Wino Turnau Solaris
Wino Turnau Solaris
Kraj: | Polska |
Kolor: | Białe |
Szczep: | Solaris |
Region: | Równina Wełtyńska |
Rodzaj: | Wytrawne |
Rok: | 2023 |
Wino Turnau Solaris z białego szczep winorośli (jak wskazuje nazwa – Solaris), który został wyhodowany w Niemczech, ale zdobył dużą popularność w Polsce. Jest to krzyżówka dwóch innych odmian: Merzling i Georg Solis, będących potomkami odmian Riesling, Pinot Gris i Muscat Ottonel. Solaris, ze względu na swoją odporność na chłodniejszy klimat, doskonale sprawdza się w krajach o umiarkowanych warunkach atmosferycznych, takich jak Polska.
Wino Turnau Solaris charakteryzuję się barwą o słomkowych odcieniach. Delikatny aromat skórki z cytryny, gruszki i jabłka. W ustach wyczuwalna jest delikatna kwasowość z równowagą słodyczy. Wino posiada średnie ciało natomiast na finiszu jest delikatnie orzeźwiające.
Winnica Turnau powstała z inicjatywy potomków Jerzego Turnaua, znanego właściciela ziemskiego i propagatora tradycji rolniczych. Inspirowani rodzinnymi korzeniami, przodkowie – m.in. Zbigniew, Grzegorz, Tomasz oraz Jacek Turnau – postanowili powrócić do rodzinnych tradycji, tworząc w ten sposób nowoczesną winnicę, która łączy pasję do uprawy winorośli z dbałością o dziedzictwo. Projekt rozpoczął się w 2010 roku wraz z nasadzeniami i renowacją zabytkowego budynku gospodarczego, przekształconego w nowoczesną przetwórnię.
Lokalizacja i Obszar Upraw
Winnica Turnau zajmuje łącznie 41 hektarów działki, na której uprawiane są różne szczepy winorośli. Główne odmiany to Solaris, Chardonnay, Pinot Noir, Riesling, Hibernal, Seyval Blanc, Rondo, Regent oraz Cabernet. Unikalne warunki klimatyczne oraz żyzne gleby regionu sprzyjają produkcji win o charakterystycznym smaku, w tym win lodowych z owoców zamarzniętych w zimie oraz win musujących Classique Brut.