Przejdź do treści głównej

Wino Urso Frappato Bio

Wino Urso Frappato Bio

Kraj:
Włochy
Kolor:
Czerwone
Szczep:
Frappato
Region:
Sycylia
Rodzaj:
Wytrawne
Apelacja:
Terre Siciliane IGP
Leżakowanie:
6 miesięcy w stalowych kadziach

Wino Urso Frappato Bio to ekologiczne czerwone wino z Sycylii, które urzeka swoją jasnorubinową barwą z delikatnymi fioletowymi refleksami, świadczącymi o młodym wieku i lekkości charakteru. Już po pierwszym nalaniu do kieliszka przyciąga eleganckim wyglądem, a jego świeżość zostaje natychmiast potwierdzona w aromacie.

Bukiet wina Urso Frappato Bio jest intensywny i rześki, z wyraźnie owocowymi nutami czerwonych porzeczek, malin i truskawek, które harmonijnie łączą się z subtelnymi akcentami kwiatowymi, przypominającymi fiołki. W tle można wyczuć również nuty ziołowe, które dodają winu dodatkowej warstwy świeżości. Na podniebieniu wino prezentuje się jako lekkie, gładkie i niezwykle pijalne, z delikatnymi taninami i dobrze wyważoną kwasowością. Finisz jest świeży i owocowy, z przyjemnie orzeźwiającym zakończeniem.

Wino Urso Frappato Bio powstaje w 100% ze szczepu Frappato, jednego z najcenniejszych autochtonicznych szczepów Sycylii. Winogrona pochodzą z ekologicznych upraw zlokalizowanych w rejonie Petrosino i są zbierane ręcznie na początku września. Proces fermentacji odbywa się w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach, bez kontaktu z drewnem, aby w pełni zachować czysty, owocowy profil wina. Po fermentacji wino dojrzewa kilka miesięcy w stali, co dodatkowo podkreśla jego świeży i naturalny charakter.

Producentem wina Urso Frappato Bio jest rodzinna firma Urso z Petrosino, której winiarska historia sięga końca XIX wieku. Winnica kładzie duży nacisk na ochronę środowiska i produkcję w zgodzie z naturą, co potwierdzają certyfikaty upraw ekologicznych. Misją rodziny Urso jest tworzenie win, które odzwierciedlają tożsamość sycylijskiego terroir i przekazują pasję oraz kulturę winiarską kolejnym pokoleniom. Firma łączy nowoczesną technologię z głębokim szacunkiem do tradycji, promując zrównoważony rozwój i lokalne dziedzictwo.

Wino Urso Frappato Bio to doskonały wybór do lekkich potraw, makaronów, pizzy oraz dań wegetariańskich. Dzięki swojej świeżości i lekkości sprawdzi się również jako wino na letnie spotkania, podawane lekko schłodzone. Wino Urso Frappato Bio to połączenie autentycznego sycylijskiego stylu, ekologicznej produkcji i naturalnej przyjemności degustacji.

79,90 

Wino I Ciari Pinot Grigio – Borgo Molino

Wino I Ciari Pinot Grigio – Borgo Molino

Wina włoskie
Wino I Ciari Pinot Grigio – Borgo Molino to kwintesencja włoskiej elegancji w lekkiej, orzeźwiającej odsłonie. Charakteryzuje się subtelnym, słomkowym kolorem oraz wyrazistym aromatem, w którym dominują nuty cytrusów, zielonych jabłek i delikatnych białych kwiatów. Na podniebieniu wino urzeka żywą kwasowością i czystą, lekką strukturą, co sprawia, że jest niezwykle świeże i przyjemne. Długi, mineralny finisz podkreśla jego wyrafinowany charakter, czyniąc z niego doskonałego towarzysza zarówno na ciepłe dni, jak i wieczorne spotkania w gronie przyjaciół. Wino I Ciari Pinot Grigio – Borgo Molino idealnie komponuje się z lekkimi daniami kuchni śródziemnomorskiej – świetnie pasuje do owoców morza, ryb, sałatek czy delikatnych przystawek. Wina z Pinot Grigio są cenione za swoją świeżość i lekkość. Charakteryzują się: • Aromatem: Delikatne nuty cytrusów (np. cytryny, limonki) przeplatają się z owocami zielonymi, jabłkami i subtelną mineralnością. W niektórych interpretacjach mogą pojawiać się także lekkie akcenty kwiatowe i migdałowe. • Smakiem: W ustach wina są lekkie, rześkie i wytrawne, z wyraźnie zaznaczoną kwasowością, która dodaje im orzeźwiającego charakteru. Styl ten sprawia, że Pinot Grigio idealnie sprawdza się jako wino codzienne, a także jako aperitif. Wersje z nieco pełniejszym ciałem, szczególnie te z winorośli uprawianej w chłodniejszych klimatach, mogą oferować większą złożoność i delikatne nuty przypraw. Główne Regiony Uprawy • Włochy: Pinot Grigio jest przede wszystkim uprawiany w północnych regionach Włoch, takich jak Veneto, Friuli-Venezia Giulia i Trentino-Alto Adige. Włoskie Pinot Grigio są zazwyczaj lekkie, bardzo wytrawne i charakteryzują się wysoką kwasowością, co czyni je idealnym wyborem na letnie dni. • Francja: W Alzacji szczep ten nosi nazwę Pinot Gris i produkuje się z niego wina o pełniejszym ciele, z bogatszym profilem aromatycznym, często z nutami miodu i przypraw.
Wino Pecorino Gran Sasso Terre di Chieti IGP

Wino Pecorino Gran Sasso Terre di Chieti IGP

Wina włoskie
Pecorino Gran Sasso jasnożółte, zielonkawe akcenty. Subtelnie egzotyczny nos z dodatkiem świeżo pokrojonego ananasa, marakui i soku z limonki, a także z akcentami kwiatowymi. W Pecorino Gran Sasso miękki to początek, który następnie ustępuje harmonijnym owocom i prażonym migdałom, których aromat potwierdza nos. Soczysty i bardzo wyrazisty, świeży finisz. Nazwa szczepu Pecorino pochodzi od włoskiego słowa pecora, oznaczającego owcę. Winorośla te rosną na pastwiskach, gdzie często wypasano owce. Pecorino to jeden z najstarszych szczepów we Włoszech, którego korzenie sięgają czasów starożytnych. Został niemal zapomniany, ale w ostatnich dekadach przywrócono go do uprawy. Pecorino jest głównie uprawiane w środkowych Włoszech, zwłaszcza w regionach Abruzja, Marche i Lazio, gdzie cieszy się rosnącą popularnością. Pecorino wyróżnia się naturalnie wysoką kwasowością, co sprawia, że wina z tego szczepu są świeże, orzeźwiające i dobrze zbalansowane, nawet po kilku latach dojrzewania. Tiere di Chieti to wyróżniający się fragment apelacji w Abruzji, położony w prowincji Chieti. Obszar ten cechuje się unikalnym mikroklimatem oraz glebami, które nadają winom wyjątkową mineralność i głębię. Wina z tego regionu, często tworzone z tradycyjnych lokalnych odmian jak np Pecorino, łączą intensywne, owocowe aromaty z nutami ziołowości i ziemistości. Dzięki korzystnym warunkom klimatycznym i pagórkowemu ukształtowaniu terenu, terroir Tiere di Chieti pozwala na uzyskanie win o wyraźnej strukturze i dobrej kwasowości w przypadku win białych. Wino Pecorino doskonale komponuje się z potrawami, które podkreślają jego owocowo-mineralny charakter, a jednocześnie nie zdominują subtelnych aromatów. Owoce morza i ryby – Risotto z krewetkami lub małżami – Carpaccio z łososia czy tuńczyka Delikatne sery i antipasti – Deska antipasti: marynowane karczochy, suszone pomidory, oliwki, karczochy Warzywa i sałatki – Sałatka z grillowanym szparagiem, rukolą i parmezanem – Carpaccio z buraka z kozim serem i orzechami włoskimi Dania z drobiu – Filet z kurczaka w sosie cytrynowo-kaparowym – Delikatne gnocchi z sosem śmietanowo-cytrynowym i estragonem  
Wino Luma Nero d’Avola Sicilia

Wino Luma Nero d’Avola Sicilia

Wina włoskie
Luma Nero d’Avola Sicilia to wino, które oddaje autentyczny charakter sycylijskiego terroir. Produkowane z autochtonicznego szczepu Nero d’Avola, znanego jako „król win Sycylii”, trunek ten wyróżnia się intensywnymi aromatami, pełnią smaku i wyrazistą strukturą, co czyni go idealnym wyborem dla miłośników czerwonych win. Luma Nero d’Avola Sicilia urzeka głębokim, rubinowym kolorem z lekkimi, purpurowymi refleksami. Intensywność barwy świadczy o starannym procesie maceracji oraz dojrzewaniu, które pozwalają wydobyć pełnię winogronowych esencji. W bukiecie tego wina dominują nuty dojrzałych czerwonych owoców – czereśnie, wiśnie oraz maliny. Subtelne akcenty przypraw, ziołowych niuansów oraz delikatne ziemiste tony przypominają o sycylijskich winnicach, tworząc złożoną i harmonijną kompozycję aromatyczną. Na podniebieniu Luma Nero d’Avola prezentuje się jako wino pełne, zrównoważone i eleganckie. Aksamitne taniny oraz dobrze zbalansowana kwasowość podkreślają owocowy charakter, który przechodzi w lekko pikantny, długi finisz. Wino to świetnie komponuje się z potrawami kuchni włoskiej, a także z daniami z grilla czy duszonymi mięsami, podkreślając ich smak. Sycylia, największa wyspa Włoch, oferuje niezwykle korzystne warunki do uprawy winorośli. Wulkaniczne gleby, intensywne słońce i unikalne mikroklimaty nadają winom z tego regionu wyjątkową głębię i charakter. Nero d’Avola, jako szczep doskonale przystosowany do tych warunków, oddaje esencję sycylijskiej ziemi – jej energię, pasję oraz autentyczność, co znajduje pełne odzwierciedlenie w każdym łyku Luma Nero d’Avola Sicilia.

Selekcja ponad 400 win