Skip to main content

Wino Castillo de Mendoza Reserva

Wino Castillo de Mendoza Reserva

Kraj:
Hiszpania
Kolor:
Czerwone
Szczep:
Tempranillo
Region:
Rioja
Rodzaj:
Wytrawne
Rok:
2016
Apelacja:
DOC Rioja
Leżakowanie:
12 miesięcy w butelce, 24 miesiące beczka dębowa

Winnice uprawiane metodami ekologicznymi znajdują się w prestiżowym regionie Rioja Alta w pobliżu Sierra Cantabria, który korzysta z dużych wahań temperatury w ciągu dnia i dobrze przepuszczalnych gleb wapienno-marglowych, które zachęcają korzenie do penetracji w głąb podłoża w poszukiwaniu składników odżywczych. Po ręcznym sortowaniu w winnicy kiście są następnie ręcznie odszypułkowane. Fermentacja jabłkowo-mlekowa zachodzi w nowych beczkach z francuskiego dębu, w których wino pozostaje na osadzie przez 24 miesiące, a następnie dojrzewa w butelce przez kolejne 12 miesięcy.

Mocne i egzotyczne z aromatami duszonych wiśni, czekolady i cynamonu, ze złożonymi nutami mięsnymi ujawniającymi się w połączenie z powietrzem oraz długim finiszem.

119,90 

Selekcja ponad 400 win