Przejdź do treści głównej

Wino Montelvini Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Wino Montelvini Prosecco Treviso DOC Extra Dry

Kolor:
Białe
Kraj:
Włochy
Region:
Veneto
Rodzaj:
Musujące, Półwytrawne
Szczep:
Glera

Montelvini Prosecco Treviso skrupulatny i staranny dobór gron Glera ze wzgórz Treviso. Wino ma słomkowy kolor z zielonkawymi refleksami, charakteryzuje się bardzo dobrym i drobnym bąbelkiem. W smaku wyraźny owocowo kwiatowy bukiet z odrobiną drożdży, jest pełne i aksamitne w smaku.

Prosecco swoją nazwę zawdzięcza małej wiosce o tej samej nazwie, położonej niedaleko Triestu w północno-wschodnich Włoszech. Prosecco produkowane jest głównie ze szczepu Glera, choć prawo pozwala na niewielkie dodatki innych odmian, takich jak Verdiso, Perera, czy Chardonnay.

Prosecco jest produkowane głównie metodą Charmata (metoda tankowa), w której druga fermentacja zachodzi w stalowych zbiornikach, co pozwala zachować świeżość i owocowy charakter wina.

Montelvini Prosecco Treviso to włoskie, musujące wino, które idealnie sprawdza się w różnych połączeniach kulinarnych – zarówno z lekkimi przystawkami, jak i bardziej wyrafinowanymi daniami.
Przystawki i lekkie przekąski:
Deska serów i wędlin – szczególnie sery miękkie (np. brie, camembert) i prosciutto.
Bruschetta z pomidorami i bazylią.
Oliwki i orzechy – świetna przekąska do kieliszka prosecco.
Dania główne:
Owoce morza – krewetki, małże, carpaccio z łososia.
Ryby – grillowany dorsz, pstrąg, łosoś w lekkim sosie cytrynowym.
Sałatki – np. z rukolą, serem kozim i owocami (np. granatem, gruszką).
Dania azjatyckie i fusion:
Sushi i sashimi – delikatność smaku dobrze współgra z musującym charakterem prosecco.
Kuchnia tajska – np. lekko pikantny pad thai czy curry z krewetkami.

54,90 

Wino I Ciari Pinot Grigio – Borgo Molino

Wino I Ciari Pinot Grigio – Borgo Molino

Wina włoskie
Wino I Ciari Pinot Grigio – Borgo Molino to kwintesencja włoskiej elegancji w lekkiej, orzeźwiającej odsłonie. Charakteryzuje się subtelnym, słomkowym kolorem oraz wyrazistym aromatem, w którym dominują nuty cytrusów, zielonych jabłek i delikatnych białych kwiatów. Na podniebieniu wino urzeka żywą kwasowością i czystą, lekką strukturą, co sprawia, że jest niezwykle świeże i przyjemne. Długi, mineralny finisz podkreśla jego wyrafinowany charakter, czyniąc z niego doskonałego towarzysza zarówno na ciepłe dni, jak i wieczorne spotkania w gronie przyjaciół. Wino I Ciari Pinot Grigio – Borgo Molino idealnie komponuje się z lekkimi daniami kuchni śródziemnomorskiej – świetnie pasuje do owoców morza, ryb, sałatek czy delikatnych przystawek. Wina z Pinot Grigio są cenione za swoją świeżość i lekkość. Charakteryzują się: • Aromatem: Delikatne nuty cytrusów (np. cytryny, limonki) przeplatają się z owocami zielonymi, jabłkami i subtelną mineralnością. W niektórych interpretacjach mogą pojawiać się także lekkie akcenty kwiatowe i migdałowe. • Smakiem: W ustach wina są lekkie, rześkie i wytrawne, z wyraźnie zaznaczoną kwasowością, która dodaje im orzeźwiającego charakteru. Styl ten sprawia, że Pinot Grigio idealnie sprawdza się jako wino codzienne, a także jako aperitif. Wersje z nieco pełniejszym ciałem, szczególnie te z winorośli uprawianej w chłodniejszych klimatach, mogą oferować większą złożoność i delikatne nuty przypraw. Główne Regiony Uprawy • Włochy: Pinot Grigio jest przede wszystkim uprawiany w północnych regionach Włoch, takich jak Veneto, Friuli-Venezia Giulia i Trentino-Alto Adige. Włoskie Pinot Grigio są zazwyczaj lekkie, bardzo wytrawne i charakteryzują się wysoką kwasowością, co czyni je idealnym wyborem na letnie dni. • Francja: W Alzacji szczep ten nosi nazwę Pinot Gris i produkuje się z niego wina o pełniejszym ciele, z bogatszym profilem aromatycznym, często z nutami miodu i przypraw.
Wino Pecorino Gran Sasso Terre di Chieti IGP

Wino Pecorino Gran Sasso Terre di Chieti IGP

Wina włoskie
Pecorino Gran Sasso jasnożółte, zielonkawe akcenty. Subtelnie egzotyczny nos z dodatkiem świeżo pokrojonego ananasa, marakui i soku z limonki, a także z akcentami kwiatowymi. W Pecorino Gran Sasso miękki to początek, który następnie ustępuje harmonijnym owocom i prażonym migdałom, których aromat potwierdza nos. Soczysty i bardzo wyrazisty, świeży finisz. Nazwa szczepu Pecorino pochodzi od włoskiego słowa pecora, oznaczającego owcę. Winorośla te rosną na pastwiskach, gdzie często wypasano owce. Pecorino to jeden z najstarszych szczepów we Włoszech, którego korzenie sięgają czasów starożytnych. Został niemal zapomniany, ale w ostatnich dekadach przywrócono go do uprawy. Pecorino jest głównie uprawiane w środkowych Włoszech, zwłaszcza w regionach Abruzja, Marche i Lazio, gdzie cieszy się rosnącą popularnością. Pecorino wyróżnia się naturalnie wysoką kwasowością, co sprawia, że wina z tego szczepu są świeże, orzeźwiające i dobrze zbalansowane, nawet po kilku latach dojrzewania. Tiere di Chieti to wyróżniający się fragment apelacji w Abruzji, położony w prowincji Chieti. Obszar ten cechuje się unikalnym mikroklimatem oraz glebami, które nadają winom wyjątkową mineralność i głębię. Wina z tego regionu, często tworzone z tradycyjnych lokalnych odmian jak np Pecorino, łączą intensywne, owocowe aromaty z nutami ziołowości i ziemistości. Dzięki korzystnym warunkom klimatycznym i pagórkowemu ukształtowaniu terenu, terroir Tiere di Chieti pozwala na uzyskanie win o wyraźnej strukturze i dobrej kwasowości w przypadku win białych. Wino Pecorino doskonale komponuje się z potrawami, które podkreślają jego owocowo-mineralny charakter, a jednocześnie nie zdominują subtelnych aromatów. Owoce morza i ryby – Risotto z krewetkami lub małżami – Carpaccio z łososia czy tuńczyka Delikatne sery i antipasti – Deska antipasti: marynowane karczochy, suszone pomidory, oliwki, karczochy Warzywa i sałatki – Sałatka z grillowanym szparagiem, rukolą i parmezanem – Carpaccio z buraka z kozim serem i orzechami włoskimi Dania z drobiu – Filet z kurczaka w sosie cytrynowo-kaparowym – Delikatne gnocchi z sosem śmietanowo-cytrynowym i estragonem  
Wino Luma Nero d’Avola Sicilia

Wino Luma Nero d’Avola Sicilia

Wina włoskie
Luma Nero d’Avola Sicilia to wino, które oddaje autentyczny charakter sycylijskiego terroir. Produkowane z autochtonicznego szczepu Nero d’Avola, znanego jako „król win Sycylii”, trunek ten wyróżnia się intensywnymi aromatami, pełnią smaku i wyrazistą strukturą, co czyni go idealnym wyborem dla miłośników czerwonych win. Luma Nero d’Avola Sicilia urzeka głębokim, rubinowym kolorem z lekkimi, purpurowymi refleksami. Intensywność barwy świadczy o starannym procesie maceracji oraz dojrzewaniu, które pozwalają wydobyć pełnię winogronowych esencji. W bukiecie tego wina dominują nuty dojrzałych czerwonych owoców – czereśnie, wiśnie oraz maliny. Subtelne akcenty przypraw, ziołowych niuansów oraz delikatne ziemiste tony przypominają o sycylijskich winnicach, tworząc złożoną i harmonijną kompozycję aromatyczną. Na podniebieniu Luma Nero d’Avola prezentuje się jako wino pełne, zrównoważone i eleganckie. Aksamitne taniny oraz dobrze zbalansowana kwasowość podkreślają owocowy charakter, który przechodzi w lekko pikantny, długi finisz. Wino to świetnie komponuje się z potrawami kuchni włoskiej, a także z daniami z grilla czy duszonymi mięsami, podkreślając ich smak. Sycylia, największa wyspa Włoch, oferuje niezwykle korzystne warunki do uprawy winorośli. Wulkaniczne gleby, intensywne słońce i unikalne mikroklimaty nadają winom z tego regionu wyjątkową głębię i charakter. Nero d’Avola, jako szczep doskonale przystosowany do tych warunków, oddaje esencję sycylijskiej ziemi – jej energię, pasję oraz autentyczność, co znajduje pełne odzwierciedlenie w każdym łyku Luma Nero d’Avola Sicilia.
Wino Alois Lageder Pinot Grigio

Wino Alois Lageder Pinot Grigio

Wina włoskie
Wino Alois Lageder Pinot Grigio to kwintesencja regionu, która łączy w sobie szlachetny charakter szczepu Pinot Grigio z unikalnymi warunkami uprawy w Trentino Alto Adige. Alois Lageder Pinot Grigio to świeży, owocowy aromat, zbalansowana kwasowość i mineralne niuanse sprawiają, że jest to wino idealne zarówno jako aperitif, jak i doskonałe do lekkich dań, owoców morza czy sałatek. Pinot Grigio to szczep o bogatej tradycji, znany ze swojego delikatnego, ale wyrazistego profilu aromatycznego. Wina z tego szczepu charakteryzują się subtelnymi nutami zielonego jabłka, gruszki oraz akcentami cytrusów, które nadają im świeżość i lekkość. Naturalna kwasowość tego szczepu sprawia, że wino jest orzeźwiające, idealne na ciepłe dni oraz jako doskonałe uzupełnienie lekkich dań. Region Trentino Alto Adige, położony u stóp Alp, oferuje wyjątkowe warunki do uprawy winorośli. Chłodniejszy, alpejski klimat oraz różnorodność gleb nadają winom niepowtarzalny charakter. Dzięki obfitemu nasłonecznieniu i świeżym, górskim powiewom, winogrona rozwijają zbalansowaną kwasowość i intensywne aromaty. Alois Lageder to ceniona, szóstego pokolenia rodzinna winnica z siedzibą w Magrè, w sercu Alto Adige, która od 1823 roku zajmuję się produkcją win włoskich. Jako pionierzy biodynamicznej uprawy od 2004 roku, konwertowali wszystkie 54 hektary swoich winnic na rolnictwo bio i biodynamiczne, tworząc “zamknięty organizm” pola, w którym gleba, winorośl, zwierzęta i ludzie współpracują w harmonii, by uzyskać zdrowsze grona i autentyczne terroir. Winnice rozciągają się na różnorodnych ekspozycjach i wysokościach – od 200 do 1 000 metrów n.p.m. – na glebach pochodzenia dolomitycznego, wapiennego i gliniastego, co pozwala Aloisowi Lagederowi produkować szerokie spektrum win włoskich, od eleganckich Sauvignon Blanc i Pinot Grigio, przez złożone Chardonnay i Riesling, aż po intensywne czerwone Lagrein i Pinot Noir.

Selekcja ponad 400 win