Wino Aresca Barolo
Wino Aresca Barolo
Kraj: | Włochy |
Kolor: | Czerwone |
Szczep: | Nebbiolo |
Region: | Piemont |
Rodzaj: | Wytrawne |
Apelacja: | DOCG Barolo |
Leżakowanie: | 24 miesiące beczka dębowa, 6 miesięcy w butelce |
Rok: | 2020 |
Nie często ma się okazję sięgnąć po wino o statusie króla, lecz wino Aresca Barolo gwarantuje wrażenia równie majestatyczne. Już jego barwa – intensywna, rubinowa czerwień z granatowymi refleksami – zapowiada trunek o głębokiej, wytrawnej strukturze i niezwykłym potencjale do długoletniego rozwoju. To wino, które opowiada historię piemonckiego terroir, a każdy łyk to podróż przez bogatą paletę smaków i aromatów.
W nosie Aresca Barolo objawia całe bogactwo zapachów, które z każdym momentem ewoluują w kieliszku. Początkowo wyczuwalne są delikatne nuty kwiatowe, przede wszystkim fiołków i suszonej róży, które z czasem łączą się z bogatymi akcentami przypraw, takimi jak biały pieprz i goździki. Następnie pojawiają się aromaty czerwonych owoców, w tym soczystych wiśni, dojrzałej maliny i konfitury z czarnej porzeczki. Całość zyskuje na złożoności dzięki subtelnym nutom tytoniu, skóry i wanilii. Te szlachetne niuanse są efektem starannego dojrzewania w dużych, dębowych beczkach, co pozwala winu powoli nabierać harmonii i finezji, nie tracąc przy tym swojego pierwotnego, owocowego charakteru.
Na podniebieniu wino prezentuje pełnię smaku bez nadmiernej ciężkości. Jest idealnie zrównoważone – gładkie, jedwabiste taniny i żywa, ale dobrze zintegrowana kwasowość tworzą solidną podstawę dla intensywnego, wielowarstwowego smaku. Wyczuwalne są nuty dojrzałych owoców, z niuansami czekolady, korzeni i ziemi. Finisz jest wyjątkowo trwały, elegancki i zdecydowany, pozostawiając na długo w pamięci złożony, owocowo-korzenny posmak. To właśnie ten potencjał do starzenia się sprawia, że wino z każdym rokiem zyskuje na charakterze i złożoności, stając się jeszcze bardziej fascynujące.
To wyjątkowe wino powstaje w 100% z legendarnego szczepu Nebbiolo, który jest sercem regionu Barolo. Winogrona pochodzą ze starannie wybranych parceli, położonych na wzgórzach o ekspozycji południowo-południowo-wschodniej i południowo-zachodniej. Dzięki temu owoce w pełni dojrzewają w promieniach słońca, co przekłada się na ich bogaty smak i aromat. Rygorystyczne ograniczenie wydajności do około 8 ton na hektar oraz ręczny zbiór owoców gwarantują najwyższą jakość surowca. Proces produkcji jest równie skrupulatny. Fermentacja z maceracją na skórkach trwa 16–19 dni w kontrolowanej temperaturze, co pozwala na pełne wydobycie koloru i aromatu. Następnie wino dojrzewa przez dwa lata w tradycyjnych, dużych dębowych beczkach, a minimum sześć miesięcy spędza w butelce, gdzie nabiera ostatecznej harmonii, zanim trafi na rynek.
Aresca Barolo to wino stworzone do celebrowania. Doskonale pasuje do wykwintnych dań o wyrazistym charakterze, takich jak dziczyzna, pieczeń, duszone mięsa czy gulasze. Jego złożoność i elegancja sprawiają, że można je także traktować jako trunek do medytacji, delektując się każdą kroplą w samotności lub w gronie prawdziwych koneserów. Otwórz butelkę na specjalną okazję i pozwól, aby ten królewski trunek przeniósł Cię do serca Piemontu.
189,90 zł
Zobacz inne Wina włoskie
Wina włoskie – pasja, tradycja i różnorodność smaków z serca Europy
Włoskie wina cieszą się międzynarodowym uznaniem za swoją jakość, różnorodność i bogate dziedzictwo winiarskie. Od lekkich i orzeźwiających białych win, przez eleganckie czerwone, aż po wykwintne musujące – Włochy to światowy lider w produkcji i eksporcie wina. Kraj oferuje ponad 500 lokalnych szczepów i kilkanaście wiodących regionów, z których każdy wnosi unikalny charakter do butelki.
Najważniejsze regiony winiarskie Włoch – odkryj smak Italii
Piemont – dom Barolo i Barbaresco
Ten północny region słynie z eleganckich, długo dojrzewających czerwonych win z Nebbiolo. Piemont to także region, gdzie produkowane są Barbera, Dolcetto i białe Gavi z Cortese.
Toskania – klasyka włoskiego czerwonego wina
Kultowe wina takie jak Chianti, Brunello di Montalcino czy Vino Nobile di Montepulciano powstają tu z odmiany Sangiovese. Toskania to również supertoskany – nowoczesne, międzynarodowe kupaże.
Veneto – serce Prosecco i Amarone
Region znany z produkcji musującego Prosecco (Glera) oraz wyrazistych czerwonych win Valpolicella, Ripasso i Amarone della Valpolicella, bazujących na Corvina, Rondinella i Molinara.
Sycylia – południowa siła i słońce
Sycylia oferuje wina o intensywnym smaku i przystępnej cenie. Szczepy takie jak Nero d’Avola, Grillo, Cataratto i Frappato są tu kluczowe. Coraz więcej win pochodzi z winnic ekologicznych.
Apulia (Puglia) – wina pełne słońca i mocy
Południowy region Włoch słynie z czerwonych win o dużej mocy i owocowości, jak Primitivo di Manduria, Negroamaro i Nero di Troia – idealne do mięsnych dań i serów.
Trentino-Alto Adige – alpejska elegancja
Położony na północy region znany z świeżych, mineralnych białych win z Pinot Grigio, Gewürztraminer, Müller-Thurgau oraz lekkich czerwonych z Lagrein i Schiava.
Emilia-Romania – ojczyzna Lambrusco
Region znany z musującego czerwonego wina Lambrusco – idealnego do kuchni włoskiej i serów. To także region Parmy i Bolonii, gdzie wino świetnie łączy się z lokalną gastronomią.
Kampania, Marche, Umbria – mniej znane, ale godne uwagi
Kampania (Falanghina, Aglianico), Marche (Verdicchio) i Umbria (Sagrantino, Grechetto) oferują ciekawe wina dla poszukiwaczy lokalnych perełek.
Najważniejsze szczepy winogron z Włoch
- Sangiovese – podstawa win z Toskanii (Chianti, Brunello)
- Nebbiolo – wybitne czerwone z Piemontu (Barolo, Barbaresco)
- Primitivo – intensywne czerwone z Apulii
- Glera – główny szczep Prosecco
- Nero d’Avola – siła Sycylii
- Pinot Grigio, Verdicchio, Trebbiano – lekkie i świeże białe
- Lambrusco – czerwone musujące z Emilia-Romagna
- Barbera, Dolcetto, Aglianico, Montepulciano – klasyki włoskiego winiarstwa
Najczęściej zadawane pytania (FAQ) – wina z Włoch
Jakie włoskie wino czerwone warto wybrać?
Do klasyki należą: Chianti, Barolo, Brunello, Amarone, Primitivo. Każde z nich ma swój niepowtarzalny styl – od eleganckich po potężne i owocowe.
Jakie są najlepsze włoskie wina białe?
Popularne białe wina to: Pinot Grigio, Soave, Verdicchio, Fiano i Gavi. Sprawdzą się idealnie do owoców morza, sałatek i lekkich dań.
Czy Prosecco to włoskie wino?
Tak, Prosecco to musujące wino pochodzące z regionu Veneto, produkowane głównie ze szczepu Glera. Jest lekkie, owocowe i bardzo popularne na całym świecie.
Jakie włoskie wina są dobre na prezent?
Amarone, Brunello di Montalcino, Barolo lub eleganckie Prosecco to doskonałe wybory na prezent dla miłośników wina.
Gdzie kupić dobre włoskie wino online?
W naszym sklepie znajdziesz oryginalne włoskie wina z certyfikowanych winnic. Oferujemy szeroki wybór regionów, szczepów i stylów – z gwarancją autentyczności.
Dlaczego warto sięgnąć po wina włoskie?
- 🇮🇹 Ogromna różnorodność stylów i smaków
- 🍷 Idealne połączenie z kuchnią śródziemnomorską
- 🧾 Świetny stosunek jakości do ceny
- 🏞️ Bogate dziedzictwo winiarskie i lokalne szczepy
- 📦 Szeroki wybór dostępny od ręki z dostawą do domu