Fontalloro powstaje w 100% ze szczepu Sangiovese, uprawianego w winnicach położonych na granicy apelacji Chianti Classico i Chianti Colli Senesi, na wysokości od 330 do 407 metrów nad poziomem morza. Winnice te charakteryzują się różnorodnymi glebami: od kamienistych i wapiennych po piaszczyste, gliniaste i ilaste z obecnością żwiru i osadów morskich.
Winogrona są zbierane ręcznie w dwóch etapach, z selekcją najlepszych gron. Po odszypułkowaniu i delikatnym zgniataniu, moszcz fermentuje i maceruje w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez 16–20 dni w temperaturze 28–30°C, z programowanymi zanurzeniami i codziennymi przepompowaniami. W marcu–kwietniu nowe wino trafia do nowych i jednokrotnie używanych beczek z francuskiego dębu, gdzie dojrzewa przez 18–22 miesiące. Po tym okresie wino jest butelkowane i dojrzewa w szkle przez minimum 8–12 miesięcy.
Wino Fèlsina Fontalloro doskonale komponuje się z daniami kuchni włoskiej, takimi jak risotto, ragù z cielęciny, dania z kaczką oraz twarde sery. Podawać w temperaturze 16–18°C.
To wino nie tylko odzwierciedla bogactwo i różnorodność regionu Toskania, ale także oferuje wyjątkowe doznania smakowe, które zadowolą zarówno koneserów, jak i osoby poszukujące wysokiej jakości czerwonego wina na różne okazje.
439,00 zł
Zobacz inne Wina włoskie
Wina włoskie – pasja, tradycja i różnorodność smaków z serca Europy
Włoskie wina cieszą się międzynarodowym uznaniem za swoją jakość, różnorodność i bogate dziedzictwo winiarskie. Od lekkich i orzeźwiających białych win, przez eleganckie czerwone, aż po wykwintne musujące – Włochy to światowy lider w produkcji i eksporcie wina. Kraj oferuje ponad 500 lokalnych szczepów i kilkanaście wiodących regionów, z których każdy wnosi unikalny charakter do butelki.
Najważniejsze regiony winiarskie Włoch – odkryj smak Italii
Piemont – dom Barolo i Barbaresco
Ten północny region słynie z eleganckich, długo dojrzewających czerwonych win z Nebbiolo. Piemont to także region, gdzie produkowane są Barbera, Dolcetto i białe Gavi z Cortese.
Toskania – klasyka włoskiego czerwonego wina
Kultowe wina takie jak Chianti, Brunello di Montalcino czy Vino Nobile di Montepulciano powstają tu z odmiany Sangiovese. Toskania to również supertoskany – nowoczesne, międzynarodowe kupaże.
Veneto – serce Prosecco i Amarone
Region znany z produkcji musującego Prosecco (Glera) oraz wyrazistych czerwonych win Valpolicella, Ripasso i Amarone della Valpolicella, bazujących na Corvina, Rondinella i Molinara.
Sycylia – południowa siła i słońce
Sycylia oferuje wina o intensywnym smaku i przystępnej cenie. Szczepy takie jak Nero d’Avola, Grillo, Cataratto i Frappato są tu kluczowe. Coraz więcej win pochodzi z winnic ekologicznych.
Apulia (Puglia) – wina pełne słońca i mocy
Południowy region Włoch słynie z czerwonych win o dużej mocy i owocowości, jak Primitivo di Manduria, Negroamaro i Nero di Troia – idealne do mięsnych dań i serów.
Trentino-Alto Adige – alpejska elegancja
Położony na północy region znany z świeżych, mineralnych białych win z Pinot Grigio, Gewürztraminer, Müller-Thurgau oraz lekkich czerwonych z Lagrein i Schiava.
Emilia-Romania – ojczyzna Lambrusco
Region znany z musującego czerwonego wina Lambrusco – idealnego do kuchni włoskiej i serów. To także region Parmy i Bolonii, gdzie wino świetnie łączy się z lokalną gastronomią.
Kampania, Marche, Umbria – mniej znane, ale godne uwagi
Kampania (Falanghina, Aglianico), Marche (Verdicchio) i Umbria (Sagrantino, Grechetto) oferują ciekawe wina dla poszukiwaczy lokalnych perełek.
Najważniejsze szczepy winogron z Włoch
- Sangiovese – podstawa win z Toskanii (Chianti, Brunello)
- Nebbiolo – wybitne czerwone z Piemontu (Barolo, Barbaresco)
- Primitivo – intensywne czerwone z Apulii
- Glera – główny szczep Prosecco
- Nero d’Avola – siła Sycylii
- Pinot Grigio, Verdicchio, Trebbiano – lekkie i świeże białe
- Lambrusco – czerwone musujące z Emilia-Romagna
- Barbera, Dolcetto, Aglianico, Montepulciano – klasyki włoskiego winiarstwa
Najczęściej zadawane pytania (FAQ) – wina z Włoch
Jakie włoskie wino czerwone warto wybrać?
Do klasyki należą: Chianti, Barolo, Brunello, Amarone, Primitivo. Każde z nich ma swój niepowtarzalny styl – od eleganckich po potężne i owocowe.
Jakie są najlepsze włoskie wina białe?
Popularne białe wina to: Pinot Grigio, Soave, Verdicchio, Fiano i Gavi. Sprawdzą się idealnie do owoców morza, sałatek i lekkich dań.
Czy Prosecco to włoskie wino?
Tak, Prosecco to musujące wino pochodzące z regionu Veneto, produkowane głównie ze szczepu Glera. Jest lekkie, owocowe i bardzo popularne na całym świecie.
Jakie włoskie wina są dobre na prezent?
Amarone, Brunello di Montalcino, Barolo lub eleganckie Prosecco to doskonałe wybory na prezent dla miłośników wina.
Gdzie kupić dobre włoskie wino online?
W naszym sklepie znajdziesz oryginalne włoskie wina z certyfikowanych winnic. Oferujemy szeroki wybór regionów, szczepów i stylów – z gwarancją autentyczności.
Dlaczego warto sięgnąć po wina włoskie?
- 🇮🇹 Ogromna różnorodność stylów i smaków
- 🍷 Idealne połączenie z kuchnią śródziemnomorską
- 🧾 Świetny stosunek jakości do ceny
- 🏞️ Bogate dziedzictwo winiarskie i lokalne szczepy
- 📦 Szeroki wybór dostępny od ręki z dostawą do domu