Przejdź do treści głównej

Wina z regionu Bordeaux

Wina z regionu Bordeaux

Bordeaux to jeden z najbardziej prestiżowych regionów winiarskich na świecie, znany z czerwonych Cabernet Sauvignon i Merlot oraz słodkich Sauternes. Umiarkowany klimat, zróżnicowane gleby i tradycja château tworzą wina o głębokim smaku, elegancji i doskonałym potencjale dojrzewania.

Wino Baron de Brane Margaux

319,90 zł
Wino Baron de Brane Margaux to wykwintne wino z Bordeaux, produkowane przez Château Brane‑Cantenac, prestiżową winnicę zlokalizowaną w apelacji Margaux w regionie Médoc. To drugie wino tej winnicy, co oznacza, że jest tworzone z winogron, które nie trafiły do pierwszego wina Château Brane‑Cantenac, ale nadal charakteryzuje się wysoką jakością. Baron de Brane to wino o eleganckim i harmonijnym stylu, typowym dla Margaux – finezję, zrównoważoną strukturę i subtelną intensywność aromatów. To klasyczne Bordeaux, w jego skład wchodzą odmiany Cabernet Sauvignon (ok. 55–60 %), Merlot (ok. 35–45 %) oraz niewielkie dodatki Cabernet Franc, Carménère i Petit Verdot, zależnie od rocznika. Dojrzewanie odbywa się przez około 12 miesięcy w barrique, z udziałem 20–30 % nowych beczek z francuskiego dębu. Nos jest intensywny i złożony: dominuje bukiet czerwonych i czarnych owoców (czarna porzeczka, jeżyna, śliwka, malina, morela), z dodatkiem kwiatów (fiołek, lawenda), mentolu, lukrecji, przypraw takich jak kminek czy goździki, a także subtelnych nut cedru, tytoniu i wanilii. W ustach wino odsłania aksamitną teksturę, z dobrze zintegrowanymi taninami, świeżą kwasowością i elegancką strukturą. Atak jest soczysty, a całość rozwija się w wyważony i harmonijny sposób. Finisz jest długi i mineralny, często z delikatnymi nutami dymu, kakaowych i korzennych tonów. Potencjał starzenia: choć Baron de Brane bywa dostępny do picia wcześniej niż Grand Vin, rozwija pełnię aromatyczną w ciągu 5–12 lat (w zależności od rocznika), a jego konstrukcja pozwala na dalsze dojrzewanie do nawet około 15 lat lub dłużej w lepszych rocznikach. Sugestie kulinarne: znakomicie komponuje się z potrawami z czerwonego mięsa (wołowina, jagnięcina), dziczyzną, pieczonym drobiem, pasztetami, wędlinami oraz dojrzałymi serami. Doskonały również do dzikiego ptactwa, grzybów i zimnych przystawek mięsnych. Zaleca się dekantację około 1,5 godziny przed podaniem, serwowanie w temperaturze około 18 °C. Region Margaux w Bordeaux to jedna z najbardziej cenionych apelacji, znana z eleganckich, perfumeryjnych win o doskonałym potencjale starzenia. Winnica Château Brane‑Cantenac położona jest na żwirowych, bogatych w minerały glebach, co wpływa na precyzję i czystość owocu w winach. Posadzono tam gęsto klasyczne odmiany Bordeaux — około 55 % Cabernet Sauvignon, 39–40 % Merlot, 4–5 % Cabernet Franc i ok. 0,5 % Carménère — na parcelach często uprawianych metodami ekologicznymi i biodynamicznymi. Château posiada status Deuxième Grand Cru Classé od 1855 roku, a od lat 90. XX wieku dynamicznie rozwija się pod zarządem Henri Lurtona, który modernizował technologię oraz poprawiał jakość poprzez selekcję i rewitalizację terroir. Podsumowując — Baron de Brane Margaux to solidne, eleganckie i złożone drugie wino z jednej z klasyfikowanych posiadłości Margaux, oferujące znakomity stosunek jakości do ceny i styl typowy dla regionu.

Wino Château Belgrave

329,00 zł
Wino Château Belgrave to czerwone wino o głębokiej, granatowo-purpurowej barwie, która przykuwa uwagę już w kieliszku. W aromatach wyczuwalne są dojrzałe czarne owoce – czarna porzeczka, jeżyny i jeżyny leśne – uzupełnione nutami ziemistymi, mentolowymi, kamforowymi oraz subtelną wonią fiołków i wanilii. Na podniebieniu wino jest pełne, o średnio‑do‑pełnej budowie; w smaku dominują intensywne czarne owoce, przeplatane nutami liści tytoniu, cedru i korzenną ostrością z delikatną, chłodną mineralnością. Taniny są jedwabiste, dobrze zintegrowane i finezyjne, co nadaje strukturę i długotrwały, elegancki finisz z lekką, orzeźwiającą świeżością mentolu i minerałów. Wino leżakowało przez około 12–14 miesięcy w dębowych beczkach, z czego 35–48 % było nowych, co pozwoliło na złagodzenie tanin i rozwinięcie głębokiej struktury klasycznego Bordeaux. Winogrona pochodzą w 2018 roku ze 59-hektarowego, jednorodnego winnicy położonej na dwóch piaszczysto-żwirowych wzgórzach w rejonie Haut-Médoc, tuż przy granicy appellacji Saint-Julien. Podłoże składa się ze żwiru na gliniasto-piaszczystych i wapiennych warstwach, które akumulują ciepło i sprzyjają uzyskaniu optymalnego dojrzewania dla Cabernet Sauvignon i Merlotu. Zabiegi winnicze są prowadzone w sposób precyzyjny i selektywny – ręczne zbiory, optyczna selekcja gron, fermentacja partiami w kontrolowanej temperaturze, zarówno w stalowych kadziach, jak i drewnianych, z zastosowaniem zimnej maceracji przed fermentacją, co pozwala zachować zarówno czystość owocowych nut, jak i strukturę tanin. Proces prowadzony jest przez Dourthe, który od lat inwestuje w winnicę i piwnice, zapewniając najwyższe standardy – ostatnie większe modernizacje miały miejsce w 2004 roku. Rocznik 2018 w Bordeaux uchodzi za jeden z najlepszych ostatnich lat – ciepły sezon, dojrzałe, zbalansowane winogrona, wyższa zawartość alkoholu, ale zachowana świeżość i struktura. Château Belgrave to wino, które jest już przyjemne, ale jednocześnie przygotowane na kolejne dekady starzenia – jego pełnia i harmonia zapowiadają rozwój przez 8–20 lat. Idealnie będzie smakować z czerwonymi mięsami, dziczyzną oraz dojrzałymi serami, serwowane w temperaturze około 15–18 °C. Jeśli zachwyciło Cię Château Belgrave, koniecznie odkryj bogactwo i różnorodność pozostałych win francuskich, które oferują niezrównane aromaty, historię i klasę. Od eleganckich Burgundii po wyraziste Châteauneuf-du-Pape – w naszej ofercie znajdziesz wyjątkowe propozycje na każdą okazję.

Wino Chateau Cruzeau Grand Cru

159,00 zł
Chateau Cruzeau Grand Cru pochodzi z imponującego zamku, który został zbudowany w XVI wieku i świadczy o obecności winorośli już zasadzonych wokół zamku w 1785 roku. Stał się własnością rodziny Luquot w 1907 roku. Od tego czasu nieruchomości były zarządzane bezpośrednio przez rodzinę z ciągłą troską o wyrażenie autentycznych właściwości gleby. Dzisiaj czwarte pokolenie nadal inwestuje w jakość swoich winnic i wina, poświęciło się także utrzymaniu tej etyki pracy. Chateau Cruzeau Grand Cru to wino o wspaniałej finezji i charakterze. W degustacji pokazuje dojrzałe owoce czarnej porzeczki z nutą kawy i czekolady wykończony niuansami dębu i wanilii. Ten średnio-mięsisty Bordeaux najlepiej smakuje z grillowanymi lub pieczonymi czerwonymi mięsami i rozgrzewającymi potrawami.

Wino Chateau Cruzeau Saint Emilion Grand Cru

159,90 zł
Wino Château Cruzeau Saint Émilion Grand Cru to połączenie Merlot 82% oraz Cabernet Franc 18% to wino o wyrazistej osobowości, które od pierwszego spojrzenia zachwyca głębokim, rubinowym kolorem typowym dla eleganckich win z regionu Saint-Émilion. Jego bukiet jest złożony i wielowymiarowy – w nosie wyczuwalne są dojrzałe aromaty czarnych owoców, takich jak śliwki czy czarna porzeczka, przeplatające się z subtelnymi nutami czerwonych jagód oraz lekkimi akcentami przypraw, cedru i wanilii, które świadczą o dojrzewaniu w dębowych beczkach. Na podniebieniu wino ukazuje pełnię smaku: aksamitne, dobrze zbalansowane taniny, harmonijnie połączone z delikatną kwasowością, nadającą świeżości całej kompozycji. Efekt to intensywna, a zarazem elegancka struktura, która rozwija się stopniowo, odsłaniając kolejne warstwy aromatów – od soczystych, owocowych nut po wyraźne, lekko przyprawowe tony. Finisz jest długi i złożony, pozostawiając po sobie trwałe wrażenie i zachęcając do kolejnych degustacji. Wino Château Cruzeau Saint Émilion komponuje się z wykwintnymi daniami kuchni francuskiej – świetnie pasuje do pieczonych mięs, dziczyzny, a także do wyrazistych serów. Jego potencjał starzenia sprawia, że z czasem zyskuje jeszcze więcej głębi i finezji, co czyni je idealnym wyborem zarówno na wyjątkowe okazje, jak i do codziennego delektowania się smakiem tradycji Bordeaux. Château Cruzeau Saint Émilion Grand Cru to propozycja dla koneserów poszukujących wina o bogatym, wielowymiarowym charakterze, które łączy w sobie elegancję, moc i niepowtarzalny klimat regionu Saint-Émilion.

Wino Chateau de Ricaud Cad

99,90 zł
Wino Château de Ricaud CAD to wino z serca Bordeaux, które harmonijnie łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do winiarstwa. Jego intensywna, rubinowa barwa zapowiada bogactwo aromatów, które rozwijają się stopniowo w kieliszku. W aromacie dominują nuty dojrzałych czarnych owoców – czarnej porzeczki i śliwki – wzbogacone o subtelne akcenty przypraw, ziół oraz delikatne nuty dębowego tostowania. Dzięki starannemu procesowi dojrzewania, wino nabiera dodatkowej głębi, ujawniając lekkie aromaty wanilii i cedru. Na podniebieniu Château de Ricaud CAD zachwyca swoją strukturą: aksamitne taniny, dobrze zbalansowana kwasowość i długi, satysfakcjonujący finisz tworzą kompozycję pełną elegancji i wyrafinowania. Wino to idealnie komponuje się z czerwonym mięsem, dziczyzną oraz dojrzewającymi serami, stanowiąc doskonały wybór na wykwintne posiłki, jak i na wyjątkowe okazje.

Wino Château Desmirail Margaux

410,00 zł
Château Desmirail Margaux to eleganckie, wyrafinowane wino, które oddaje charakter tradycyjnego Bordeaux. Jego bukiet łączy intensywne nuty czerwonych i czarnych owoców, takich jak wiśnie i czarna porzeczka, przeplatające się z delikatnymi aromatami ziół, cedru i subtelnych przypraw. Wina tego typu cechują się aksamitną strukturą oraz łagodnymi, dobrze zintegrowanymi taninami, co sprawia, że są one zarówno zbalansowane, jak i długowieczne. Posiadłość Château Desmirail to miejsce, gdzie historia łączy się z nowoczesnością. Zabudowania na terenie winnicy zachowują tradycyjny, elegancki styl, a jednocześnie wdrażane są nowoczesne technologie, które pomagają zachować autentyczność win, jednocześnie podnosząc jakość produkcji. Rodzinna pasja do winiarstwa i szacunek dla terroir są tu równie ważne, jak inwestycje w precyzyjne metody uprawy i winifikacji. Posiadłość stawia na zrównoważony rozwój, co znajduje odzwierciedlenie w dbałości o każdy etap produkcji – od starannej selekcji winogron po dojrzałe, eleganckie wina, które odzwierciedlają charakter regionu. Château Desmirail znajduje się w sercu Margaux, jednej z najbardziej renomowanych części Médoc. Region ten słynie z wyjątkowych gleb – mieszanki żwiru, gliny i wapienia – które sprzyjają równomiernemu dojrzewaniu winogron, a tym samym podkreślają miękkość oraz aksamitną strukturę win. Klimat, łagodzony wpływem Atlantyku, umożliwia powolne dojrzewanie szczepów, dzięki czemu wina z Margaux, w tym produkty Château Desmirail, cechują się niezwykłą finezją, złożonością aromatów oraz elegancją. W Margaux dominują tradycyjne metody uprawy. Starannie wyselekcjonowane winorośle, przy regularnej pielęgnacji i kontrolowanym zbiorze, pozwalają uzyskać optymalną koncentrację aromatów i cukrów. Dzięki korzystnym warunkom glebowym i klimatycznym, szczepy takie jak Cabernet Sauvignon, Merlot oraz inne lokalne odmiany rozwijają pełnię swoich walorów, co przekłada się na winna o wyjątkowej strukturze i długowieczności.

Wino Château Gloria

390,00 zł
Wino Château Gloria to klasyczne czerwone wino z apelacji Saint‑Julien (Bordeaux), o głębokiej, granatowo‑purpurowej barwie, zbiorach ręcznych i blendzie składającym się z 61 % Cabernet Sauvignon, 26 % Merlot, 8 % Petit Verdot i 5 % Cabernet Franc. W aromacie wyłaniają się ciepłe nuty dojrzałych śliwek, borówkowego kompociku, czarnych porzeczek, a także subtelne akcenty mięty, leśnych ziół, tytoniu, czekolady i ziemi – pojawiają się aromaty potpourri, espresso i lasu, które dodają złożoności. W ustach wino jest średnio‑pełne, soczyste i aksamitne, z energiczną kwasowością i świeżą owocowością. Dominują czarne i czerwone owoce – porzeczki, jeżyny, maliny – z delikatną nutą anisa, rozmarynu, paproci i hebanowych akcentów. Taniny są eleganckie, finezyjne, dobrze zintegrowane i kremowe, tworząc stabilną strukturę bez nadmiernej surowości. Finisz jest czysty, mineralny, lekko ziemisty i długotrwały, niesie nuty ciemnej czekolady, dymu, tytoniu oraz mokrego kamienia. Wino dojrzewało przez 14 miesięcy w dębowych beczkach (40 % nowych), co wprowadziło subtelne przyprawowe tony wanilii i dębiny. Vineyards położone są na gruntach żwirowych typu “graves günziennes” zawierających mieszaninę gliny i piasku, rozproszonych w trzech głównych parcelach wokół Beychevelle oraz bliżej Pauillac i Pichon‑Lalande – winorośle są średnio 40‑letnie. Château Gloria, zbudowane przez Henri’ego Martina między 1942 a 1960 rokiem, składa się z liczących około 48‑50 ha winnicy, pozyskanych poprzez stopniowe dokupowanie parcel należących do prestiżowych sąsiadów. Od 2021 stosowane są praktyki rolnictwa organicznego, oficjalnie certyfikowane od 2024 roku, z fermentacją malolaktyczną zachodzącą także w beczkach. Château Gloria to wino o złożonym aromacie, eleganckiej strukturze i doskonałej równowadze. Nadaje się do picia od teraz, szczególnie po dekantacji, i doskonale się rozwinie w kolejnych dekadach – przewidywany okres optymalnego dojrzewania to lata 2025–2040 (niektórzy krytycy proponują nawet do 2043). Idealne do czerwonych mięs, dziczyzny, pieczonych potraw oraz dojrzałych serów, serwowane w temperaturze około 15–18 °C. To harmonijny przykład terroir Saint‑Julien, oferujący znakomitą wartość i satysfakcję zarówno dziś, jak i w przyszłości. Jeśli zachwyciło Cię wino Château Gloria, koniecznie odkryj bogactwo i różnorodność pozostałych win francuskich, które oferują niezrównane aromaty, historię i klasę. Od eleganckich Burgundii po wyraziste Châteauneuf-du-Pape – w naszej ofercie znajdziesz wyjątkowe propozycje na każdą okazję.

Wino Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac

249,90 zł
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac prezentuje się w głębokim, bogatym kolorze, który zapowiada intensywny bukiet i złożoność smaków. W aromacie dominują nuty dojrzałych owoców – najczęściej czerwonych jagód i śliwek, przeplatające się z delikatnymi akcentami przypraw i nutami dębu. Na podniebieniu Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac zachwyca równowagą pomiędzy aksamitnymi taninami a wyraźną świeżością, co sprawia, że jest zarówno strukturalne, jak i eleganckie. Wino zostało stworzone z tradycyjnego, Bordeaux’owskiego blendu, w skład którego wchodzą przede wszystkim: Merlot – nadający winu miękkość i owocowy charakter, Cabernet Sauvignon – wprowadzający strukturę oraz głębię, Cabernet Franc – dodający finezji oraz delikatnych aromatów ziołowych. Taki skład szczepów jest typowy dla winnic położonych w Libournais, co przekłada się na elegancki, wyważony profil smakowy. Château Grand Barrail usytuowane jest w jednej z najbardziej prestiżowych części regionu Bordeaux, w obszarze Libournais. Region ten słynie z idealnych warunków klimatycznych – ciepłe, słoneczne dni przeplatają się tu z chłodniejszymi nocami, co umożliwia powolne dojrzewanie winogron i podkreśla ich aromatyczną złożoność. Gleby, często wapienne i gliniaste, nadają winom mineralny charakter i elegancję, typowe dla klasycznych Bordeaux. Posiadłość Château Grand Barrail to miejsce o bogatej historii i tradycji winiarskiej, gdzie nowoczesne technologie współgrają z przekazywanymi z pokolenia na pokolenie metodami uprawy i produkcji wina. Winiarnia ta cieszy się uznaniem za dbałość o każdy szczegół – od selekcji najlepszych winogron, przez staranny proces fermentacji, aż po leżakowanie w dębowych beczkach. To właśnie ta pasja do jakości oraz szacunek dla terroir sprawiają, że wina z Château Grand Barrail są cenione zarówno na rodzimym rynku, jak i na arenie międzynarodowej.

Wino Chateau Haut La Greniere Lussac Saint-Émilion

99,90 zł
Chateau Haut La Greniere Lussac pochodzi z appellacji Lussac Saint-Émilion, będącej częścią słynnego regionu Bordeaux. Winnice, na których uprawiane są winogrona, korzystają z unikalnych warunków klimatycznych oraz różnorodnych gleb, co przekłada się na wyjątkowy charakter trunku. Region ten słynie z produkcji win o głębokiej strukturze i wyrafinowanym bukiecie, a Château Haut La Grenière nie jest tu wyjątkiem. Chateau Haut La Greniere Lussac urzeka bogactwem aromatów, które rozwijają się już w kieliszku. Można tu wyczuć nuty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i maliny, przeplatające się z delikatnymi akcentami czarnych porzeczek. Subtelne niuanse przypraw oraz lekko ziemiste tony dodają winu głębi i złożoności, czyniąc aromat bogatym i wielowymiarowym. W smaku wino prezentuje się jako pełne i zbalansowane, z aksamitnymi taninami, które świadczą o starannym procesie dojrzewania. Harmonijna równowaga między owocowością a delikatnymi nutami dębu. Dobrze zintegrowana kwasowość nadaje trunkowi świeżości, co czyni go idealnym do konsumpcji zarówno w młodym wieku, jak i po kilku latach leżakowania. Saint-Émilion, położony w sercu Bordeaux, to obszar o wielowiekowej tradycji winiarskiej, znany przede wszystkim z produkcji wyrafinowanych win czerwonych. Charakteryzuje się łagodniejszym klimatem i różnorodnymi glebami, co sprzyja uprawie odmian takich jak Merlot i Cabernet Franc. Dzięki starannym metodom produkcji i wyjątkowemu terroir, wina z Saint-Émilion cechują się głębokim aromatem, bogatą strukturą oraz potencjałem do długiego dojrzewania. Region ten, wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO, przyciąga miłośników wina z całego świata, oferując unikalne doświadczenia związane z degustacją tradycyjnych trunków Bordeaux.

Wino Château Le Boscq

319,00 zł
Wino Château Le Boscq to eleganckie, bordoskie wino czerwone o głębokim, purpurowo‑rubinowym kolorze, który już zapowiada intensywność i klasę. W aromacie wyczuwalne są soczyste nuty czarnych i niebieskich owoców – porzeczek, jeżyn, śliwek – wraz z subtelnymi akcentami fiołków, jaśminu, odrobiną wanilii, czekolady i delikatnym tonem świeżej, wilgotnej ziemi oraz dymu. Na podniebieniu ukazuje pełne, wręcz bogate ciało z aksamitnymi, dobrze zintegrowanymi taninami, wyważonym poziomem kwasowości i owocowym rdzeniem – esencjonalne czarne owoce, jagody, śliwki, figi – przechodzące w smak gorzkiej czekolady, cedru, kawy i subtelnej przyprawy. Finisz jest długi i satysfakcjonujący – miękki, lekko pikantny, z profilowanymi nutami jagód i korzennym posmakiem, który pozostaje na podniebieniu. Wino zostało stworzone z klasycznej bordoskiej blendy: 63 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot i 4 % Petit Verdot. Cabernet zapewnia strukturę i zdolność starzenia, Merlot miękkość i soczystość, a Petit Verdot wzbogaca smak i kolor. Winogrona dojrzewały na parcelach położonych na żwirowych ławicach z gliniastym podłożem, zlokalizowanych na północnym krańcu apelacji Saint‑Estèphe, w pobliżu estuarium Gironde – terroir, który sprzyja budowie aromatycznej i mineralnej struktury. Grona fermentowano w kontrolowanych temperaturach w stalowych kadziach o pojemności od 64 do 120 hl, z precyzyjnym doborem na poziomie parcelowym. Część wina powstała także dzięki mikro‑fermentacji w beczkach. Po fermentacji poszczególnych działek nastąpiła fermentacja malolaktyczna w zbiornikach. Leżakowanie odbyło się przez około 12 miesięcy w francuskich dębowych beczkach – 45 % z nowych – co nadało głębię, strukturę i delikatnie dymno‑waniliowy charakter. Vineyard liczy około 18 ha ciągłego nasadzenia, ze średnią wieku winorośli ok. 30 lat (niektóre grona pochodzą z winnic mających ponad 50 lat). Gęstość nasadzeń wynosi około 8 888 krzewów na hektar, co wspiera koncentrację i finezję owoców. Rocznik 2018 był gorący i suchy w Bordeaux, co skutkowało bardzo dojrzałymi gronami o skoncentrowanych smakach – Château Le Boscq efektywnie zarządzało plonami i selekcją dzięki sortowaniu optycznemu, co zapobiegło przerostowi cukrów kosztem struktury. W efekcie powstało wino o świetnej równowadze między siłą a świeżością, gotowe do picia już po kilku latach, ale również posiadające duży potencjał starzenia (do ok. 2035 r.). Podsumowując, wino Château Le Boscq to pełne, złożone bordoskie wino o harmonijnym połączeniu intensywnych owoców, dobrze oszlifowanej taniczności i klasycznej elegancji appellacji Saint‑Estèphe – doskonałe do czerwonych mięs, dojrzewającego sera czy aromatycznych potraw. Napawa optymizmem każdą degustację już dziś, ale zyskuje na głębi w czasie. Jeśli zachwyciło Cię wino Château Le Boscq, koniecznie odkryj bogactwo i różnorodność pozostałych win francuskich, które oferują niezrównane aromaty, historię i klasę. Od eleganckich Burgundii po wyraziste Châteauneuf-du-Pape – w naszej ofercie znajdziesz wyjątkowe propozycje na każdą okazję.

Wino Château Mazeyres Pomerol

329,90 zł
Château Mazeyres Pomerol to wino o unikalnym połączeniu siły terroir i delikatności biodynamicznych praktyk. Blend składa się w 73,1 % z Merlot, 24,3 % Cabernet Franc i 2,6 % Petit Verdot, co nadaje mu zarówno soczystą owocowość, jak i wyrafinowaną strukturę. Na nosie wyczuwalne są nuty dojrzałych czarnych wiśni, jagód i subtelne akcenty dymu – echa żwirowych partii gleby. W ustach Château Mazeyres objawia się aksamitną, pełną teksturą, w której mięsiste taniny płynnie łączą się z mineralnym rdzeniem, zarysowanym przez gliniasto‑żwirowe „crasse de fer”, to specyficzny typ gleby, bogaty w żelazo, występujący w regionie Pomerol. Całość wieńczy długi, precyzyjny finisz o chłodnej, stonowanej kwasowości i delikatnych tonach pieprzowych od Cabernet Franc. W sercu prawobrzeżnego Bordeaux, na niecałych 800 hektarach, Pomerol pozostaje jedyną bezklasyfikacyjną apelacją, której renoma dorównuje największym châteaux. Tamtejsze gleby to mozaika żwiru, piasku oraz gliniasto‑żelazistego podłoża, co w połączeniu z wyjątkowym mikroklimatem kreuje wina pełne finezji, głębokiej mineralności i złożonego owocu. Króluje tu Merlot, wspomagany nutami ziołowo‑pieprznymi Cabernet Franc oraz odrobiną Petit Verdot i czasem Cabernet Sauvignon, dla podkreślenia struktury i długowieczności win. Château Mazeyres to znane gospodarstwo winiarskie położone w samym sercu Libourne, którego dzieje sięgają czasów rzymskich. Już w III wieku naszej ery poeta Ausonius wybrał tę malowniczą, usytuowaną na wzgórzu parcelę pod budowę swojej Lucaniacowej willi – świadczą o tym odkryte na miejscu fragmenty ceramiki i pozostałości starożytnej willi gallo‑rzymskiej.

Wino Château Pey la Tour

67,90 zł
Château Pey la Tour to mieszanka Merlot (90%), Cabernet Sauvignon (5%), Cabernet Franc 5%. Wino wyróżnia się nie tylko eleganckim bukietem, ale także doskonałym odzwierciedleniem swojego położenia. Winnice, na których uprawiane są winogrona, korzystają z unikalnych warunków klimatycznych i glebowych, co nadaje winu specyficzną strukturę i mineralność. Dzięki starannie prowadzonym uprawom oraz tradycyjnym metodom produkcji, wino to czerpie z głębokiego dziedzictwa regionu, oferując jednocześnie nowoczesną interpretację klasycznych stylów. Château Pey la Tour to wino o wyrafinowanym aromacie, który ujawnia bogactwo czerwonych owoców, takich jak wiśnie, maliny czy czarne porzeczki. W jego bukiecie można również dostrzec delikatne akcenty przypraw, ziół oraz subtelne nuty dymu i ziemistości, które nadają mu dodatkowej głębi. W smaku dominują wyważone taniny i przyjemna kwasowość, które idealnie współgrają z intensywną owocowością. Efekt końcowy to długie, złożone wykończenie, które zaprasza do kolejnych degustacji i pozwala na rozwój nowych, fascynujących aromatów. Dzięki swojej strukturze i harmonii, Château Pey la Tour doskonale nadaje się do starzenia. Wino rozwija się z czasem, zyskując dodatkową finezję i złożoność. W miarę dojrzewania, subtelne nuty dębu stają się bardziej wyraziste.

Wino Château Pey la Tour Reserve

99,90 zł
Château Pey la Tour Reserve to eleganckie czerwone wino z regionu Bordeaux, które cechuje się wyważonym bukietem owoców, delikatnymi nutami przypraw oraz aksamitną strukturą. Wino to pochodzi z części Bordeaux określanej jako prawa strona regionu, czyli obszaru Libournais, gdzie dominującym szczepem jest Merlot. Charakterystyka wina: Château Pey la Tour Reserve wyróżnia się głębokim kolorem, intensywnym aromatem czerwonych owoców oraz subtelną nutą ziemistości i przypraw. Wino to jest doskonałym przykładem tradycji winiarskiej Libournais, gdzie dbałość o detale w procesie produkcji łączy się z naturalnymi właściwościami terroir, tworząc trunki o wyjątkowej harmonii i elegancji. Region i gleby: Na prawym brzegu rzeki Garonne, w Libournais, gleby o dużej zawartości gliny i wapienia są szczególnie korzystne dla uprawy szczepu Merlot. Taka kompozycja gruntowa pozwala na zatrzymanie wilgoci, co jest kluczowe w okresach suszy, a jednocześnie nadaje winom miękkość, pełnię i bogactwo aromatów. Dlatego właśnie w tej części Bordeaux dominuje Merlot, który nadaje winom delikatną strukturę i aksamitny charakter.

Wino Diane de Belgrave Haut-Médoc

147,90 zł
Wino Diane de Belgrave Haut-Médoc z Bordeaux wyróżnia się eleganckim i wielowarstwowym charakterem. Już na pierwszy kontakt z aromatem wyczuwalne są nuty dojrzałych czerwonych owoców – soczystych czereśni, malin oraz delikatnych akcentów czarnych porzeczek. Z czasem w bukiecie pojawiają się także subtelne akcenty ziołowe, przypraw oraz nuty cedru i tytoniu, które dodają głębi i finezji. Na podniebieniu Diane de Belgrave Haut-Médoc prezentuje się jako zrównoważone, z aksamitnymi, jednocześnie wyrazistymi taninami i dobrze wyważoną kwasowością. Struktura wina jest harmonijna, co pozwala owocowym nutom przeplatać się z mineralnymi i drzewnymi akcentami, tworząc długi, satysfakcjonujący finisz. Całość sprawia, że wino jest wyrafinowane i typowe dla klasycznych Bordeaux, idealne dla miłośników złożonych, dojrzałych czerwonych win. Wino Diane de Belgrave to drugie wino domu Chateau de Belgrave, które ma na celu oddanie esencji tradycji i finezji tego prestiżowego miejsca. Nazwa „Diane” przywołuje obraz elegancji i siły, przypominając o bogini piękna, natomiast „Belgrave” wiąże się z długą, rodzinną historią winiarską, świadcząc o doświadczeniu i tradycji, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Jako drugie wino domu Chateau de Belgrave, Diane de Belgrave stanowi przystępną, ale jednocześnie wierną hołdowi wysokim standardom produkcji głównego, flagowego wina. To rozwiązanie dla koneserów, którzy chcą poznać charakterystyczny styl tego domu, czerpiąc przy tym radość z doświadczania elegancji bez konieczności inwestowania w najbardziej ekskluzywny wariant. Wino to powstaje na historycznym siedlisku, usytuowanym w prestiżowym regionie Bordeaux. Winnice Chateau de Belgrave, zlokalizowane na łagodnych wzgórzach, korzystają z unikalnego terroir, gdzie różnorodne gleby i optymalny mikroklimat (często z wpływami pobliskich akwenów wodnych) tworzą idealne warunki dla uprawy winorośli.

Wino Dourthe N°1 Rouge

79,90 zł

Dourthe N°1 Rouge to eleganckie, nowoczesne wino z Bordeaux, które odzwierciedla kunszt i pasję winiarzy Dourthe. Powstałe z precyzyjnie dobranych gron Merlot i Cabernet Sauvignon, zachwyca głębokim, rubinowym kolorem oraz intensywnym aromatem dojrzałych owoców – czarnych porzeczek, jeżyn i śliwek. Bukiet wzbogacają subtelne nuty przypraw, wanilii i prażonego dębu, wynikające z dojrzewania w beczkach.

Na podniebieniu Dourthe N°1 Rouge jest harmonijne, dobrze zbudowane i aksamitne, z miękkimi taninami i zrównoważoną kwasowością. Jego długi, elegancki finisz sprawia, że doskonale komponuje się z czerwonym mięsem, dziczyzną oraz dojrzewającymi serami. To idealny wybór dla miłośników klasycznego Bordeaux w nowoczesnym wydaniu.

Wino Dourthe N°1 Sauvignon Blanc

69,90 zł
Dourthe N°1 Sauvignon Blanc to wytrawne białe wino z regionu Bordeaux, w 100% produkowane ze szczepu Sauvignon Blanc. Jest to wino świeże, aromatyczne i eleganckie, które doskonale oddaje charakter wapiennego terroir, z którego pochodzi. W kieliszku prezentuje się klarownie, z jasnosłomkową barwą i subtelnymi zielonkawymi refleksami. Jego przejrzystość i połysk sugerują młodość oraz świeżość wina.​ Nos wina jest intensywny i świeży, z dominującymi nutami cytrusów, takich jak cytryna i grejpfrut. Towarzyszą im akcenty marakui oraz delikatne nuty mineralne, które dodają złożoności i elegancji .​ Na podniebieniu wino jest żywe i rześkie, z wyraźną kwasowością typową dla Sauvignon Blanc. Smaki cytrusowe przeplatają się z mineralnością, prowadząc do długiego, owocowego i harmonijnego finiszu. Maison Dourthe, założona w 1840 roku, jest uznanym producentem win w Bordeaux, znanym z innowacyjnego podejścia i dbałości o jakość. Winnica na podłoże wapienne gleby, które nadają winu charakterystyczną mineralność. Rekomendowane parowanie: Owoce morza, grillowane ryby, kuchnia azjatycka oraz sery, takie jak kozi ser czy Comté. Dourthe N°1 Sauvignon Blanc to wino, które łączy w sobie świeżość, elegancję i wyrazisty charakter Sauvignon Blanc z Bordeaux. Idealne na letnie wieczory, do lekkich dań i jako aperitif.

Wino L’enclos du Chateau de Saint-Pey

139,90 zł
Chateau de Saint Pey Du L’enclos to wino o wyjątkowej elegancji i głębi, które doskonale odzwierciedla tradycję winiarstwa regionu Bordeaux. W kieliszku zachwyca intensywną, rubinową barwą, która zapowiada bogactwo doznań aromatycznych. Już przy pierwszym kontakcie z winem odkrywamy bukiet dojrzałych czerwonych owoców – wiśni, malin i czarnej porzeczki. Aromat wzbogacają subtelne nuty przypraw, dębu i delikatna mineralność, typowa dla terroir regionu Bordeaux. Na podniebieniu wino prezentuje harmonijną strukturę. Aksamitne, miękkie taniny idealnie współgrają z wyrazistą owocowością. Dodatkowo, delikatny akcent dębowych nut podkreśla elegancję trunku. Finisz jest długi i elegancki, pozostawiając przyjemne wrażenie oraz podkreślając złożoność kompozycji. Winnica i Jej Charakterystyka Chateau de Saint Pey to winnica zlokalizowana w Saint-Pey d’Armens, w apelacji Saint-Émilion Grand Cru. Winnica pierwotnie miała 17 hektarów, lecz dzięki rozszerzeniom zajmuje obecnie 25 hektarów. Tylko 5 hektarów pochodzi z pierwotnych nasadzeń, co zbliża ją do podnóża wzgórz Saint-Émilion. Szesnastowieczna rezydencja, dumą wioski, jest usytuowana na osi północ-południe. Otacza ją 2-hektarowy park, który prowadzi do pierwszych parceli winorośli, kontynuujących się wokół Saint-Hippolyte. Winnica cechuje się różnorodnością gleb. Powierzchniowe, przepuszczalne stare piaski tworzą ciepły mikroklimat. Głębokie warstwy gliny dostarczają winoroślom niezbędnych składników odżywczych. Dodatkowo, niektóre działki wyróżniają się żwirową strukturą. Nasadzenia to w 90% Merlot, a w 10% Cabernet Franc, co dodaje winu świeżości i owocowości.

Wino Le Petit Caillou Saint Julien

249,90 zł
Wino Le Petit Caillou Saint Julien zachwyca głębokim, rubinowym kolorem, który zapowiada jego bogactwo i dojrzałość. Bukiet aromatów jest niezwykle złożony – dominują w nim nuty czarnych i czerwonych owoców, takich jak czarne porzeczki, śliwki, maliny i wiśnie, z subtelnym akcentem fiołków, przypraw oraz delikatnymi niuansami dębu. Na podniebieniu wino jest pełne, z wyraźną, ale miękką taninową strukturą, która zapewnia harmonijne odczucie w ustach. Okrągły charakter i owocowa soczystość łączą się z długim, eleganckim finiszem, w którym wyczuwalne są nuty cedru i ciepłego tytoniu. Le Petit Caillou to klasyczna kompozycja szczepów charakterystycznych dla regionu Saint-Julien, w którym dominują odmiany Cabernet Sauvignon oraz Merlot, z domieszką Cabernet Franc. Wino dojrzewa przez 18 miesięcy w dębowych beczkach, co dodatkowo wzbogaca jego smak o delikatne nuty wanilii i przypraw. To wino doskonale komponuje się z czerwonymi mięsami, takimi jak steki czy pieczona cielęcina i jagnięcina, a także z dziczyzną oraz miękkimi serami typu Brie. Jest to idealny wybór na eleganckie kolacje lub jako prezent dla miłośników klasycznych win Bordeaux. Wino Le Petit Caillou Saint Julien pochodzi z malowniczego siedliska położonego na wzgórzach prestiżowej apelacji Saint-Julien. Siedlisko to charakteryzuje się żyznymi, mineralnymi glebami oraz korzystnym mikroklimatem, który zapewnia optymalne warunki do dojrzewania winogron. Tradycja winiarska przekazywana z pokolenia na pokolenie łączy się tu z nowoczesnymi metodami uprawy, co pozwala na wydobycie pełnego potencjału terroir i tworzenie win o niepowtarzalnym charakterze. Nagrody i Wyróżnienia Le Petit Caillou Saint Julien zdobyło uznanie na arenie międzynarodowej, czego dowodem są liczne nagrody, m.in.: Złoty medal na prestiżowym konkursie International Wine Challenge 2023 Srebrny medal na Międzynarodowym Konkursie Win 2022 92 punkty przyznane przez renomowany przewodnik Wine Advocate

Wino Prelude De Marsau

129,90 zł
Wino Prelude De Marsau to wyjątkowe wino z regionu Bordeaux, które oczarowuje głęboką, rubinową barwą oraz bogatym bukietem aromatów. Już przy pierwszym zetknięciu z kieliszkiem wyczuwalne są nuty dojrzałych czerwonych i czarnych owoców – wiśni, czarnej porzeczki oraz subtelne akcenty dębowego tostowania, przypraw i wanilii. Na podniebieniu wino prezentuje się elegancko, z delikatnie zaznaczonymi, aksamitnymi taninami, idealnie zbalansowanym przez świeżą kwasowość. Wino Prelude De Marsau to długi, harmonijny finisz sprawia, że każdy łyk to wyraz tradycji i precyzji, typowej dla win z Bordeaux. Siedlisko winiccy, z którego pochodzi „Prelude de Marsau”, to malowniczy zakątek w sercu Bordeaux, gdzie historia splata się z nowoczesnością. Ten urokliwy obszar, osadzony w otoczeniu rozległych, zadbanych winnic, charakteryzuje się tradycyjną architekturą i pasją, przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Lokalni winiarze, dbający o każdy szczegół, łączą wieloletnie doświadczenie z innowacyjnymi metodami produkcji, tworząc wina, które oddają niepowtarzalny charakter terroir Bordeaux i miłość do ziemi.

Wina z regionu Bordeaux – elegancja i tradycja w każdej butelce

Bordeaux to jeden z najbardziej prestiżowych i cenionych regionów winiarskich na świecie. Położony w południowo-zachodniej Francji, słynie nie tylko z wyjątkowej jakości win, ale także z bogatej historii i fascynującego terroir, które nadaje winom ich niepowtarzalny charakter. Różnorodność gleb, klimat oceaniczny i mikroklimaty Lewego i Prawego Brzegu sprawiają, że Bordeaux produkuje wina zarówno pełne, strukturalne i długowieczne, jak i lekkie, eleganckie oraz aromatyczne.

Region ten oferuje szeroką gamę win – od intensywnych czerwonych opartych na Cabernet Sauvignon i Merlot, przez wyrafinowane białe z Sauvignon Blanc i Sémillon, aż po znakomite słodkie wina z Sauternes, które należą do najbardziej cenionych trunków deserowych świata. Dzięki temu wina z Bordeaux trafiają w gusta zarówno koneserów, jak i osób dopiero odkrywających francuskie wina.

  • Najlepsze wina z Bordeaux

  • Różnorodność stylów i szczepów

  • Idealne do różnych potraw

  • Wysoka jakość i tradycja

Szybkie fakty o regionie Bordeaux

Fakt

Szczegóły

Powierzchnia

około 120 000 ha

Główne szczepy

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc

Roczna produkcja wina

około 700 milionów butelek

System apelacji

AOC Bordeaux, AOC Médoc, AOC Saint-Émilion

Historia regionu Bordeaux

Historia winiarstwa w Bordeaux to opowieść o tradycji, prestiżu i pasji, która trwa od ponad dwóch tysięcy lat. Już w czasach rzymskich region ten był znany z upraw winorośli i handlu winem. W średniowieczu, dzięki strategicznemu położeniu przy ujściu rzeki Garonny, Bordeaux stało się jednym z najważniejszych portów winiarskich w Europie. Brytyjczycy, zakochani w „claret”, przyczynili się do rozwoju eksportu i ugruntowali reputację regionu.
W XVIII wieku wina z Bordeaux zdobyły międzynarodową sławę, a lokalne château zaczęły budować swoje marki i klasyfikacje. Dziś Bordeaux jest synonimem elegancji, tradycji i światowej jakości, a jego wina należą do najbardziej cenionych i kolekcjonowanych na świecie.

Klimat, terroir i gleby w Bordeaux

Bordeaux cieszy się umiarkowanym klimatem oceanicznym, który zapewnia doskonałą równowagę między słońcem, deszczem i chłodzącymi wiatrami znad Atlantyku. Dzięki temu winogrona dojrzewają powoli, rozwijając złożoność aromatów i elegancję tanin. Region dzieli się na Lewy i Prawy Brzeg oraz Entre-Deux-Mers, każdy o unikalnym mikroklimacie i typie gleby.
Gleby w Bordeaux są niezwykle zróżnicowane – od żwirowych w Médoc, przez gliniaste w Saint-Émilion, po wapienne w Graves. Ta różnorodność terroir sprawia, że wina Bordeaux mogą być zarówno potężne i strukturalne, jak i subtelne i pełne finezji. Wpływ rzeki i oceanu łagodzi klimat, dzięki czemu wina zachowują równowagę między mocą a świeżością.

Główne szczepy i style win

Bordeaux to królestwo kupażu – sztuki łączenia kilku szczepów, aby uzyskać harmonię i głębię smaku. Do najważniejszych odmian należą:

  • Cabernet Sauvignon – daje strukturę, moc i długowieczność. To filar win z Médoc i Graves.

  • Merlot – wnosi miękkość, owocowość i aksamitne taniny, dominując na Prawym Brzegu (Pomerol, Saint-Émilion).

  • Cabernet Franc – odpowiada za nuty kwiatowe, świeżość i finezję, często uzupełniając Merlota.

  • Sauvignon Blanc – intensywnie aromatyczny, cytrusowy szczep, dający wina o rześkim profilu.

  • Sémillon – kluczowy dla win słodkich, takich jak Sauternes, o bogatej strukturze i miodowych nutach.

Wina czerwone Bordeaux są zazwyczaj eleganckie, zrównoważone i długowieczne, podczas gdy białe łączą świeżość z mineralnością. Region produkuje również znakomite wina deserowe, które uchodzą za jedne z najlepszych na świecie.

System apelacji i podregiony Bordeaux

Bordeaux to region o rozbudowanym systemie apelacji, który gwarantuje najwyższą jakość, autentyczność win oraz odzwierciedlenie unikalnego terroir każdego podregionu. Różnorodność gleb – od żwirowych w Médoc, przez gliniasto-wapienne w Saint-Émilion, po piaskowo-żwirowe w Graves – pozwala na tworzenie win o odmiennym charakterze, aromatach i strukturze.

Médoc AOC – słynie z win opartych na Cabernet Sauvignon, pełnych mocy i elegancji, na charakter wpływają głównie żwirowe gleby, które zapewniają drenaż i sprzyjają dojrzewaniu tanin.

Saint-Émilion AOC – region zdominowany przez Merlot, oferujący wina bogate i aksamitne, rosnące na gliniasto-wapiennych podłożach nadających winom mineralności i równowagi.

Pomerol AOC – mały, prestiżowy obszar znany z miękkich, luksusowych win (np. Château Pétrus), gdzie gleby gliniasto-żwirowe oraz bogate w minerały sprzyjają koncentracji owoców.

Graves AOC – produkuje zarówno czerwone, jak i wyśmienite białe wina o mineralnym charakterze, dzięki mieszance żwiru, piasku i gliny, która zapewnia winiom świeżość i finezję.

Sauternes AOC – słynący z najsłynniejszych win słodkich świata, produkowanych z podsuszonych owoców dotkniętych szlachetną pleśnią Botrytis cinerea; unikalne gleby żwirowo-gliniaste sprzyjają koncentracji cukrów i aromatów.

Entre-Deux-Mers AOC – miejsce narodzin świeżych, aromatycznych win białych, wyróżniających się lekkością i cytrusową świeżością dzięki gliniasto-żwirowym i wapiennym glebom.

System apelacji Bordeaux obejmuje również klasyfikację Grand Cru Classé z 1855 roku, która do dziś stanowi punkt odniesienia dla jakości win z tego regionu i odzwierciedla wyjątkowe terroir poszczególnych château.

Najważniejsi producenci

Bordeaux to dom dla wielu znakomitych producentów win, w tym:

  • Château Margaux – jeden z najbardziej znanych producentów, słynący z eleganckich win.

  • Château Lafite Rothschild – ikona Bordeaux, znana z wyjątkowej jakości win.

  • Château Latour – produkuje wina o silnym charakterze i długim potencjale starzenia.

  • Château Pichon Longueville – znany z bogatych, złożonych win.

Tasting notes

Wina z Bordeaux oferują różnorodne doznania smakowe. Czerwone wina często mają nuty czarnej porzeczki, wiśni, czekolady i przypraw. Białe wina z kolei charakteryzują się świeżością, z nutami cytrusów, jabłek i ziół. Wina słodkie, takie jak Sauternes, oferują bogate aromaty miodu, brzoskwiń i suszonych owoców.

Food pairing

Wina z regionu Bordeaux doskonale komponują się z różnorodnymi potrawami:

  • Czerwone wina: idealne do czerwonych mięs, dziczyzny, serów i potraw duszonych.

  • Białe wina: świetnie pasują do owoców morza, ryb, drobiu oraz sałatek.

  • Wina słodkie: doskonałe do deserów, serów pleśniowych oraz foie gras.

FAQ

Jakie są najpopularniejsze wina z Bordeaux?
Najbardziej znane to Cabernet Sauvignon z Médoc, Merlot ze Saint-Émilion i Pomerol, oraz słodkie Sauternes. Wina te słyną z równowagi, złożoności i potencjału dojrzewania.

Czy wina z Bordeaux nadają się do leżakowania?
Tak, wiele win Bordeaux, zwłaszcza z apelacji Grand Cru Classé, dojrzewa znakomicie przez 10, 20, a nawet 50 lat, rozwijając bogactwo aromatów i miękką strukturę.

Jakie potrawy najlepiej pasują do win z Bordeaux?
Czerwone Bordeaux doskonale komponuje się z wołowiną, dziczyzną i dojrzewającymi serami, a białe wina świetnie podkreślają smak owoców morza i drobiu.

Czy Bordeaux produkuje również wina białe i słodkie?
Oczywiście – region słynie z białych Sauvignon Blanc i Sémillon, a także wyjątkowych win deserowych, takich jak Sauternes czy Barsac.

Jakie są różnice między lewym a prawym brzegiem Bordeaux?
Lewy brzeg (Médoc, Graves) dominuje Cabernet Sauvignon, dając wina potężne i strukturalne, natomiast prawy brzeg (Saint-Émilion, Pomerol) opiera się na Merlocie, tworząc wina miękkie, owocowe i aksamitne.

Czy wina z Bordeaux są drogie?
Ceny wahają się od przystępnych win codziennych po luksusowe butelki klasy Grand Cru. Bordeaux oferuje jakość w każdym przedziale cenowym.

Jakie są najlepsze roczniki win z Bordeaux?
Wybitne roczniki to m.in. 2000, 2005, 2009, 2010, 2016 oraz 2019 – cenione za idealne warunki klimatyczne i wyjątkową równowagę winogron.

Gdzie kupić wina z Bordeaux?
Wina z Bordeaux są dostępne w renomowanych sklepach winiarskich, na aukcjach oraz w specjalistycznych sklepach online oferujących szeroki wybór apelacji i roczników.

Podsumowanie

Wina z regionu Bordeaux to prawdziwa uczta dla zmysłów. Dzięki różnorodności szczepów, stylów i bogatej historii, każdy miłośnik wina znajdzie coś dla siebie. Zachęcamy do odkrywania naszej oferty win z Bordeaux, które przeniosą Cię w podróż do serca Francji. Nie czekaj, zamów już dziś i zasmakuj w tym wyjątkowym regionie!