Wina chilijskie

Bardzo ciekawy kupaż 45% Syrah – 44% Cabernet Sauvignon – 10% Petite Syrah – 1% Petit Verdot dał wino ciemne, skoncentrowane z mocnymi aromatami czarnych owoców, przypraw, cedru, lukrecji i jagód leśnych. W ustach ekstraktywne o mocnej strukturze i doskonale zintegrowanych jędrnych i dojrzałych taninach. Do leżakowania użyte tylko nowe beczki z dębu francuskiego. Dojrzewanie przez minimum dwadzieścia miesięcy w dębie sprawia, iż wino jest czyste, eleganckie i bardzo długie.

Wino to ma intensywną rubinową barwę z fioletowymi refleksami, a w nosie aromaty jagód oraz nuty czarnego pieprzu i gałki muszkatołowej. W ustach dojrzewające w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu nadaje delikatne, ale dobrze zbudowane ciało, z jedwabistymi taninami i orzeźwiającą kwasowością poprzedzającą długi finisz. Idealny dodatek do mięs, dojrzałych serów i różnorodnych przetworów kuchni azjatyckiej i śródziemnomorskiej.

Ed Flaherty, jeden z najlepszych i najważniejszych enologów w Chile, otwiera drzwi do swojego najnowszego projektu swoim winem „Casa del Magnolio”. W 2004 roku wraz ze swoją wieloletnią partnerką Jennifer Hoover założył butikową winiarnię Flaherty Wines. Casa del Magnolio to mieszanka Cabernet Sauvignon, Syrah, Pais i Petite Syrah, która jest równie genialna, jak innowacyjna. Cuvée, które z jednej strony odzwierciedla terroir Chile, z drugiej umiejętności Eda i wreszcie jego kalifornijskie pochodzenie. Wino o głębokiej rubinowej czerwieni i szerokiej gamie aromatów wykraczającej daleko poza standardowe spektrum win chilijskich. Bardzo treściwe, bogate w ekstrakty o fenomenalnym finiszu i wysokiej jakości.

Clos de Luz Massal 1945 Carmenere to bogate i łagodne podejście do tego gatunku z szeroką gamą ziemistych aromatów dojrzałych śliwek. W smaku głębokie i soczyste, z delikatnymi, kremowymi owocami, które je zamykają.

Intensywne aromaty czarnych śliwek i wiśni z aromatami kwiatowymi, takimi jak fiołki, nuty przyprawowe lukrecji i gorzkiej czekolady. Wino to ma bardzo atrakcyjny, optymistyczny aromat letnich jagód, który prowadzi do podniebienia o eleganckim, delikatnym i złożonym rdzeniu z czerwonych owoców.

Intensywny, głęboki, niemal fioletowy kolor. W nosie mocne aromaty jeżyn, śliwek i lawendy z nutami wanilii i toffi.

Trisquel jest wyrazem klimatu, ziemi i wody. Trzy elementy, które razem i w równowadze dają życie winu. Trzy zbiegające się spirale, trzy tekstury. Wino to charakteryzuje się swoją odmianą intensywnymi aromatami cytrusów, mandarynek szparagów, groszku połączonymi z nutami ziół. W smaku świeże i jędrne, z wyraźną kwasowością, która pozostawia trwały posmak. To doskonale zbalansowane wino. Doskonale się będzie łączyć z j do ryb i owoców morza, świeżych serów lub brie lub jako aperitif.

Szlachetne wino o intensywnie rubinowej barwie. Złożone aromaty śliwek, jeżyn i kwiatów z nutami kawy i wanilii.

Wytrawne wino o delikatnym jasnosłomkowym kolorze z zielonymi refleksami. W nosie aromaty cytrusowe, głównie grejpfrut i cytryna, z wyraźnym akcentem ziół, trawy i bukszpanu.

Wino o intensywnym żółtym zabarwieniu z zielonkawymi refleksami. W nosie aromaty cytrusów, ananasów i kwiatów.

Bladożółty kolor z zielonymi refleksami. Intensywny, wyrazisty bukiet złożony z aromatów róży, owoców liczi, moreli i pomarańczy.

Bordoski kupaż cabernet sauvignon i merlot z dodatkiem syrah dał wino ciemne, skoncentrowane, z mocnymi aromatami przysmażonych owoców, przypraw, cedru, lukrecji, anyżku i wanilii.

Wytrawne wino o żółtawej barwie z zielonymi refleksami. W nosie ekspresyjny aromat dojrzałych owoców ananasa, gruszek, cytrusów i bananów.

Wino o intensywnym żółtym zabarwieniu z zielonkawymi refleksami. W nosie aromaty cytrusów, ananasów i kwiatów.

Czerwone wino o ciemnoczerwonym, głębokim kolorze. W nosie słodkie aromaty kandyzowanych owoców, śliwek i wiśni, z delikatną nutą papryki i akcentem kawy i wanilii.

Głęboki ciemnoczerwony kolor. W nosie złożony bukiet łączący aromaty owoców i przypraw, cynamonu, wanilii i kakao

Intensywny, głęboki, czerwony kolor. W nosie ekspresyjne aromaty śliwek i wiśni zrównoważone delikatną nutą wanilii.