Wino Cappellina Chianti Classico Gran Selezione
Wino Cappellina Chianti Classico Gran Selezione
Kraj: | Włochy |
Kolor: | Czerwone |
Szczep: | Sangoviese |
Region: | Toskania |
Rodzaj: | Wytrawne |
Apelacja: | DOCG Chianti Calassico Gran Selezione |
Leżakowanie: | 30 miesiące barrique z dębu slawońskiego |
Rok: | 2018 |
Cappellina Chianti Classico Gran Selezione ma głęboki, rubinowy kolor, który zapowiada wytrawne, strukturalne i intensywnie skoncentrowane wino. W aromacie dominują nuty dojrzałej czarnej porzeczki i jeżyny, połączone z akcentami lukrecji, tytoniu i dymu, które uzupełniają subtelne niuanse dębiny. W smaku wino jest potężne i eleganckie: świeża kwasowość łączy się z aksamitnie gładkimi taninami. Smak oscyluje między intensywnymi owocami, nutami ziołowymi, a charakterem czekoladowo-korzennym, co nadaje finiszowi długość i wyraźne piętno dojrzałości.
Wino to powstaje w 100% ze szczepu Sangiovese, pochodzącego z najbardziej dojrzałych i starannie wyselekcjonowanych gron winnicy. Po fermentacji dojrzewa przez 30 miesiące w dębowych beczkach, co wzmacnia jego strukturę i nadaje mu elegancki charakter. Producent, Tenuta Cappellina, stosuje praktyki agrotechniczne zbliżone do biologicznych, ograniczając użycie środków chemicznych. Winnica leży na ubogich, dobrze przepuszczalnych glebach wapienno-gliniasto-piaszczystych, w najbardziej na południe wysuniętej części Chianti Classico. To położenie sprzyja koncentracji i intensywności aromatycznej win.
Producent wyróżnia się zróżnicowanym terroir pod względem ekspozycji i rodzaju gleby, a także filozofią minimalnej ingerencji w proces winifikacji, co pozwala w pełni wydobyć charakter szczepu Sangiovese i unikalnego terroir regionu. Magazyn Decanter docenił Cappellina Chianti Classico Gran Selezione, określając je jako „pięknie skoncentrowane owoce jeżyny i lukrecji z warstwami dymnej złożoności i lekkim akcentem elegancko zintegrowanego dębu”. Wino otrzymało status „Highly Recommended” wśród ponad 300 producentów Chianti Classico.
Zaleca się serwowanie w temperaturze około 16°C, co pozwala w pełni wyeksponować jego bogactwo aromatów i strukturę. Idealnie komponuje się z daniami takimi jak sosy pomidorowe, pieczone czerwone mięsa czy dojrzewające sery, które harmonizują z jego intensywnością i elegancją. Mimo że wino można degustować już teraz, ma również potencjał do dalszego rozwoju przez 5–10 lat.
189,90 zł
Zobacz inne Wina włoskie
Wina włoskie – pasja, tradycja i różnorodność smaków z serca Europy
Włoskie wina cieszą się międzynarodowym uznaniem za swoją jakość, różnorodność i bogate dziedzictwo winiarskie. Od lekkich i orzeźwiających białych win, przez eleganckie czerwone, aż po wykwintne musujące – Włochy to światowy lider w produkcji i eksporcie wina. Kraj oferuje ponad 500 lokalnych szczepów i kilkanaście wiodących regionów, z których każdy wnosi unikalny charakter do butelki.
Najważniejsze regiony winiarskie Włoch – odkryj smak Italii
Piemont – dom Barolo i Barbaresco
Ten północny region słynie z eleganckich, długo dojrzewających czerwonych win z Nebbiolo. Piemont to także region, gdzie produkowane są Barbera, Dolcetto i białe Gavi z Cortese.
Toskania – klasyka włoskiego czerwonego wina
Kultowe wina takie jak Chianti, Brunello di Montalcino czy Vino Nobile di Montepulciano powstają tu z odmiany Sangiovese. Toskania to również supertoskany – nowoczesne, międzynarodowe kupaże.
Veneto – serce Prosecco i Amarone
Region znany z produkcji musującego Prosecco (Glera) oraz wyrazistych czerwonych win Valpolicella, Ripasso i Amarone della Valpolicella, bazujących na Corvina, Rondinella i Molinara.
Sycylia – południowa siła i słońce
Sycylia oferuje wina o intensywnym smaku i przystępnej cenie. Szczepy takie jak Nero d’Avola, Grillo, Cataratto i Frappato są tu kluczowe. Coraz więcej win pochodzi z winnic ekologicznych.
Apulia (Puglia) – wina pełne słońca i mocy
Południowy region Włoch słynie z czerwonych win o dużej mocy i owocowości, jak Primitivo di Manduria, Negroamaro i Nero di Troia – idealne do mięsnych dań i serów.
Trentino-Alto Adige – alpejska elegancja
Położony na północy region znany z świeżych, mineralnych białych win z Pinot Grigio, Gewürztraminer, Müller-Thurgau oraz lekkich czerwonych z Lagrein i Schiava.
Emilia-Romania – ojczyzna Lambrusco
Region znany z musującego czerwonego wina Lambrusco – idealnego do kuchni włoskiej i serów. To także region Parmy i Bolonii, gdzie wino świetnie łączy się z lokalną gastronomią.
Kampania, Marche, Umbria – mniej znane, ale godne uwagi
Kampania (Falanghina, Aglianico), Marche (Verdicchio) i Umbria (Sagrantino, Grechetto) oferują ciekawe wina dla poszukiwaczy lokalnych perełek.
Najważniejsze szczepy winogron z Włoch
- Sangiovese – podstawa win z Toskanii (Chianti, Brunello)
- Nebbiolo – wybitne czerwone z Piemontu (Barolo, Barbaresco)
- Primitivo – intensywne czerwone z Apulii
- Glera – główny szczep Prosecco
- Nero d’Avola – siła Sycylii
- Pinot Grigio, Verdicchio, Trebbiano – lekkie i świeże białe
- Lambrusco – czerwone musujące z Emilia-Romagna
- Barbera, Dolcetto, Aglianico, Montepulciano – klasyki włoskiego winiarstwa
Najczęściej zadawane pytania (FAQ) – wina z Włoch
Jakie włoskie wino czerwone warto wybrać?
Do klasyki należą: Chianti, Barolo, Brunello, Amarone, Primitivo. Każde z nich ma swój niepowtarzalny styl – od eleganckich po potężne i owocowe.
Jakie są najlepsze włoskie wina białe?
Popularne białe wina to: Pinot Grigio, Soave, Verdicchio, Fiano i Gavi. Sprawdzą się idealnie do owoców morza, sałatek i lekkich dań.
Czy Prosecco to włoskie wino?
Tak, Prosecco to musujące wino pochodzące z regionu Veneto, produkowane głównie ze szczepu Glera. Jest lekkie, owocowe i bardzo popularne na całym świecie.
Jakie włoskie wina są dobre na prezent?
Amarone, Brunello di Montalcino, Barolo lub eleganckie Prosecco to doskonałe wybory na prezent dla miłośników wina.
Gdzie kupić dobre włoskie wino online?
W naszym sklepie znajdziesz oryginalne włoskie wina z certyfikowanych winnic. Oferujemy szeroki wybór regionów, szczepów i stylów – z gwarancją autentyczności.
Dlaczego warto sięgnąć po wina włoskie?
- 🇮🇹 Ogromna różnorodność stylów i smaków
- 🍷 Idealne połączenie z kuchnią śródziemnomorską
- 🧾 Świetny stosunek jakości do ceny
- 🏞️ Bogate dziedzictwo winiarskie i lokalne szczepy
- 📦 Szeroki wybór dostępny od ręki z dostawą do domu