Vina’0° Merlot to wino bezalkoholowe, wytwarzane z odalkoholizowanego czerwonego wina ze składnikami pochodzącymi z rolnictwa ekologicznego. Posiada wszystkie cechy czerwonego wina, oczywiście poza alkoholem. Ma przyjemną okrągłością na podniebieniu i piękny finisz. W nosie ujawniają się aromaty czarnych owoców, takich jak czarna porzeczka i jeżyna, ale i nuty wiśni, czy suszonych śliwek. Szczególnie dobrze komponuje się z mięsem w sosie, dziczyzną.