Zestaw Vinho Verde
Zestaw Vinho Verde to propozycja dla wszystkich miłośników portugalskich białych win, którzy poszukują w kieliszku świeżości, lekkości i wyrazistego aromatu. W jego skład wchodzą:
Są to dwa wytrawne wina typu Vinho Verde, pochodzące z północno-zachodniego regionu Portugalii, słynącego z produkcji wyjątkowo orzeźwiających trunków. Region Vinho Verde, rozciągający się na łagodnych wzgórzach i charakteryzujący się chłodniejszym klimatem oraz dużą ilością opadów, oferuje idealne warunki do uprawy winorośli szczepów Arinto i Loureiro. To właśnie one nadają winom z tego zestawu intensywny, owocowy bukiet oraz specyficzną mineralność, która w połączeniu z wysoką kwasowością sprawia, że każde z tych win jest wyjątkowo pijalne i lekkie.
N’Pipas Vinho Verde Branco urzeka już od pierwszego kontaktu z kieliszkiem. Jego aromat jest wyrazisty, a zarazem subtelny, z nutami zielonych jabłek, cytrusów, takich jak limonka czy grejpfrut, oraz delikatnymi akcentami kwiatowymi. W ustach wino jest niezwykle orzeźwiające, lekkie, o wyraźnej, lecz przyjemnej kwasowości, dzięki której staje się doskonałym wyborem na ciepłe dni, a także świetnie sprawdza się w roli aperitifu. Jego niska zawartość alkoholu oraz lekka struktura sprawiają, że można się nim delektować bez uczucia ciężkości, a smak, w którym owocowe nuty przeplatają się z subtelną mineralnością, doskonale komponuje się z sałatkami, owocami morza czy lekkimi daniami kuchni śródziemnomorskiej.
Z kolei N’Pipas Vinho Verde Frizante zachwyca większą ilością bąbelków i wyższym ciśnieniem w butelce, co czyni je winem o bardziej musującym charakterze. Jego aromaty oscylują wokół cytrusów oraz białych kwiatów, a w ustach wyczuwa się zrównoważoną, miękką strukturę oraz rześką świeżość, która przyjemnie pobudza podniebienie. To wino powstaje z owoców zbieranych ręcznie lub mechanicznie o poranku, co pozwala zachować wysoką kwasowość i świeżość. Proces fermentacji w stalowych kadziach, nierzadko z zastosowaniem maceracji węglowej, nadaje mu charakterystyczną lekkość i delikatną perlistość. Po krótkim dojrzewaniu butelkowane jest młode, aby zatrzymać pełnię aromatów zielonych jabłek, cytrusów i kwiatów, co czyni je idealnym towarzyszem owoców morza, a także sprawdza się znakomicie jako wino aperitifowe.
Zestaw Vinho Verde to doskonały wybór zarówno na spotkania w gronie przyjaciół, jak i na spokojne, letnie wieczory. Oba wina łączą w sobie świeżość, lekkość i przyjemną owocowość, które przenoszą nas myślami na słoneczne tarasy północnej Portugalii. Ten zestaw pozwala odkryć różne oblicza Vinho Verde – od klasycznej, spokojnej wersji po bardziej musującą i pełną życia interpretację, dostarczając niezapomnianych wrażeń każdemu miłośnikowi białego wina.
