Skip to main content

Wino Domaine Christian Moreau Chablis 1er Cru Vaillon

Wino Domaine Christian Moreau Chablis 1er Cru Vaillon

Kraj:
Francja
Kolor:
Białe
Szczep:
Chardonnay
Region:
Burgundia
Rodzaj:
Wytrawne
Rok:
2022
Apelacja:
AOC Chablis Premier Cru

Posiadając wspaniałe winnice założone przez rodzinę Moreau przekazywaną z pokolenia na pokolenie w jednych z najlepszych obszarów winnic w Chablis ta mała, ale niezwykła posiadłość odrodziła się na nowo w ciągu zaledwie kilku lat stała się jako jeden z przodujących producentów Chablis produkujących niezmiennie wybitne wina.

W tym przypadku 90% stanowi wino leżakujące w używanych beczkach dębowych, natomiast 10% w nowych beczkach. Składa się to na 100% bardzo aromatycznego, młodego chardonnay – na podniebieniu wyczuwalny posmak owoców i białych kwiatów. Jest to wino obfite i delikatne, które jednocześnie zachowuje przyjemną mineralność. Doskonałe do ryb i skorupiaków, ale także do drobiu i wszelkich białych mięs.

287,90 

Wino DIVIN Pinot Noir 0.0%

Wino DIVIN Pinot Noir 0.0%

Wina francuskie
DIVIN Pinot Noir 0.0% przyciąga aromatem pełnym delikatnych, ale intensywnie angażujących nut. W zapachu dominują charakterystyczne dla Pinot Noir z Doliny Loary czerwone owoce – czerwona porzeczka, truskawka i wiśnia – którym towarzyszą świeższe akcenty genepi, mięty i liści pomidora. Aromat wzbogacają słodkie nuty karmelu i wanilii, które dodają wrażeniu głębi. Na podniebieniu wyczuwalne są te same nuty aromatyczne, wspierane przez średnią strukturę i orzeźwiającą kwasowość, równoważoną przez subtelne, choć wyczuwalne taniny. Wino to jest efektem pasji i doświadczenia w produkcji bezalkoholowego wina. Wybór Pinot Noir z Doliny Loary nie jest przypadkowy – został wyselekcjonowany ze względu na swój wyjątkowy potencjał aromatyczny oraz harmonijne połączenie tanin z kwasowością, co czyni go idealną bazą do procesu dealkoholizacji. Do produkcji tego wina wykorzystano metodę destylacji próżniowej w niskiej temperaturze, co pozwala zachować naturalne właściwości i jakość wina. W pierwszym etapie wydobywa się aromaty i część alkoholu, a reszta alkoholu usuwana jest w kolejnym etapie. Na koniec łączy się wino bezalkoholowe z bazą aromatyczną, co pozwala uzyskać pełnię smaku i aromatu Pinot Noir. DIVIN Pinot Noir 0.0% to idealny wybór na wspólną kolację lub spotkanie z przyjaciółmi. Doskonale sprawdza się jako aperitif lub dodatek do lekkiego posiłku, podawany lekko schłodzony.

Selekcja ponad 400 win