Wino o jasnożółtej barwie, z intensywnymi aromatami owoców i kwiatów. Na podniebieniu orzeźwiające, sprężyste, z mocnym owocowym posmakiem.
Do czego najlepiej podawać Pinot Grigio:
Owoce morza: Doskonały wybór do lekkich dań z owoców morza, takich jak krewetki, małże, ostrygi czy przegrzebki. Jego świeżość idealnie podkreśla delikatność i naturalne smaki tych potraw.
Ryby: Pinot Grigio świetnie komponuje się z grillowanymi, pieczonymi czy smażonymi rybami, takimi jak dorsz, pstrąg, łosoś, dorada czy sola. Lekkie ryby w połączeniu z białym winem to klasyczna, wyważona kombinacja.
Sałatki: Lekkie, świeże sałatki, zwłaszcza te z dodatkiem cytrusów, awokado, pomidorów, czy świeżych ziół, idealnie współgrają z Pinot Grigio. Wino to również dobrze pasuje do sałatek z dodatkiem grillowanego kurczaka czy owoców morza.
Kuchnia włoska: Pinot Grigio doskonale sprawdza się w towarzystwie lekkich dań kuchni włoskiej, takich jak risotto z owocami morza, makaron z lekkimi sosami (np. pesto, aglio e olio), a także z pizzą na cienkim cieście z warzywami.