Wino Markus Molitor Alte Reben Mosel Riesling Qualitatswein

Markus Molitor Alte Reben Mosel Riesling Qualitatswein to wyraz tradycji i precyzji produkcji win z regionu Mosel. Markus Molitor Alte Reben to eleganckie wino, wykonane z winogron pochodzących ze starych winorośli co najmniej 60 letnich, charakteryzuje się żywą kwasowością oraz intensywnymi nutami cytrusów, zielonych jabłek i minerałów. Dzięki unikalnemu terroir Mosel, wino oferuje złożony bukiet aromatów oraz wyrazisty, długotrwały finisz, co sprawia, że doskonale sprawdza się jako aperitif oraz idealne uzupełnienie wykwintnych dań.

Winiarstwo na Moselu ma bardzo długą tradycję, sięgającą czasów rzymskich, kiedy to winnice zaczęto zakładać na stromych zboczach doliny. Dzięki sprzyjającym warunkom klimatycznym i glebowym region szybko stał się idealnym miejscem do uprawy winorośli, a zwłaszcza szczepu Riesling, który doskonale oddaje charakter terroir.
Region Mosel słynie z niezwykle stromych, wąskich winnic, które ciągną się wzdłuż malowniczej rzeki Mosel. Charakterystyczne pochyłości i kamieniste, muszlowe gleby mają kluczowy wpływ na jakość win.

Producent Markus Molitor to ceniony, rodzinny winiarz z doliny Mosel, który od pokoleń doskonali swoje rzemiosło. Firma zdobyła międzynarodowe uznanie dzięki nieustannej dbałości o każdy etap produkcji – od starannej uprawy winorośli na historycznych winnicach, po precyzyjną fermentację i starzenie win. Jego filozofia opiera się na pełnym poszanowaniu potencjału terroir i indywidualności każdego rocznika.

Autentyczność smaku: Każde wino – niezależnie od odmiany, stylu (biały, czerwony, wytrawny, półwytrawny, słodki) czy kategorii (jakościowe czy z deklaracją przynależności) – ma oddawać wyjątkowy charakter miejsca pochodzenia oraz specyfikę rocznika.

Ręczna selekcja: Do produkcji win stosuje się rygorystyczną selekcję winogron. Doświadczeni zespoły zbierają owoce ręcznie, wielokrotnie przeglądając plony, co pozwala na wyselekcjonowanie tylko najlepszych owoców. Bezpośredni nadzór samego Marcusa Molitora gwarantuje, że tylko winogrona najwyższej jakości trafiają do dalszego procesu produkcji.
Warunki uprawy i terroir

Rola łupków: Główne znaczenie ma łupek, który nie tylko stanowi dosłowną bazę glebową, ale także wpływa na unikalny ekstrakt win. Delikatna obróbka winnic, niskie plony i późne zbieranie winogron w pełnej dojrzałości przyczyniają się do bogactwa ekstraktu oraz intensywności smaku.

Lokalizacja: Winnice Weingut Markus Molitor rozciągają się od Braunebergu po Traben-Trarbach, a od 2001 roku także na terenie Saary. Dzięki różnorodności łupek i mikroklimatów, producent może uzyskać wiele różnych, charakterystycznych interpretacji win z regionu Mozeli.