Wino Clos Montblanc Únic Pinot Noir
Wino Clos Montblanc Únic Pinot Noir
Kraj: | Hiszpania |
Kolor: | Czerwone |
Szczep: | Pinot Noir |
Region: | Katalonia |
Rodzaj: | Wytrawne |
Rok: | 2020 |
Apelacja: | DO Conca de Barberà |
Leżakowanie: | 12 miesięcy beczka dębowa |
Clos Montblanc Únic Pinot Noir to wino, w przypadku którego podczas degustacji w kieliszku dominuje kolor wiśni, z jasnymi przebłyskami czerwieni. Intensywne aromaty czerwonych owoców z nutami lukrecji dżemu śliwkowego i przypraw. W ustach Clos Montblanc Únic Pinot Noir jest czyste, owocowe, z długim, orzeźwiającym finiszem oraz słodkimi taninami.
Region winiarski DO Conca de Barberà to jedno z perełek katalońskiego winiarstwa, łączące w sobie bogatą historię, zróżnicowany mikroklimat i unikalne cechy terroir, które razem tworzą niezwykle interesujący profil smakowy win produkowanych w tym rejonie.
Położenie geograficzne i charakterystyka terenu
Conca de Barberà leży w sercu Katalonii, otoczona łagodnymi pagórkami oraz malowniczymi dolinami. Region charakteryzuje się różnorodnym ukształtowaniem terenu, gdzie strome zbocza i płaskowe obszary tworzą idealne warunki do uprawy winorośli. Dogodne położenie geograficzne sprawia, że winorośle korzystają z długiego okresu nasłonecznienia, a jednocześnie chłodniejsze noce pomagają zachować świeżość win, co przekłada się na ich wyjątkowy charakter.
Klimat i gleby
Kluczowym czynnikiem wpływającym na jakość win z DO Conca de Barberà jest klimat regionu, który łączy wpływy kontynentalne z morskim. W ciepłych, suchych latach winorośl nabiera intensywności owoców, natomiast chłodniejsze noce pozwalają na naturalne zachowanie kwasowości, co jest niezbędne dla równowagi smaków. Gleby w regionie są zazwyczaj wapienne, często przeplatane warstwami gliny i piasku. Taki skład mineralny sprzyja dobrze zbalansowanemu wzrostowi winorośli, nadając winom mineralny, wyrazisty charakter oraz potencjał do starzenia.
Wina i tradycja produkcji
Winiarstwo w DO Conca de Barberà ma długą tradycję, sięgającą czasów rzymskich, co widać w ugruntowanej wiedzy przekazywanej z pokolenia na pokolenie. W ostatnich dekadach region przeszedł fascynującą transformację, łącząc tradycyjne metody uprawy winorośli z nowoczesnymi technologiami winiarskimi. Efektem tego połączenia są wina o wysokiej jakości, które doceniają zarówno krytycy, jak i konsumenci na całym świecie.