Wino Chakana Estate Malbec
Wino Chakana Estate Malbec
Rodzaj: | Wytrawne |
Kolor: | Czerwone |
Kraj: | Argentyna |
Szczep: | Malbec |
Region: | Mendoza |
Leżakowanie: | 12 miesięcy beczka dębowa |
Apelacja: | Lujan de Cuyo |
Rok: | 2019 |
Rodzina Pelizzatti odnajduje początki swojej tradycji winiarskiej w XIX wieku. Dziś posiadają 120 hektarów winnic. Owoce dla tego Malbeca pochodzą z regionów Finca Los Cedros, Finca Ayni oraz Paraje Altamira, gdzie winorośla znajdują się na poziomie 1100 metrów nad poziomem morza. W winnicy winogrona są poddawane winifikacji, a młode wino dojrzewa w dużych beczkach z neutralnego francuskiego dębu i betonowych zbiornikach przez 12 miesięcy. Pomaga to zachować mnóstwo naturalnych aromatów i charakteru winogron Malbec, a także wygładza taniny i dodaje delikatne nuty przypraw i prażonego dębu.