Przejdź do treści głównej

Wina z regionu Curicó

Wina z regionu Curicó

Wina z regionu Curicó to kwintesencja chilijskiego winiarstwa – pełne słońca, aromatyczne i zrównoważone. Powstają w sercu Central Valley, gdzie śródziemnomorski klimat i różnorodne gleby sprzyjają uprawie szczepów takich jak Cabernet Sauvignon, Carmenere, Chardonnay i Sauvignon Blanc. Odkryj bogactwo smaków, które uczyniły Curicó jednym z najważniejszych regionów winiarskich Chile.

Aresti Estate Selection Low Alcohol Chardonnay / Sauvignon Blanc

37,90 zł
Rodzina Aresti od lat rozwija winnice w dolinie Curicó w Chile, tworząc wina o charakterze terroir, z własnych upraw, pod marką Estate Selection, która reprezentuje jakość, staranny dobór winogron. Aresti Estate Selection Low Alcohol Chardonnay / Sauvignon Blanc Kolor i wygląd Jasny słomkowy kolor z zielonkawymi refleksami, bardzo klarowne i lśniące. Aromat Delikatny bukiet cytrusów — limonka, grejpfrut — wsparty nutami tropikalnymi (marakuja, ananas). Z łagodnością pojawiają się akcenty gruszki, zielonego jabłka i subtelne nuty kwiatowe — biały kwiat, kwiat jabłoni. Smak Lekka, świeża struktura o niewielkiej objętości (body), ale z przyjemnym łagodnym charakterem. Umiarkowana słodycz — subtelna, nieprzytłaczająca — zbalansowana wyraźną kwasowością. W smaku wyczujesz cytrusy, zielone jabłko, odrobinę melona i gruszki. Finisz jest czysty i raczej krótki, z dyskretnym posmakiem owoców cytrusowych. Styl i temperatura podania Aresti Estate Selection Low Alcohol Chardonnay / Sauvignon Blanc Zawartość alkoholu: 8 %, co czyni to wino lekkim i łatwym w odbiorze. Styl: półsłodki / półwytrawny z delikatną słodyczą i świeżością. Optymalna temperatura podania: 8-10 °C — lekko chłodzone, by podkreślić świeżość aromatów.

Aresti Estate Selection Low Alcohol Shiraz / Cabernet

37,90 zł
Aresti Estate Selection Low Alcohol Shiraz / Cabernet Kolor i wygląd Intensywnie rubinowy kolor, z delikatnymi bordowymi refleksami. Klarowny, lśniący, bez nut utlenienia. Aromat Bukiet pachnie głównie dojrzałymi owocami — maliny, wiśnie i czereśnie w pierwszym rzędzie. Delikatne nuty jagodowe (borówka, jeżyna). W tle wyczuwalne subtelne przyprawy: wanilia, czarna porzeczka, lekka nuta dymu lub pieprzu, ale bardzo stonowana. Smak Aresti Estate Selection Low Alcohol Shiraz / Cabernet Wino jest lekkie, kruche, o niewielkiej strukturze. Subtelna słodycz, która harmonizuje z łagodnymi taninami — taniny są miękkie, nieagresywne. Smak owocowy: maliny, wisienki, ciemne jagody, przyjemne akcenty ziół, może lekko korzenne tony (pieprz, gałka muszkatołowa). Finisz czysty, średniej długości, owocowy z delikatną nutą przypraw. Zawartość alkoholu: 8 % — co nadaje temu winu charakter lekkiego czerwonego, idealnego do spożycia w towarzystwie. Styl: półsłodki / półwytrawny — słodycz jest delikatna, nie narzucająca się, stworzona po to, by zwiększyć przyjemność bez dominacji.

Wino Aresti Cabina ’56 Cabernet Sauvignon Reserva

53,90 zł
Aresti Cabina ’56 Cabernet Sauvignon to czerwone wino z głębokimi atramentowymi refleksami. Aromaty zielonego pieprzu i czerwonych owoców, połączone z akcentami kawy i wanilii. Paleta jest mocna z długim i trwałym zakończeniem. Najlepiej pasuje do mięs, makaronów i sera cheddar, w temperaturze 14-18°C „CABINA 56” upamiętnia pierwszą ciężarówkę pick-up należącą do Vicente Aresti A., której używał przez wiele lat podczas każdego zbioru. Ten model ciężarówki miał wspaniałą cechę charakterystyczną w postaci świetnej kabiny, więc od początku nazywano go „THE CABIN”. Przez ponad 60 lat ten klasyczny klejnot pojazdu był częścią rodziny Aresti. Dziś można go zobaczyć w posiadłości Bellavista należącej do winnicy. Viña Aresti to renomowana chilijska winnica należąca do Grupy ACW, jednej z najbardziej prestiżowych rodzinnych firm winiarskich w kraju. Jest to marka o globalnym zasięgu, produkująca i dystrybuująca wysokiej jakości wina na całym świecie. Jej fundamenty zostały zbudowane na pasji do doskonałości, której hołdował założyciel – Vicente Aresti Astica. Po jego odejściu w wieku 92 lat, zarządzanie winnicą przejęły jego córki, Begoña i Ana María Aresti López. Dzięki ich zaangażowaniu Viña Aresti kontynuuje rodzinne tradycje, podtrzymując dziedzictwo jakości i innowacji, które wprowadził ich ojciec. Dzięki połączeniu doświadczenia, pasji i nowoczesnych metod produkcji, Viña Aresti zdobyła uznanie na międzynarodowym rynku, oferując wina o wyjątkowym smaku i charakterze. Aresti Cabina ’56 Cabernet Sauvignon doskonale sprawdza się w towarzystwie dań mięsnych, serów czy tradycyjnych przekąsek tapas.

Wino Aresti Cabina ’56 Carménère Reserva

53,90 zł
Aresti Cabina ’56 Reserva Carménère wyróżnia się głęboką, niemal granatową barwą z fioletowymi refleksami na brzegu kieliszka. Bukiet otwiera się intensywnymi aromatami dojrzałych czerwonych owoców takich jak czereśni, malin i jeżyn dodatkowo przeplatając je z nutami korzennymi i dymnymi tonami dębowej beczki. W tle wyczuwalna jest delikatna ziemistość oraz subtelna ziołowość, świadczące o unikalnym terroir Curicó. Na podniebieniu odnajdujemy średniozbudowane ciało z łagodnymi taninami, które otulają smak soczystej wiśni, moreli i dojrzałej śliwki. Wykończenie podkreśla wędzoną paprykę i subtelną słodycz owocowych skórek. Aresti Cabina ’56 Carménère najlepiej smakuje z jagnięciną lub daniami z makaronem, w temperaturze 14-18°C „CABINA 56” upamiętnia pierwszą ciężarówkę pick-up należącą do Vicente Aresti A., której używał przez wiele lat podczas każdego zbioru. Ten model ciężarówki miał wspaniałą cechę charakterystyczną w postaci świetnej kabiny, więc od początku nazywano go „THE CABIN”. Przez ponad 60 lat ten klasyczny klejnot pojazdu był częścią rodziny Aresti. Dziś można go zobaczyć w posiadłości Bellavista należącej do winnicy.

Wino Aresti Family Collection

159,90 zł
Wino Aresti Family Collection to głęboki ciemnoczerwony kolor. W nosie złożony bukiet łączący aromaty owoców i przypraw, cynamonu, wanilii i kakao. W ustach zachwyca swoją ekstraktywnością i mocną strukturą. Doskonale zintegrowane taniny zapewniają gładkość i harmonię, a jednocześnie nadają winu charakterystyczną głębię. Wino jest czyste i eleganckie, z długim finiszem, który pozostawia przyjemne wrażenie na podniebieniu. Każdy łyk to prawdziwa podróż po złożoności smaków, które sprawiają, że Bordoski jest doskonałym towarzyszem na każdą okazję. Winnice Arestii w Chile usytuowane w jednym z najbardziej obiecujących regionów winiarskich kraju, korzystają z idealnych warunków klimatycznych, gdzie intensywne nasłonecznienie przeplata się z chłodnymi nocami, co sprzyja powolnemu dojrzewaniu winogron i budowaniu złożonych aromatów. Wino Aresti Family Collection – flagowe wino posiadłości – jest kwintesencją pasji i doświadczenia całej rodziny. To wino oddaje charakter chilijskiego terroir, prezentując wyraziste nuty dojrzałych owoców, subtelnie zbalansowane taniny oraz elegancką strukturę. Produkcja tego trunku opiera się na starannie dobranych szczepach, które dzięki specyficznym warunkom regionu nabierają intensywności i głębi smaku.

Wina z regionu Curicó

Region Curicó, usytuowany w sercu Chile, to prawdziwy skarb dla miłośników wina. Znany ze swojego zróżnicowanego klimatu i bogatych gleb, Curicó oferuje szeroki wachlarz win, które zachwycają smakiem i aromatem. Od eleganckich win czerwonych po świeże białe, każdy znajdzie tu coś dla siebie.

Odkryj niezwykłe wina z regionu Curicó, które łączą w sobie tradycję i nowoczesność. Dzięki unikalnym warunkom klimatycznym i różnorodności szczepów, wina z tego regionu zyskują uznanie na międzynarodowej scenie winiarskiej. Sprawdź naszą ofertę i zasmakuj w wyjątkowych trunkach!

  • Różnorodność szczepów: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Chardonnay

  • Wysokiej jakości wina, które zdobywają nagrody

  • Idealne do parowania z różnorodnymi potrawami

  • Możliwość zakupu online z dostawą do domu

Szybkie fakty o regionie Curicó

Fakt

Szczegóły

Lokalizacja

Chile, region Maule

Powierzchnia winnic

około 10 000 ha

Główne szczepy

Carmenere, Cabernet Sauvignon, Chardonnay

Klima

Śródziemnomorski, z wpływami oceanicznymi

Najważniejsi producenci

Viña San Pedro, Viña Errázuriz, Viña Concha y Toro

Historia regionu Curicó

Region Curicó posiada bogatą i fascynującą historię, sięgającą czasów przedkolonialnych, gdy te żyzne tereny zamieszkiwały lokalne plemiona zajmujące się rolnictwem i uprawą roślin. Prawdziwa historia winiarstwa rozpoczęła się jednak w XVI wieku, gdy hiszpańscy konkwistadorzy przywieźli do Chile pierwsze sadzonki winorośli. To właśnie w Curicó klimat i gleby okazały się idealne dla rozwoju tej uprawy, co szybko uczyniło region jednym z pionierów chilijskiego winiarstwa.

W XIX wieku wina z regionu Curicó zaczęły zdobywać uznanie na lokalnym rynku, a z czasem zyskały reputację jednych z najlepszych w całym kraju. W tym czasie chilijscy winiarze zaczęli sprowadzać francuskie szczepy winorośli, takie jak Cabernet Sauvignon, Merlot czy Chardonnay, co pozwoliło im konkurować z najlepszymi producentami Europy.

W XX wieku Curicó przeszedł ogromną transformację – wprowadzono nowoczesne technologie, systemy nawadniania i precyzyjną kontrolę fermentacji. Dzięki temu wina z regionu Curicó stały się symbolem jakości, równowagi i autentyczności. Dziś region ten jest jednym z najważniejszych obszarów winiarskich w Chile i stanowi integralną część Central Valley, uznawanej za kolebkę chilijskiego winiarstwa.

Curicó słynie nie tylko z długoletnich tradycji, ale także z innowacyjnego podejścia do produkcji wina. Nowoczesne winnice łączą tu doświadczenie pokoleń z dbałością o środowisko, wykorzystując techniki zrównoważonej uprawy. Wina z regionu Curicó regularnie zdobywają nagrody na międzynarodowych konkursach, potwierdzając, że chilijskie winiarstwo osiągnęło światowy poziom.

Klimat, terroir i gleby

Region Curicó znajduje się w środkowej części Chile, około 200 kilometrów na południe od Santiago, w prowincji Maule. Panuje tu klimat śródziemnomorski, z ciepłymi, suchymi latami i łagodnymi zimami. Dni są słoneczne, co sprzyja dojrzewaniu winogron, natomiast chłodne noce – dzięki bliskości Oceanu Spokojnego i wpływowi zimnego prądu Humboldta – pozwalają zachować kwasowość i świeżość owoców. To właśnie ta różnica temperatur między dniem a nocą stanowi sekret zrównoważonych i aromatycznych win z Curicó.

Gleby w regionie są niezwykle zróżnicowane. W dolinach dominują gleby gliniaste i aluwialne, bogate w minerały, które sprzyjają rozwojowi szczepów czerwonych, takich jak Cabernet Sauvignon i Carmenere. Na wyższych wzniesieniach spotyka się gleby kamieniste i piaszczyste, które doskonale drenują wodę i nadają winom elegancji oraz mineralności.

Takie połączenie mikroklimatów i typów gleb pozwala winiarzom z Curicó produkować zarówno pełne, złożone wina czerwone, jak i lekkie, orzeźwiające wina białe. Różnorodność terroir sprawia, że wina z regionu Curicó wyróżniają się bogactwem aromatów i wyjątkowym charakterem, który trudno pomylić z winami z innych części świata.

Główne szczepy i style win z regionu Curicó

Wina z regionu Curicó słyną z wyjątkowej różnorodności szczepów, od intensywnych czerwonych po świeże, aromatyczne białe. Dzięki sprzyjającemu klimatowi i starannej selekcji winogron, producenci potrafią uzyskać wina o zrównoważonej strukturze i długim finiszu.

Najważniejsze odmiany to:

  • Carmenere – uznawany za narodowy szczep Chile, daje wina o głębokim kolorze, intensywnych aromatach dojrzałych owoców, papryki, ziół i przypraw. Wina te są aksamitne, z miękkimi taninami i doskonałym potencjałem dojrzewania.

  • Cabernet Sauvignon – pełne, bogate wina o nutach czarnej porzeczki, wiśni, czekolady i wanilii. To klasyka regionu Curicó, ceniona za strukturę i głębię smaku.

  • Merlot – miękkie i owocowe, o aromatach śliwki, malin i przypraw, idealne jako wino codzienne, ale także świetne do starzenia w beczce.

  • Chardonnay – białe wino o kremowej strukturze, z nutami cytrusów, brzoskwini i wanilii; często dojrzewa w dębie, co nadaje mu elegancji i bogactwa.

  • Sauvignon Blanc – lekkie, orzeźwiające wino o intensywnych aromatach zielonego jabłka, trawy cytrynowej i papryki. Idealne do potraw z ryb i owoców morza.

Dzięki tej różnorodności Curicó jest regionem, który potrafi zaspokoić gusta zarówno miłośników win lekkich, jak i tych, którzy preferują bardziej złożone, dojrzewające wina czerwone.

System apelacji i podregiony Curicó

Region Curicó wchodzi w skład większej jednostki geograficznej – Valle del Maule, jednego z najstarszych i najważniejszych regionów winiarskich w Chile. Curicó dzieli się na kilka mikroregionów, które różnią się klimatem i glebą, a co za tym idzie – charakterem win.

Najważniejsze podregiony to:

  • Curicó Valley – centralna część regionu, stanowiąca jego serce. Znana z różnorodności szczepów i stylów win; tu swoje winnice mają zarówno duże winiarnie eksportowe, jak i małe rodzinne gospodarstwa.

  • Lontué Valley – charakteryzuje się cieplejszym klimatem, idealnym dla odmian czerwonych takich jak Syrah i Carmenere.

  • Teno Valley – mniejszy, chłodniejszy podregion położony bliżej Andów, znany z produkcji aromatycznych białych win.

System apelacji chilijskich opiera się na podziale geograficznym i klimatycznym, co gwarantuje konsumentom autentyczność i jakość trunku. Wina z oznaczeniem Curicó Valley DO (Denominación de Origen) należą do najlepiej ocenianych chilijskich win eksportowych.

Najważniejsi producenci

W regionie Curicó działa wiele renomowanych producentów win, w tym:

  • Viña San Pedro – jeden z największych producentów w Chile, znany z wysokiej jakości win.

  • Viña Errázuriz – producent, który łączy tradycję z nowoczesnością, oferując wina o wyjątkowych profilach smakowych.

  • Viña Concha y Toro – jeden z najbardziej rozpoznawalnych producentów wina w Chile, oferujący szeroką gamę win.

Tasting notes

Wina z regionu Curicó charakteryzują się różnorodnymi profilami smakowymi, które można opisać następująco:

  • Carmenere: intensywne aromaty dojrzałych owoców, z nutami ziół, przypraw i delikatną taniną.

  • Cabernet Sauvignon: bogate wino z nutami czarnej porzeczki, czekolady, wanilii i długim finiszem.

  • Chardonnay: świeże, owocowe, z nutami cytrusów, jabłek i wanilii, idealne do podawania na zimno.

  • Sauvignon Blanc: orzeźwiające, z intensywnymi aromatami zielonej papryki, cytrusów i ziół.

Food pairing

Wina z Curicó doskonale komponują się z różnorodnymi potrawami. Oto kilka propozycji:

  • Carmenere: idealne do dań mięsnych, takich jak wołowina czy jagnięcina.

  • Cabernet Sauvignon: świetne z grillowanymi mięsami i serami dojrzewającymi.

  • Chardonnay: pasuje do ryb, owoców morza oraz potraw z kurczaka.

  • Sauvignon Blanc: idealne do sałatek, potraw wegetariańskich i owoców morza.

FAQ

1. Jakie są najlepsze wina z regionu Curicó?
Najlepsze wina z regionu Curicó to Cabernet Sauvignon, Carmenere, Chardonnay i Sauvignon Blanc. Charakteryzują się one doskonałą równowagą między świeżością, owocowością i elegancją, co sprawia, że są cenione przez koneserów na całym świecie.

2. Jakie potrawy najlepiej pasują do win z Curicó?
Wina z regionu Curicó doskonale komponują się z grillowanym mięsem, dojrzewającymi serami oraz potrawami kuchni śródziemnomorskiej. Ich zrównoważony charakter sprawia, że świetnie podkreślają smak zarówno dań mięsnych, jak i lekkich przekąsek.

3. Jaki klimat panuje w regionie Curicó?
Region Curicó ma klimat śródziemnomorski z ciepłymi dniami i chłodnymi nocami. Dzięki temu wina z regionu Curicó zachowują intensywne aromaty owoców, świeżość i doskonałą kwasowość.

4. Jakie są najpopularniejsze szczepy winorośli w Curicó?
Najpopularniejsze szczepy to Carmenere, Cabernet Sauvignon, Chardonnay i Sauvignon Blanc. Winiarze z regionu Curicó uprawiają także Merlot i Syrah, co podkreśla różnorodność tutejszego terroir.

5. Czy wina z regionu Curicó zdobywają międzynarodowe nagrody?
Tak, wina z regionu Curicó regularnie zdobywają złote medale i wyróżnienia na prestiżowych konkursach winiarskich. Ich jakość i unikalny charakter sprawiają, że Chile uznawane jest za jednego z liderów światowego winiarstwa.

6. Gdzie można kupić wina z regionu Curicó?
Wina z regionu Curicó dostępne są w specjalistycznych sklepach z winami takie nasz beczkawina oraz w ofertach importerów chilijskich trunków. Coraz częściej można je znaleźć również w sklepach internetowych i restauracjach z selekcją win premium.

7. Jakie są cechy charakterystyczne win z Curicó?
Wina z regionu Curicó charakteryzują się intensywnymi aromatami owoców, zrównoważoną kwasowością i głębokim smakiem. Wyróżniają się także wyjątkową elegancją i trwałością, która czyni je idealnymi do leżakowania.

8. Czy region Curicó jest ważny dla chilijskiego winiarstwa?
Tak, Curicó to jeden z kluczowych regionów winiarskich w Chile, stanowiący serce Central Valley. To właśnie stąd pochodzą wina z regionu Curicó, które budują światową renomę chilijskiego winiarstwa i przyciągają enoturystów z całego świata.

Podsumowanie

Region Curicó to prawdziwy raj dla miłośników wina. Dzięki różnorodności szczepów, bogatej historii i unikalnym warunkom klimatycznym, wina z Curicó zdobywają uznanie na całym świecie. Niezależnie od tego, czy preferujesz wina czerwone, białe czy różowe, w Curicó znajdziesz coś dla siebie. Zachęcamy do odkrywania i degustowania win z tego wyjątkowego regionu. Sprawdź naszą ofertę i zasmakuj w najlepszych winach z Curicó!