Przejdź do treści głównej

Wina Glera

Wina Glera

Glera to włoski szczep winorośli, z którego powstaje słynne Prosecco. Lekkie, świeże i aromatyczne wino o nutach jabłek, gruszek i kwiatów. Idealne na aperitif lub do lekkich dań. Poznaj smak włoskiej radości życia w kieliszku Prosecco.

Montelvini Promosso Spumante Extra Dry

49,90 zł
Montelvini Promosso Spumante Extra Dry to włoskie wino musujące z apelacji Veneto, wyróżniające się lekkością i świeżością oraz subtelną, owocową strukturą. Powstaje głównie z odmiany Glera, z niewielkim dodatkiem Chardonnay, co nadaje mu przyjemnej pełni i elegancji. Charakteryzuje się delikatnymi, drobnymi bąbelkami i młodzieńczym stylem, typowym dla win spumante z tego regionu. Winnica Montelvini, z siedzibą w rejonie Valdobbiadene, łączy tradycję i nowoczesne metody produkcji. W kieliszku wino ukazuje jasny, słomkowo-żółty kolor z delikatnym, zielonkawym odcieniem, który podkreśla jego świeżość i młodość. Bąbelki są drobne i trwałe, tworząc na powierzchni jasną, kremową koronę piany. Delikatna lepkość osadzająca się na ściankach. Aromat otwiera się nutami zielonego jabłka i białych kwiatów, szczególnie akcentami kwiatów jabłoni i bzu. W tle wyczuwalne są świeże niuanse cytrusowe: skórka limonki oraz odrobina trawy cytrynowej, które wprowadzają dodatkową lekkość i soczystość bukietu. Całość dopełnia subtelny motyw dojrzałego melona, nadający całości delikatnie owocowego charakteru. Na podniebieniu Montelvini Promosso Spumante Extra Dry ujawnia żywą, przyjemnie zrównoważoną kwasowość, która świetnie współgra z niewielką słodyczą Extra Dry. Dominują owoce jak zielone jabłko, gruszka i soczysty melon — splecione ze świeżymi nutami cytrusowymi, które pozostawiają uczucie czystości i orzeźwienia. Finisz, delikatnie pikantny, z długo utrzymującą się kremową perlistością i lekką nutą mineralności. Montelvini to rodzinna winnica z siedzibą w rejonie Conegliano-Valdobbiadene, działająca od początku XX wieku i łącząca tradycję z zaawansowanymi technikami enologicznymi Region Veneto jest jednym z najważniejszych ośrodków produkcji win musujących we Włoszech, a górzyste stoki z gliniasto-wapiennymi glebami sprzyjają uprawie szczepu Glera, dając winom charakterystyczną lekkość i owocową intensywność.

Wino Belstar Prosecco Brut

65,00 zł
Belstar Prosecco Brut to najwyższej jakości włoskie wino musujące, będące kwintesencją elegancji i świeżości regionu Veneto, skąd pochodzi. Powstaje w całości ze szczepu Glera, zbieranego ręcznie z wyselekcjonowanych parceli położonych na wzgórzach w pobliżu Conegliano i Valdobbiadene serca produkcji najlepszych prosecco. Wino to zachwyca intensywnymi aromatami dojrzałego jabłka, gruszki i skórki cytryny, które harmonijnie łączą się z delikatnymi nutami kwiatów akacji, białych płatków róży oraz subtelnym akcentem migdałów. Na podniebieniu Prosecco jest wyjątkowo rześkie, lekkie i pełne życia. Cechuje je wyraźna, ale przyjemna kwasowość oraz delikatnie kremowa tekstura, dzięki której wino zyskuje wyjątkową elegancję. Drobne, trwałe bąbelki unoszą się w kieliszku z finezją, podkreślając świeżość i lekkość charakterystyczną dla tego stylu. Finisz jest czysty, mineralny i niezwykle orzeźwiający, z subtelnym posmakiem cytrusów i migdałów. Belstar Prosecco Brut jest dobrze zbilansowane i wszechstronne, dzięki czemu idealnie nadaje się na aperitif lub w połączeniu z lekkimi daniami z owoców morza, sałatkami i deserami. Prosecco to doskonały wybór, szczególnie dla tych, którzy preferują lekkie, owocowe i nieprzytłaczające smaki. Produkowane jest głównie z winogron Glera, co nadaje mu charakterystyczne nuty jabłek, gruszek i cytrusów. Prosecco jest produkowane głównie metodą Charmata (metoda tankowa), w której druga fermentacja zachodzi w stalowych zbiornikach, co pozwala zachować świeżość i owocowy charakter wina. Odróżniamy trzy Style Prosecco Spumante (musujące) to najbardziej musujące i najbardziej popularne. Frizzante (lekko musujące) po prostu z delikatnymi bąbelkami oraz tranquillo (niemusujące) zdecydowanie najbardziej rzadkie.

Wino Casanova Prosecco Natural Sparkling Brut

69,90 zł
Wyrazisty Charakter Wytrawna wersja Casanova Prosecco Natural Sparkling Brut prezentuje jasno słomkowy kolor, który w kieliszku nabiera blasku dzięki trwałej perlistości. Aromatyka Bukietu W aromacie dominują wyraźne, świeże nuty, które nadają winu charakterystyczną wytrawność. Oprócz delikatnych akcentów kwiatowych, takich jak jaśmin czy akacja, bukiet rozwija się w kierunku zielonych jabłek, cytrusowych nut oraz subtelnych mineralnych akcentów. . Profil Smakowy W smaku wytrawne Prosecco oferuje harmonijną równowagę między świeżością a strukturą. Wyraźna kwasowość oraz wyważona goryczka w połączeniu z naturalnymi owocowymi tonami podkreślają jego wytrawny charakter. Dzięki temu wino doskonale sprawdza się zarówno jako aperitif, jak i dodatek do dań kuchni morskiej, sałatek czy lekkich przekąsek. Sposób Podania i Zastosowanie Najlepiej serwować Casanova Prosecco Natural Sparkling Brut schłodzone, w temperaturze około 6–8°C, co pozwala na pełne rozwinięcie aromatów oraz podkreślenie orzeźwiającej kwasowości. Prosecco to doskonały wybór, szczególnie dla tych, którzy preferują lekkie, owocowe i nieprzytłaczające smaki. Produkowane jest głównie z winogron Glera, co nadaje mu charakterystyczne nuty jabłek, gruszek i cytrusów. Prosecco jest produkowane głównie metodą Charmata (metoda tankowa), w której druga fermentacja zachodzi w stalowych zbiornikach, co pozwala zachować świeżość i owocowy charakter wina. Odróżniamy trzy Style Prosecco Spumante (musujące) to najbardziej musujące i najbardziej popularne. Frizzante (lekko musujące) po prostu z delikatnymi bąbelkami oraz tranquillo (niemusujące) zdecydowanie najbardziej rzadkie.

Wino Casanova Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Pierwotna cena wynosiła: 85,00 zł.72,00 złAktualna cena wynosi: 72,00 zł.
Casanova Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G Casanova Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G w wersji Spumante to eleganckie, musujące wino, które zaspokoi gusta nawet najbardziej wymagających koneserów. Już przy pierwszym spojrzeniu na kieliszek widać jasno słomkowy kolor, podkreślony przez wyraźną i trwałą perlistość. Złożony Bukiet Aromatyczny W bukiecie dominuje delikatna kompozycja aromatów kwiatowych – róża, jaśmin i akacja tworzą elegancką bazę, która stopniowo przechodzi w bardziej owocowe tony. Nuty świeżego jabłka, banana i ananasa, uzupełnione o subtelne akcenty mineralne, nadają winu wyjątkowej głębi i świeżości. Harmonia Smaku i Orzeźwienia W smaku Casanova Valdobbiadene Prosecco prezentuje doskonałą równowagę pomiędzy owocowością a kwasowością. Delikatne, musujące bąbelki podkreślają lekkość trunku, czyniąc go idealnym aperitifem. Jego orzeźwiający charakter sprawia, że doskonale komponuje się z lekkimi przekąskami – od świeżych sałatek, poprzez owoce morza, aż po dania kuchni azjatyckiej. Kontekst i Sposób Podania To włoskie wino, tworzone według tradycyjnych metod, oddaje ducha regionu Valdobbiadene, znanego z pasji do winiarstwa. Najlepiej smakuje schłodzone – optymalna temperatura serwowania to około 6–8°C, co pozwala na pełne rozwinięcie zarówno aromatów, jak i smaku. Wino to idealnie sprawdzi się podczas uroczystości, romantycznych kolacji czy spotkań towarzyskich, dodając wyjątkowego charakteru każdej chwili. Valdobbiadene to miejscowość w północno-wschodnich Włoszech, położona w regionie Wenecja Euganejska, w samym sercu strefy produkcji Prosecco. Conegliano i Valdobbiadene to dwa główne miasta, które nadają nazwę całej apelacji. Winogrona uprawiane w tym regionie pochodzą z wyjątkowych, pagórkowatych terenów, co wpływa na jakość wina. Valdobbiadene jest znane z malowniczych, stromych winnic. Winogrona w tym regionie rosną w małych, starannie uprawianych winnicach, które wymagają dużego wysiłku przy zbiorach, ale oferują wyjątkową jakość win. Prosecco z regionu Valdobbiadene charakteryzuje się wyrazistą świeżością, bogactwem aromatów owocowych (cytrusy, jabłka, gruszki) oraz subtelnymi kwiatowymi nutami.

Wino Col Madeo Prosecco

49,90 zł
Col Madeo Prosecco prezentuje jasny, słomkowy kolor z delikatnymi zielonkawymi refleksami, które podkreślają jego świeżość. Jasność trunku i drobne, eleganckie bąbelki świadczą o starannym procesie produkcji, który gwarantuje wyjątkową jakość. Col Madeo Prosecco Extra Dry kusi bogatym bukietem, w którym wyczuwalne są nuty soczystych jabłek i gruszek, przełamane subtelnymi akcentami cytrusów i białych kwiatów. Ten świeży i aromatyczny profil tworzy zaproszenie do dalszej degustacji. Na podniebieniu wino zachwyca idealnie zbalansowaną kwasowością, która podkreśla naturalną słodycz charakterystyczną dla stylu extra dry. Delikatna kremowość oraz finezja musujących bąbelków sprawiają, że każdy łyk to przyjemne, orzeźwiające doznanie. To wino doskonale komponuje się jako aperitif lub w towarzystwie lekkich dań, takich jak owoce morza, sałatki czy świeże przekąski. Prosecco Extra Dry to wino, które doskonale wpisuje się w ducha włoskiej radości życia – „la dolce vita”. Jego uniwersalność sprawia, że jest idealnym wyborem na różnorodne okazje, od romantycznych kolacji po spotkania towarzyskie. Dzięki swej lekkości i świeżości stanowi również znakomity dodatek do kreatywnych koktajli, podkreślając ich wyjątkowy charakter. Więcej informacji o Prosecco znajdziesz tutaj.

Wino Frassinelli Conegliano Valdobbiadene Prosecco

89,90 zł

Wino Frassinelli Conegliano Valdobbiadene Prosecco to kwintesencja włoskiej tradycji i rzemiosła winiarskiego, pochodząca z jednego z najbardziej znanych regionów produkcji prosecco – obszaru Conegliano Valdobbiadene w Veneto. Poniżej przedstawiam szczegółowy opis tego wyjątkowego trunku:

Pochodzenie i Region

Region Conegliano Valdobbiadene słynie z malowniczych wzgórz, idealnych warunków klimatycznych oraz gleb bogatych w minerały, co przekłada się na unikalny charakter win. Winiarze z tego obszaru, tacy jak Frassinelli, korzystają z tradycyjnych technik uprawy winorośli, dbając o zachowanie autentycznego profilu sensorycznego, który wyróżnia prosecco na tle innych musujących win.

Aromat i Bukiet

Frassinelli Conegliano Valdobbiadene Prosecco zachwyca delikatnym, świeżym bukietem, w którym dominują nuty cytrusów oraz jabłek, z subtelnymi akcentami kwiatowymi. To wino emanuje lekkością – jego aromaty są wyraziste, a jednocześnie harmonijne, co sprawia, że już w kieliszku można poczuć esencję włoskiego słońca i naturalnej świeżości.

Charakterystyka Smaku

Podczas degustacji wina można zauważyć doskonałą równowagę między świeżością a lekkością owocowych akcentów. Prosecco Frassinelli charakteryzuje się wyraźną kwasowością, która idealnie współgra z delikatną musującą strukturą trunku. Efekt to lekko kremowy, ale zarazem energetyzujący smak, który pozostawia przyjemne, orzeźwiające wrażenie na podniebieniu.

Wino to świetnie nadaje się jako aperitif, a także jako idealne uzupełnienie lekkich dań kuchni śródziemnomorskiej, takich jak sałatki, owoce morza czy dania z białego mięsa. Jego uniwersalność sprawia, że zarówno celebracja ważnych chwil, jak i codzienne spotkania nabierają wyjątkowego charakteru.

Wino Frassinelli Conegliano Valdobbiadene Prosecco to nie tylko wyborne prosecco o wyjątkowym profilu smakowym, ale również produkt głęboko zakorzeniony w tradycji i pasji regionu Veneto. Dzięki precyzyjnie dobranym technikom winiarskim oraz harmonii natury, każdy kieliszek tego wina przenosi nas w świat autentycznej włoskiej elegancji, świeżości i radości życia.

Wino Montelvini Prosecco Treviso DOC Extra Dry

54,90 zł
Montelvini Prosecco Treviso skrupulatny i staranny dobór gron Glera ze wzgórz Treviso. Wino ma słomkowy kolor z zielonkawymi refleksami, charakteryzuje się bardzo dobrym i drobnym bąbelkiem. W smaku wyraźny owocowo kwiatowy bukiet z odrobiną drożdży, jest pełne i aksamitne w smaku. Prosecco swoją nazwę zawdzięcza małej wiosce o tej samej nazwie, położonej niedaleko Triestu w północno-wschodnich Włoszech. Prosecco produkowane jest głównie ze szczepu Glera, choć prawo pozwala na niewielkie dodatki innych odmian, takich jak Verdiso, Perera, czy Chardonnay. Prosecco jest produkowane głównie metodą Charmata (metoda tankowa), w której druga fermentacja zachodzi w stalowych zbiornikach, co pozwala zachować świeżość i owocowy charakter wina. Montelvini Prosecco Treviso to włoskie, musujące wino, które idealnie sprawdza się w różnych połączeniach kulinarnych – zarówno z lekkimi przystawkami, jak i bardziej wyrafinowanymi daniami. Przystawki i lekkie przekąski: Deska serów i wędlin – szczególnie sery miękkie (np. brie, camembert) i prosciutto. Bruschetta z pomidorami i bazylią. Oliwki i orzechy – świetna przekąska do kieliszka prosecco. Dania główne: Owoce morza – krewetki, małże, carpaccio z łososia. Ryby – grillowany dorsz, pstrąg, łosoś w lekkim sosie cytrynowym. Sałatki – np. z rukolą, serem kozim i owocami (np. granatem, gruszką). Dania azjatyckie i fusion: Sushi i sashimi – delikatność smaku dobrze współgra z musującym charakterem prosecco. Kuchnia tajska – np. lekko pikantny pad thai czy curry z krewetkami.

Historia szczepu Glera

Glera to biały szczep winorośli pochodzący z północnych Włoch, ściśle związany z regionem Wenecja Euganejska, a zwłaszcza z prowincjami Treviso, Conegliano i Valdobbiadene. To właśnie z niego powstaje jedno z najbardziej rozpoznawalnych win musujących świata — Prosecco.

Historia Gler y sięga czasów starożytnych. Według niektórych źródeł winorośl ta była znana już Rzymianom, którzy uprawiali ją w okolicach dzisiejszego Triestu, w miejscowości Prosecco, od której wino wzięło swoją nazwę. Inne teorie wskazują, że szczep wywodzi się z północno-wschodnich Włoch, gdzie przez stulecia uprawiano różne lokalne klony o jasnych jagodach, które z czasem ujednolicono pod nazwą Glera.

Przez wieki Glera pozostawała skromną odmianą stołową i bazą do lekkich win lokalnych. Dopiero na przełomie XIX i XX wieku, wraz z rozwojem technologii produkcji win musujących (zwłaszcza metody Charmat), zaczęła zdobywać międzynarodową sławę. Wtedy właśnie wina z Conegliano i Valdobbiadene zaczęto butelkować jako Prosecco Spumante i eksportować na cały świat.

W 2009 roku wprowadzono ważną zmianę: aby chronić nazwę Prosecco jako apelację, a nie odmianę winorośli, oficjalnie przywrócono historyczną nazwę szczepu — Glera. Od tej pory „Prosecco” oznacza wino z określonego regionu, a nie sam szczep.

Dziś Glera jest symbolem włoskiego stylu życia – lekkości, świeżości i radości. To odmiana, która z wina codziennego uczyniła światową ikonę.

Profil smakowy wina Glera

Wino Glera (czyli klasyczne Prosecco) to kwintesencja lekkości i owocowej świeżości. Charakteryzuje się delikatnym aromatem, łagodnym smakiem i subtelnymi bąbelkami, które czynią je niezwykle pijalnym i uniwersalnym.

Aromat i smak

W kieliszku Glera prezentuje jasno-słomkowy kolor z zielonkawymi refleksami oraz trwałą, drobną perlistość. W aromacie dominują zielone jabłka, gruszki, brzoskwinie, cytrusy i kwiaty akacji, czasem także nuty miodu, białych kwiatów i migdałów.

W ustach wino jest świeże, delikatne, o średniej kwasowości i lekkim ciele. Wersje Extra Dry (najpopularniejsze) zachowują subtelną słodycz, która idealnie balansuje kwasowość. Brut bywa bardziej wytrawne, mineralne i eleganckie, natomiast Dry ma wyraźniejsze nuty owocowe i słodkawy finisz.

Cechy techniczne:

  • Kolor: jasno-słomkowy, błyszczący.

  • Aromaty: jabłko, gruszka, brzoskwinia, cytrusy, kwiaty akacji.

  • Kwasowość: średnia do wysokiej.

  • Alkohol: 10,5–12%.

  • Ciało: lekkie.

  • Styl: rześki, owocowy, lekko mineralny.

Wina musujące i spokojne

  • Spumante (mocno musujące): eleganckie, o trwałej perlistości, najczęściej w stylu Brut lub Extra Dry.

  • Frizzante (delikatnie musujące): lżejsze, z mniejszym ciśnieniem, idealne jako aperitif.

  • Tranquillo (spokojne): rzadko spotykane, ale oddające naturalny charakter szczepu.

Styl europejski vs nowoświatowy

  • Włochy (Conegliano-Valdobbiadene, Asolo): subtelne, kwiatowe, eleganckie.

  • Nowy Świat (Australia, Brazylia): bardziej owocowe, z nutami tropikalnymi i niższą kwasowością.

Regiony uprawy Glera

Choć Glera jest dziś kojarzona przede wszystkim z północnymi Włochami, uprawia się ją również w kilku innych krajach. Jednak to Włochy, a zwłaszcza region Veneto i Friuli-Wenecja Julijska, pozostają jej prawdziwym domem.

Veneto – serce Prosecco

Najważniejszy obszar uprawy Glery to Wenecja Euganejska, a dokładnie strefa Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. To właśnie tu powstają wina o najwyższej jakości, z winorośli rosnących na stromych wzgórzach o wapienno-gliniastych glebach. Mikroklimat regionu — chłodne noce i ciepłe dni — sprzyja utrzymaniu świeżości i aromatyczności winogron.

  • Conegliano: eleganckie, aromatyczne, o kwiatowych nutach i delikatnej mineralności.

  • Valdobbiadene: bardziej skoncentrowane, z wyższą kwasowością i głębszym aromatem owocu.

Inną prestiżową apelacją jest Asolo Prosecco Superiore DOCG, produkująca bardziej mineralne, zrównoważone wina o wytrawnym charakterze.

Friuli-Wenecja Julijska

Region o nieco chłodniejszym klimacie, który daje wina o świeższym profilu, większej kwasowości i wyrazistej strukturze.

Inne regiony i kraje

  • Słowenia: niewielkie nasadzenia w regionie Brda, przy granicy z Włochami.

  • Brazylia i Australia: eksperymentalne winnice tworzące wina w stylu Prosecco.

Gleby i klimat

Glera najlepiej rośnie w umiarkowanie chłodnym klimacie z dużą różnicą temperatur między dniem a nocą. Gleby wapienne i gliniaste sprzyjają zachowaniu kwasowości i subtelnych aromatów. Nadmierne ciepło powoduje utratę świeżości i delikatnych kwiatowych nut, dlatego najcenniejsze wina pochodzą z wyżej położonych winnic.

Rekomendacje kulinarne

Do czego pasują wina Glera (Prosecco)?
To wino niezwykle wszechstronne. Jego lekkość, owocowy charakter i delikatne musowanie sprawiają, że świetnie komponuje się z wieloma potrawami — od przystawek po desery.

Aperitif i przekąski

  • doskonałe solo, schłodzone do 6–8°C,

  • bruschetta z pomidorami i bazylią,

  • sałatka caprese,

  • lekkie sery i wędliny,

  • sushi i owoce morza.

Dania główne

  • risotto z krewetkami lub cytryną,

  • makaron z owocami morza,

  • kurczak w sosie śmietanowo-cytrynowym,

  • grillowane warzywa.

Desery

  • ciasto cytrynowe, tarta z owocami,

  • panna cotta z malinami,

  • truskawki z bitą śmietaną.

Prosecco Extra Dry doskonale sprawdza się jako aperitif, natomiast Prosecco Brut idealnie komponuje się z owocami morza i lekkimi daniami głównymi.

Ciekawostki o szczepie Glera

  1. Szczep o nowej nazwie – do 2009 roku nazywano go Prosecco, ale aby chronić nazwę apelacji, wprowadzono historyczną nazwę Glera.

  2. Podstawa Prosecco – musi stanowić co najmniej 85% wina, reszta to inne lokalne odmiany (np. Verdiso, Bianchetta Trevigiana).

  3. Najczęściej produkowane wino musujące na świecie – sprzedaż Prosecco przewyższyła nawet szampana.

  4. Symbol włoskiego stylu życia – lekkie, radosne, idealne na każdą okazję.

  5. Metoda Charmat – w przeciwieństwie do szampana, Prosecco powstaje w zbiornikach ciśnieniowych, co zachowuje jego świeżość i owocowość.

  6. Różne poziomy słodyczy – od wytrawnego Brut, przez Extra Dry, po słodsze Dry.

  7. Rosé Prosecco – od 2020 roku dopuszczono oficjalnie Prosecco Rosé DOC, wytwarzane z Glery i Pinot Nero.

  8. Wino dla każdego – dostępne zarówno jako luksusowe DOCG, jak i przystępne DOC.

  9. Ulubieniec barmanów – Glera stanowi bazę wielu koktajli, m.in. Bellini, Spritz Aperol i Hugo.

  10. Ekologiczne uprawy – coraz więcej producentów przechodzi na zrównoważone metody uprawy, podkreślając czystość smaku Glery.

Podsumowanie

Glera to esencja włoskiej lekkości — świeża, aromatyczna i pełna wdzięku. Jej delikatny smak i subtelne bąbelki sprawiają, że wina z tego szczepu (szczególnie Prosecco) są symbolem radości i świętowania.

Niezależnie od tego, czy wybierzesz klasyczne Prosecco Brut, eleganckie Superiore z Valdobbiadene, czy subtelne Rosé DOC, możesz być pewien, że każda butelka Glery przyniesie Ci odrobinę włoskiego słońca i uśmiechu.

To wino, które nie wymaga okazji — ono samo ją tworzy.