Truentum Alberici to połączenie Montepulciano 90% z Merlot 10%, wino o intensywnej, rubinowo-czerwonej barwie, z subtelnymi, granatowymi refleksami. Bukiet w pierwszej fazie wyczuwalne są bogate, dojrzałe owoce – czarna wiśnia, jeżyna, śliwka – a następnie nuty przypraw korzennych, delikatny tytoń, a także szlachetne akcenty wanilii, czekolady oraz dębiny, pochodzące z długiego dojrzewania w beczkach.
Na podniebieniu jest pełne, gładkie i zrównoważone. W smaku dominują nuty śliwek, wiśni, przechodzące w aromaty przypraw, kakao oraz lekkiego dymu. Długi i satysfakcjonujący finisz wypełniony jest eleganckimi akcentami skóry i suszonej figi, świadcząc o jego bogatej strukturze.
Wino to świetnie komponuje się z czerwonym mięsem, takimi jak wołowina, dziczyzna oraz jagnięcina. Doskonale pasuje również do dojrzałych serów o intensywnym smaku, a także potraw kuchni włoskiej, takich jak lasagne czy ragù z makaronem.