Wino Klaus Meyer Gewürztraminer Spätlese

Klaus Meyer Gewürztraminer Spätlese to niemieckie wino z regionu Pfalz o wyraźnej, ale zrównoważonej słodyczy i charakterystycznej aromatyce odmiany Gewürztraminer. Wino powstaje z późnego zbioru starannie wyselekcjonowanych gron, co nadaje mu większą koncentrację smaków i aromatów przy stosunkowo umiarkowanej zawartości alkoholu (11,0 % vol.) oraz pozostałego cukru (30 g/l). Produkt rodzinnego Weingut Klaus Meyer z Rhodt unter Rietburg ukazuje typowy dla tej apelacji balans między owocową dojrzałością a świeżą kwasowością, a jego lekka, lecz wyrazista struktura sprawia, że doskonale sprawdzi się zarówno solo, jak i w połączeniu z wyrazistymi dodatkam.

W kieliszku wino ukazuje jasny, złocisty, niemal słomkowy kolor ze świeżym, świetlistym połyskiem, który świadczy o jego młodości i lekkości. Uwagę zwraca delikatna lepkość, jaka osadza się na ściankach szkła, zapowiadająca sycące wrażenia smakowe.
W nosie dominuje intensywna nuta liczi, typowa dla Gewürztraminer, przełamana akcentami skórki pomarańczowej. Obok nich wybrzmiewają kwiatowe esencje różanych płatków oraz subtelne tony białych lilii, dodające całości lekko perfumowanej elegancji. Całość wzbogacają korzenne podtony gałki muszkatołowej i goździka, które wprowadzają ciekawą głębię i przyjemną pikantność.
Na podniebieniu Klaus Meyer Gewürztraminer Spätlese pokazuje swoją soczystość pierwsze nuty to dojrzałe egzotyczne owoce, w tym mango i papaja, splecione z akcentami moreli i brzoskwini. Resztkowa słodycz jest wyczuwalna, lecz nigdy nie przytłacza; towarzyszy jej elegancka kwasowość, która utrzymuje świeżość i nadaje wrażenie lekkości. W finiszu wybrzmiewa delikatna, przyprawowa pikantność i subtelna mineralność, co przedłuża przyjemność degustacji i podkreśla terroir Pfalzu.