Skip to main content

Wino Ayala Vina Santurnia Gran Reserva

Wino Ayala Vina Santurnia Gran Reserva

Rodzaj:
Wytrawne
Kolor:
Czerwone
Kraj:
Hiszpania
Szczep:
Graciano, Mazuelo, Tempranillo
Region:
Rioja
Apelacja:
DOC Rioja
Leżakowanie:
24 miesiące beczka dębowa
Rok:
2011

Rubinowy kolor z granatowymi refleksami, jasny i przejrzysty. Bukiet aromatów jest intensywny, złożony, ciepły i elegancki – łączy świeże nuty owocowe z akcentami przypraw, wanilii i tostów kawowych. Na podniebieniu wino otwiera się aksamitnie, ujawniając pełną i złożoną strukturę. Doskonale zbalansowane, z wyraźnymi taninami, dominują smaki dojrzałych owoców z delikatnymi akcentami tostów, prażonego kakao i wanilii, które nadają niezwykłej złożoności.

Viña Santurnia Gran Reserva 2011 to wino stworzone w 90% ze szczepu Tempranillo, z dodatkiem 5% Mazuelo i 5% Graciano. Grona pochodzą z winnic rodziny Ayala, usytuowanych u podnóża Sierra Cantabria w Rioja Alta i Rioja Alavesa, gdzie stosuje się zrównoważoną uprawę z minimalną ingerencją w naturę. Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny – fermentacja alkoholowa w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze, a następnie maceracja na skórkach i ręczne tłoczenie. Wino dojrzewało przez 24 miesiące w beczkach z dębu amerykańskiego (70%) i francuskiego (30%), a butelkowane zostało w sierpniu 2015 roku.

179,90 

Selekcja ponad 400 win