Adega de Palmela Vale de Touros Syrah Reserve
Proces fermentacji odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej z kontrolowaną temperaturą. Następnie wino dojrzewa w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu przez 4 miesiące. W kieliszku ma intensywną granatową barwą w nosie uderza aromatem dojrzałych jagód, oraz dżemu w połączeniu z nutami drewna. W ustach dość gładki smak o dobrej strukturze i aksamitnych taninach w finiszu znajdziemy długi posmak wanilii i kawy z odrobiną nut czekolady.
Adega de Palmela Reserve Premium Red
Rubinowy kolor z fioletowymi refleksami, aromat czerwonych owoców przechodzący w kilka nut dżemu, tostów i wanilii. W ustach miękkie, z aksamitnymi taninami i przyjemnym posmakiem. Pasuje do dań z dziczyzny, grillowanych mięs, serów i dorsza.
Adega de Palmela Vale de Touros Old Vines
Adega de Palmela lubi oddawać hołd lokalizacjom w regionie, nadając w ten sposób swoim markom lokalne nazwy. Vale de Touros narodziło się właśnie w ten sposób, w gminie Palmela. Starsi mieszkańcy mówią, że to właśnie tam byki spędzały noc w drodze na arenę. Fermentuje w stalowych kadziach z kontrolowaną temperaturą, a następnie przechodzi długą, osobliwą macerację. Leżakuje w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu przez 10 miesięcy. Ma głęboki i skoncentrowany aromat z nutami dojrzałych czerwonych owoców, dżemu i przypraw. Wino o pełnym smaku, z taninami i eleganckim i trwałym posmakiem. Doskonale komponuje się z duszonymi i pieczonymi potrawami mięsnymi, dziczyzną i serami, nadając potrawie intensywny aromat.