Przejdź do treści głównej

Wina z regionu Marchia

Wina z regionu Marchia

Wina z regionu Marchia (Marche) to prawdziwe odzwierciedlenie włoskiej równowagi między tradycją a nowoczesnością. Położony między Apeninami a Morzem Adriatyckim region słynie z wyjątkowej różnorodności terroir, która nadaje winom głębię, świeżość i elegancję. To właśnie tutaj powstają słynne Verdicchio dei Castelli di Jesi – białe wina o cytrusowym aromacie i mineralnym finiszu – oraz pełne czerwone Rosso Conero z Montepulciano.

Wino Verdicchio Classico Velenosi

69,90 zł
Verdicchio Classico Velenosi to wyraziste białe wino pochodzące z regionu Marche we Włoszech, będące klasycznym przedstawicielem apelacji Verdicchio dei Castelli di Jesi. Wino to prezentuje się jasno słomkową barwą z subtelnymi zielonymi refleksami, które z czasem mogą przechodzić w złociste odcienie. Bukiet aromatyczny jest świeży i złożony, z dominującymi nutami żółtych owoców, takich jak brzoskwinia i cytrusy, uzupełnionymi delikatnymi akcentami białych kwiatów oraz charakterystycznym posmakiem migdałów. Na podniebieniu wino jest żywe i zbalansowane, z wyraźną mineralnością i przyjemną kwasowością, które nadają mu elegancji i długości. Wino powstaje w 100% ze szczepu Verdicchio, uprawianego na wapienno-gliniastych glebach w okolicach Jesi. Winogrona są zbierane ręcznie, co pozwala na staranną selekcję owoców. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie wino dojrzewa przez kilka miesięcy na osadzie drożdżowym, co zwiększa jego złożoność i strukturę. Wino Verdicchio Classico Velenosi doskonale komponuje się z daniami na bazie ryb, owoców morza, białych mięs oraz świeżych serów. Jest również idealnym wyborem jako aperitif. Podawać schłodzone do temperatury 10–12°C. To wino nie tylko odzwierciedla tradycję winiarską regionu Marche, ale także oferuje świeżość i elegancję, które zadowolą zarówno koneserów, jak i osoby poszukujące wysokiej jakości białego wina na różne okazje. Poznaj również inne wina włoskie w naszym sklepie.

Wino Verdicchio Lacrima di Morro d’Alba

74,90 zł
Verdicchio Lacrima di Morro d’Alba to wyjątkowe czerwone wino pochodzące z regionu Marche we Włoszech, będące wyrazem tradycji i charakteru tego obszaru. Wino to prezentuje intensywną rubinową barwę z fioletowymi refleksami, typowymi dla szczepu Lacrima. Bukiet aromatyczny jest głęboki i złożony, z dominującymi nutami dzikich jagód, takich jak jeżyny i borówki, oraz wyraźnymi akcentami róży i fiołków. Na podniebieniu wino jest świeże i zrównoważone, z przyjemną kwasowością i delikatnymi i zintegrowanymi taninami, które nadają mu elegancji i długości. Wino powstaje w 100% ze szczepu Lacrima, uprawianego na gliniastych glebach w okolicach Morro d’Alba. Winogrona są zbierane ręcznie pod koniec września, co pozwala na staranną selekcję owoców. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie wino dojrzewa przez kilka miesięcy na osadzie drożdżowym, co zwiększa jego złożoność i strukturę. Verdicchio Lacrima di Morro doskonale komponuje się z daniami kuchni włoskiej, takimi jak bucatini all’amatriciana czy penne all’arrabbiata, a także z daniami mięsnymi i serami. Podawać w temperaturze 16–18°C, w średniej wielkości kieliszku do czerwonego wina. To wino nie tylko odzwierciedla bogactwo i różnorodność regionu Marche, ale także oferuje wyjątkowe doznania smakowe, które zadowolą zarówno koneserów, jak i osoby poszukujące wysokiej jakości czerwonego wina na różne okazje.

Wino Villa Angela Chardonnay

74,90 zł
Villa Angela Chardonnay to wytrawne białe wino pochodzące z regionu Marche we Włoszech, produkowane przez renomowaną winnicę Velenosi. Wino to charakteryzuje się jasnosłomkowym kolorem z błyszczącymi refleksami. Bukiet jest intensywny i czysty, z dominującymi nutami owocowymi, takimi jak brzoskwinia i ananas, oraz subtelnymi akcentami kwiatów akacji. Na podniebieniu wino jest świeże i aromatyczne, potwierdzając typowe cechy szczepu Chardonnay. Jest eleganckie, przyjemne w swojej wyraźnej strukturze i zaznaczonej kwasowości. Villa Angela Chardonnay powstaje w 100% ze szczepu Chardonnay, uprawianego na własnych winnicach w Ascoli Piceno. Winnice położone są na wysokości 200–300 metrów nad poziomem morza, na glebach o średniej strukturze, skłonnych do piaszczystych. System uprawy to Guyot, z gęstością nasadzeń wynoszącą 5000 krzewów na hektar. Zbiory odbywają się ręcznie pod koniec września, wczesnym rankiem lub późnym popołudniem, aby zachować świeżość owoców. Proces winifikacji rozpoczyna się od delikatnego tłoczenia gron i oddzielenia moszczu od skórek. Moszcz jest następnie klarowany i fermentowany w kontrolowanej temperaturze. Wino dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej do końca lutego, utrzymywane w temperaturze około 10°C, co pozwala zachować jego aromatyczny charakter. Villa Angela Chardonnay to wino, które doskonale oddaje charakter nadmorskiego terroir regionu Marche, łącząc typowe cechy szczepu Chardonnay z wyraźną mineralnością. Jest to wino kwiatowo-owocowe, pełne, bogate i krągłe w ustach, z atrakcyjnym, długim finiszem. Idealnie sprawdzi się jako aperitif oraz w towarzystwie lekkich przystawek z warzyw, makaronów, ryżu, dań z delikatnymi sosami, ryb oraz drobiu.

Wina z regionu Marchia

Region Marchia to jedno z najpiękniejszych miejsc w Italii, które kusi nie tylko malowniczymi krajobrazami, ale także wyjątkowymi winami. Wina z Marchii zyskują coraz większą popularność na całym świecie, a ich unikalny charakter i smak przyciągają miłośników wina. Odkryj sekrety tego fascynującego regionu i wybierz coś dla siebie!

Oto, co znajdziesz w naszym przewodniku po winach z regionu Marchia:

  • Historia regionu i tradycje winiarskie

  • Klimat, terroir i gleby sprzyjające produkcji win

  • Główne szczepy winorośli oraz style win

  • Najważniejsi producenci wina w Marchii

  • Jak łączyć wina z potrawami

Szybkie fakty

Fakt

Opis

Region

Marchia

Powierzchnia winnic

około 20 000 ha

Główne szczepy

Montepulciano, Sangiovese, Trebbiano

Typy win

Czerwone, białe, różowe

Najważniejsze apelacje

Verdicchio dei Castelli di Jesi, Rosso Conero

Historia regionu Marchia

Marchia, znana również jako Marche, to region o bogatej i wielowiekowej tradycji winiarskiej, której początki sięgają czasów starożytnego Rzymu. Już wówczas tutejsze wzgórza porastały winoroślą, a wina z regionu Marchia były cenione zarówno przez miejscowych, jak i kupców przybywających z odległych prowincji imperium.
W średniowieczu region stał się ważnym ośrodkiem handlu winem – to właśnie klasztory i arystokratyczne rody pielęgnowały wówczas sztukę produkcji wina, udoskonalając techniki fermentacji i przechowywania.

W okresie renesansu, Marchia zasłynęła z win podawanych na stołach włoskich książąt i papieży. Z kolei XIX wiek przyniósł modernizację winiarstwa i rozwój eksportu, co otworzyło region na rynki międzynarodowe.
Współczesne wina z regionu Marchia to doskonałe połączenie tradycji i nowoczesnych metod winiarskich. Dziś lokalni producenci stawiają na zrównoważoną uprawę, niską wydajność i naturalne procesy dojrzewania, dzięki czemu wina z Marchii zyskały reputację jednych z najbardziej autentycznych we Włoszech.

Klimat, terroir i gleby

Klimat w regionie Marchia jest wyjątkowo zróżnicowany – od łagodnego, morskiego mikroklimatu na wschodzie po bardziej kontynentalny w głębi lądu. Bliskość Morza Adriatyckiego zapewnia chłodne bryzy i stabilną wilgotność, podczas gdy górzyste obszary Apeninów chronią winorośle przed nadmiernym upałem.
Ta naturalna równowaga sprawia, że wina z Marchii są świeże, eleganckie i harmonijne, a każdy rocznik odzwierciedla unikalne warunki pogodowe regionu.

Gleby w Marchii to mozaika gliny, wapienia, marglu i piaskowca – doskonała baza dla win o złożonym charakterze. W rejonach nadmorskich wina nabierają mineralności i lekkości, podczas gdy w wyższych partiach gór mają pełnię, głębię i długie zakończenie. Winiarze często podkreślają, że „każda parcela w Marchii ma swój głos”, co czyni region jednym z najbardziej różnorodnych w całych Włoszech.

Główne szczepy i style win

W Marchii uprawia się wiele szczepów winorośli, zarówno lokalnych, jak i międzynarodowych. Jednak to właśnie rodzime odmiany nadają winom regionu wyjątkowy charakter:

  • Montepulciano – daje pełne, bogate wina o aromatach czarnej wiśni, śliwki i przypraw.

  • Sangiovese – klasyczny włoski szczep, który w Marchii nabiera elegancji i świeżości, idealny do długiego dojrzewania.

  • Trebbiano – lekki, rześki szczep białych win, często łączony z Verdicchio.

  • Verdicchio – prawdziwa perła regionu, szczep dający wina o wyjątkowej strukturze, mineralności i potencjale starzenia.

Wina z regionu Marchia obejmują szeroką gamę stylów: od lekkich białych win doskonałych do owoców morza, przez pełne czerwone idealne do mięs, aż po eleganckie wina musujące i wyrafinowane różowe. Ich wspólną cechą jest świeżość, harmonia i wyczuwalny śródziemnomorski charakter.

System apelacji i podregiony

Region Marchia jest bogaty w apelacje, które gwarantują wysoką jakość i autentyczność win. Do najważniejszych należą:

  • Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC – słynące z wyrazistych, świeżych białych win z delikatnymi nutami cytrusów i migdałów.

  • Rosso Conero DOC – wina o głębokim kolorze, intensywnym aromacie i miękkich taninach, głównie z Montepulciano.

  • Rosso Piceno DOC – mieszanka Montepulciano i Sangiovese, oferująca bogactwo owocowych smaków i elegancję.

  • Verdicchio di Matelica DOC – bardziej mineralna i wytrawna wersja Verdicchio, idealna do dłuższego dojrzewania.

Każda apelacja odzwierciedla unikalne terroir i klimat regionu. To właśnie dzięki tej różnorodności wina z Marchii są tak fascynujące i cenione przez miłośników wina na całym świecie.



Najważniejsi producenci

W Marchii znajduje się wiele renomowanych producentów win, którzy są znani na całym świecie. Do najważniejszych należą:

  • Umani Ronchi – znany z produkcji win Verdicchio.

  • Fattoria La Tonnara – specjalizująca się w winach czerwonych.

  • Vignamato – producent innowacyjnych win organicznych.

Ich pasja i zaangażowanie w produkcję wina sprawiają, że wina z Marchii są wyjątkowe.

Tasting notes

Wina z regionu Marchia charakteryzują się różnorodnością smaków i aromatów. Oto kilka przykładów:

  • Verdicchio – świeże, cytrusowe nuty, z delikatną mineralnością.

  • Montepulciano – bogate w smaku, z nutami czereśni i przypraw.

  • Sangiovese – owocowe, z nutami wiśni i ziół.

Food pairing

Wina z Marchii doskonale komponują się z różnymi potrawami. Oto kilka propozycji:

  • Verdicchio – idealne do owoców morza i ryb.

  • Montepulciano – pasuje do czerwonych mięs i serów.

  • Sangiovese – świetne z potrawami włoskimi, takimi jak pizza czy pasta.

FAQ

1. Jakie są główne szczepy winorośli w Marchii?
Najważniejsze odmiany to Montepulciano, Sangiovese i Trebbiano, które dominują w lokalnych winnicach. Każdy z tych szczepów wnosi do win z Marchii inny charakter – od głębokiej struktury po świeżość i lekkość aromatu.

2. Jakie wina są produkowane w Marchii?
W regionie Marchia produkuje się wina czerwone, białe i różowe o zróżnicowanym profilu smakowym. Dzięki różnorodności terroir, lokalne wina mogą być zarówno lekkie i owocowe, jak i pełne, dojrzewające w beczkach.

3. Jakie potrawy pasują do win z Marchii?
Wina z Marchii świetnie komponują się z owocami morza, czerwonymi mięsami oraz dojrzewającymi serami. Szczególnie polecane są do klasycznych włoskich potraw, takich jak risotto, tagliatelle czy grillowane warzywa.

4. Czy wina z Marchii są organiczne?
Tak, coraz więcej winnic w regionie stawia na produkcję organiczną i biodynamiczną, dbając o naturalne środowisko. Dzięki temu wina są autentyczne, czyste i lepiej odzwierciedlają charakter terroir.

5. Jakie są najważniejsze apelacje w Marchii?
Do najważniejszych apelacji należą Verdicchio dei Castelli di Jesi i Rosso Conero, które są symbolem jakości regionu. Wina z tych obszarów regularnie zdobywają nagrody i uznanie na międzynarodowych konkursach.

6. Gdzie kupić wina z Marchii?
Wina z Marchii można znaleźć w specjalistycznych sklepach winiarskich oraz w renomowanych sklepach internetowych. Warto wybierać miejsca oferujące gwarancję pochodzenia i odpowiednie warunki przechowywania.

7. Jakie są cechy charakterystyczne win z Marchii?
Wina z regionu Marchia słyną z różnorodności smaków, świeżości i owocowości, które są znakiem rozpoznawczym regionu. Ich zrównoważony charakter sprawia, że są uniwersalne i idealne zarówno do codziennych posiłków, jak i specjalnych okazji.

8. Jak długo można przechowywać wina z Marchii?
W zależności od rodzaju i stylu wina, mogą one dojrzewać od kilku do nawet kilkunastu lat. Czerwone wina, zwłaszcza z Montepulciano, rozwijają złożone aromaty z czasem, podczas gdy białe Verdicchio zachowują świeżość i elegancję przez wiele sezonów.

Podsumowanie

Region Marchia to prawdziwy skarb dla miłośników wina. Dzięki bogatej historii, różnorodnemu klimatowi i pasjonującym producentom, wina z Marchii oferują niezapomniane doznania smakowe. Zachęcamy do odkrywania win z tego regionu i wzbogacenia swojej kolekcji o wyjątkowe butelki. Sprawdź naszą ofertę win z Marchii i wybierz coś dla siebie!