Wino St. Francis Sonoma County Old Vines Zinfandel
Wino St. Francis Sonoma County Old Vines Zinfandel
Kraj: | USA |
Kolor: | Czerwone |
Szczep: | Zinfandel |
Region: | Kalifornia |
Rodzaj: | Wytrawne |
Apelacja: | Sonoma County |
Leżakowanie: | Beczka dębowa |
St. Francis Sonoma County Old Vines Zinfandel to wyjątkowe czerwone wino z kalifornijskiego regionu Sonoma County, które powstaje z historycznych, ponad 50-letnich (a nawet 100-letnich) winorośli uprawianych bez podpór i na małych plonach co przekłada się na niezwykle skoncentrowany charakter owocu. W kieliszku wino prezentuje głęboką rubinowo-purpurową barwę, a w aromacie otwiera się bogactwem smaków: zauważalne są nuty czerwonej maliny, dzikiej jeżyny, żurawiny, a także korzenne akcenty anyżu i cynamonu.
Na podniebieniu wino Old Vines Zinfandel oferuje pełne, ale dobrze wyprofilowane ciało. Taniny są aksamitne i gładkie, a kwasowość utrzymuje odpowiednią świeżość, dzięki czemu wino zachowuje elegancję mimo swojej intensywności. W finiszu pozostają długo utrzymujące się smaki dojrzałych czarnych owoców, pieprzu i subtelnej wanilii oraz dębowych nut, wynikających z dojrzewania w beczkach.
Winogrona pochodzą z różnych apelacji Sonoma County (m.in. Sonoma Valley, Russian River Valley, Dry Creek Valley, Alexander Valley), z winnic „old vines” co oznacza, że winnice zostały obsadzone dawno temu, są głęboko ukorzenione, dają niskie plony i bardzo intensywny owoc.
To wino doskonale łączy się z potrawami o wyrazistym smaku polecane do grillowanej baraniny, pokrojonej wołowiny, serów typu „blue”, albo z klasycznymi burgerami z dodatkiem pikantnego sosu.
St. Francis Sonoma County Old Vines Zinfandel to propozycja dla tych, którzy szukają wina z charakterem bogatego, owocowego, korzennego i jednocześnie wyważonego.
Kalifornijski Zinfandel łączy w sobie soczystą intensywność owoców leśnych jeżyn i czarnej porzeczki z korzenną, nieco pieprzną nutą, co czyni go jednym z najbardziej ekspresyjnych czerwonych szczepów w USA. Dzięki zwykle wysokiej zawartości cukru w owocach i mocy alkoholu, Zinfandel potrafi zachować doskonałą strukturę i głęboki finisz.
169,90 zł
Zobacz inne Wina z USA
Wina z USA – amerykańska precyzja i winiarska różnorodność
Wina ze Stanów Zjednoczonych cieszą się międzynarodowym uznaniem dzięki swojej jakości, nowoczesnemu podejściu do produkcji i różnorodności klimatycznej. USA to nie tylko największy rynek wina na świecie, ale również kraj produkujący wyjątkowe wina w stylu Nowego Świata, które zachwycają ekspresyjnością, owocowością i czystością smaku.
Dominującym regionem winiarskim jest Kalifornia – to właśnie stąd pochodzi aż 90% win produkowanych w USA. Znajdują się tam słynne apelacje, takie jak Napa Valley, Sonoma County czy Paso Robles, gdzie powstają jedne z najlepszych win czerwonych i białych na świecie.
Główne regiony winiarskie w USA
Napa Valley (Kalifornia) – ikona amerykańskiego winiarstwa
Uznawana za najbardziej prestiżowy region winiarski USA. To tutaj produkowane są eleganckie i złożone Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay i Zinfandel. Napa to symbol luksusu i jakości, a jej wina często konkurują z najlepszymi etykietami z Bordeaux.
Sonoma County (Kalifornia) – różnorodność i równowaga
Region oferuje wina bardziej stonowane i chłodniejsze niż Napa. Specjalizuje się w Pinot Noir, Chardonnay i Zinfandel, idealnych dla miłośników eleganckich i zbalansowanych win.
Paso Robles (Kalifornia) – czerwone wina z charakterem
Słynie z produkcji intensywnych czerwonych win, szczególnie z Syrah, Grenache, Zinfandel i Cabernet Sauvignon. Paso Robles to region pełen innowacyjnych winiarzy i dużej ekspresji smakowej.
Oregon i Waszyngton – alternatywa dla Kalifornii
Choć mniej znane, regiony te (szczególnie Willamette Valley w Oregonie) są cenione za Pinot Noir, Riesling i Sauvignon Blanc o dużej świeżości i mineralności.
Najpopularniejsze szczepy winogron z USA
- Cabernet Sauvignon – głęboki, taniczny, o aromacie czarnej porzeczki i przypraw
- Chardonnay – od świeżych, mineralnych po maślane i beczkowe
- Zinfandel – amerykańska specjalność; intensywnie owocowe, z nutami przypraw i wanilii
- Pinot Noir – elegancki, lekki i delikatny, idealny na specjalne okazje
- Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Riesling, Petite Sirah – popularne w wielu stylach i regionach
Najczęściej zadawane pytania (FAQ) – wina z USA
Czy wina amerykańskie są dobre?
Tak – wina z USA, szczególnie z Kalifornii, zdobywają liczne międzynarodowe nagrody. Czołowe winnice z Napa czy Sonoma tworzą trunki porównywalne z najlepszymi winami francuskimi i włoskimi.
Czym różni się Zinfandel od innych czerwonych win?
Zinfandel to charakterystyczny dla USA szczep czerwony, który daje mocno owocowe, pikantne i lekko słodkawe wina. Świetnie komponuje się z daniami z grilla i kuchnią tex-mex.
Jakie białe wino z USA wybrać?
Chardonnay z Kalifornii to klasyka – w zależności od stylu może być świeże lub maślane i beczkowe. Dobrą opcją są też Sauvignon Blanc i Riesling z Oregonu lub Waszyngtonu.
Czy USA produkuje wina organiczne lub naturalne?
Tak – wiele nowoczesnych winnic, zwłaszcza w regionach jak Sonoma czy Oregon, stawia na organiczne metody upraw i minimalną interwencję w procesie produkcji.
Gdzie kupić wino z USA online?
W naszym sklepie oferujemy wyselekcjonowane wina z Kalifornii, Oregonu i innych regionów USA, w tym kultowe etykiety Zinfandel, Cabernet Sauvignon i Chardonnay.
Dlaczego warto sięgnąć po wina z USA?
- 🇺🇸 Najlepsze wina Nowego Świata
- 🍇 Szeroki wybór szczepów i stylów
- 🏆 Wiele etykiet z międzynarodowymi nagrodami
- 🍴 Świetne do jedzenia – od steków po owoce morza
- 📦 Możliwość szybkiego zakupu online z dostawą do domu