Przejdź do treści głównej

Sklep z winami on-line

Wino Kleine Rust Semi Sweet

54,90 zł

Kleine Rust Semi Sweet to przyjemne, półsłodkie białe wino z Republiki Południowej Afryki, stworzone dla osób ceniących łagodniejszy styl i bogactwo owocowych aromatów. Wino to to harmonijne połączenie trzech starannie dobranych szczepów: Chenin Blanc, Sauvignon Blanc oraz aromatycznego Muscat. Chenin Blanc wnosi do wina soczystość i świeżość owoców sadowniczych, Sauvignon Blanc odpowiada za rześką kwasowość i cytrusowy charakter, natomiast Muscat nadaje całości wyraźnie owocowy, lekko kwiatowy aromat oraz przyjemną, naturalną słodycz. Dzięki temu połączeniu powstaje wino o wyjątkowo przyjaznym i harmonijnym profilu, w którym świeżość doskonale współgra z delikatną słodyczą.

Już od pierwszego kontaktu z kieliszkiem uwagę przyciąga jasna, słomkowa barwa z delikatnymi złotymi refleksami. Aromat jest niezwykle przyjazny i wyrazisty. Na pierwszy plan wysuwają się nuty dojrzałej brzoskwini, soczystej gruszki oraz egzotycznych owoców, takich jak ananas i melon. W tle pojawiają się subtelne akcenty kwiatowe oraz delikatne nuty miodowe, które nadają winu dodatkowej głębi i przyjemnej słodyczy.

Na podniebieniu Kleine Rust Semi Sweet jest miękkie, soczyste i doskonale zbalansowane. Naturalna słodycz harmonijnie współgra z delikatną kwasowością, dzięki czemu wino nie jest ciężkie ani przesadnie słodkie. Smaki dojrzałych owoców tropikalnych, jabłek i gruszek tworzą przyjemną kompozycję, która pozostaje na podniebieniu jeszcze długo po degustacji. Finisz jest świeży, owocowy.

To wino świetnie sprawdzi się jako aperitif, ale równie dobrze komponuje się z lekkimi deserami, ciastami owocowymi, sałatkami z dodatkiem owoców czy kuchnią azjatycką o delikatnie pikantnym charakterze.

Wino Kleine Rust White Blend

54,90 zł
Kleine Rust White Blend to świeże i niezwykle przyjemne białe wino z Republiki Południowej Afryki, stworzone z myślą o miłośnikach lekkich, aromatycznych i łatwych w odbiorze win. Powstaje z połączenia starannie wyselekcjonowanych białych szczepów, które wspólnie tworzą harmonijną kompozycję pełną owocowej energii i południowoafrykańskiego charakteru. To wino doskonale pokazuje, dlaczego białe blendy z regionu Western Cape cieszą się coraz większym uznaniem na całym świecie. W kieliszku zachwyca jasnosłomkową barwą z delikatnymi zielonymi refleksami, które podkreślają jego młodzieńczą świeżość. Aromat jest żywy i otwarty, pełen soczystych nut cytrusów, zielonego jabłka oraz dojrzałej gruszki. Z czasem pojawiają się również subtelne akcenty brzoskwini, melona i białych kwiatów, które nadają bukietowi lekkości i elegancji. Całość jest świeża, czysta i niezwykle zachęcająca. Na podniebieniu Kleine Rust White Blend prezentuje przyjemną równowagę pomiędzy owocowością a orzeźwiającą kwasowością. Smak jest lekki, soczysty i pełen świeżych owoców – dominują cytrusy, jabłka oraz delikatne nuty owoców tropikalnych. Dobrze zbalansowana struktura sprawia, że wino pozostaje niezwykle pijalne, a jego czysty, świeży finisz. To typ wina, który doskonale sprawdza się zarówno podczas letnich spotkań na tarasie, jak i jako codzienny towarzysz posiłków. Dzięki swojej uniwersalności świetnie komponuje się z lekkimi daniami kuchni śródziemnomorskiej, sałatkami, rybami, owocami morza oraz delikatnym drobiem. Może być również serwowane jako aperitif, szczególnie w cieplejsze dni.

Wino Moroki Sauvignon Blanc

79,90 zł
Moroki Sauvignon Blanc to nowozelandzkie białe wino z regionu Marlborough, miejsca uznawanego za światową stolicę aromatycznych Sauvignon Blanc. Wina z tej części Nowej Zelandii słyną z intensywnego bukietu, rześkiej kwasowości i wyraźnego charakteru owocowego, który przyciąga zarówno doświadczonych degustatorów, jak i osoby dopiero odkrywające świat białych win. Już po nalaniu do kieliszka Moroki Sauvignon Blanc prezentuje świeżą, jasnosłomkową barwę z zielonkawymi refleksami, która zapowiada lekkość i energię tego wina. Aromat jest bardzo wyrazisty – pojawiają się nuty agrestu, różowego grejpfruta oraz limonki, a w tle wyczuwalne są tropikalne akcenty marakui i świeżo skoszonej trawy. Taki profil zapachowy jest charakterystyczny dla stylu Marlborough, gdzie klimat i gleby sprzyjają powstawaniu wyjątkowo aromatycznych win. Na podniebieniu wino jest soczyste, lekkie i niezwykle odświeżające. Smak rozwija się od cytrusowej świeżości poprzez nuty zielonego jabłka i marakui aż po delikatną mineralność. Dzięki dobrze zbalansowanej kwasowości całość pozostaje bardzo harmonijna i przyjemna w piciu, a czysty, długi finisz zachęca do kolejnego łyka. Degustatorzy często podkreślają, że to wino świetnie oddaje charakter nowoczesnych win z Nowej Zelandii – intensywnych, aromatycznych i niezwykle pijalnych. Moroki Sauvignon Blanc doskonale sprawdza się jako aperitif, ale równie dobrze pasuje do lekkiej kuchni. Idealnie komponuje się z owocami morza, grillowanymi rybami, sałatkami z kozim serem czy daniami kuchni azjatyckiej z dodatkiem świeżych ziół i cytrusów.

Wino Wino Moulin de Gassac Sauvignon Blanc

49,90 zł
Wino Moulin de Gassac Sauvignon Blanc prezentuje się w kieliszku jasną, bladozłotą barwą, podkreślającą jego świeży i nowoczesny charakter. W aromacie jest czyste i wyraziste, z typowymi dla odmiany nutami cytrusów, agrestu oraz delikatnych owoców pestkowych, którym towarzyszą subtelne akcenty ziołowe. Na podniebieniu wino jest lekkie, rześkie i harmonijne, o dobrze zarysowanej, orzeźwiającej kwasowości, która nadaje mu energii i soczystości. Struktura pozostaje smukła i elegancka, a smak precyzyjny, owocowy i klarowny. Finisz jest świeży, średniej długości, z przyjemnym cytrusowym akcentem, który zachęca do kolejnego łyku. Wino powstaje w całości z gron szczepu Sauvignon Blanc, uprawianych w Langwedocji – regionie znanym z dużego nasłonecznienia i zróżnicowanych gleb. Połączenie śródziemnomorskiego klimatu z chłodzącym wpływem okolicznych wzgórz pozwala uzyskać owoce o dobrej dojrzałości, przy jednoczesnym zachowaniu naturalnej świeżości. Winogrona są zbierane z myślą o zachowaniu czystości aromatycznej i odpowiedniej równowagi między owocem a kwasowością. Proces winifikacji prowadzony jest z naciskiem na ochronę aromatów odmianowych. Po starannej selekcji gron następuje delikatne tłoczenie, a fermentacja przebiega w kontrolowanej, niskiej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Wino nie ma kontaktu z dębem i dojrzewa wyłącznie w stali, co pozwala zachować jego świeży, owocowy i przejrzysty profil, charakterystyczny dla stylu tej etykiety. Wino Wino Moulin de Gassac Sauvignon Blanc produkowane jest przez rodzinę Guibert, stojąca za legendarną posiadłością Mas de Daumas Gassac, uznawaną za jedną z ikon Langwedocji. Historia tego miejsca sięga lat 70. XX wieku, kiedy odkryto wyjątkowy potencjał doliny rzeki Gassac i rozpoczęto tworzenie win o nieoczywistym, ambitnym charakterze, które z czasem zdobyły międzynarodowe uznanie. Linia Moulin de Gassac została stworzona jako uzupełnienie oferty posiadłości – z myślą o winach bardziej przystępnych, przeznaczonych do codziennej przyjemności, ale tworzonych z tą samą dbałością o jakość i poszanowanie natury. Filozofia producenta opiera się na zrównoważonej uprawie winorośli oraz ochronie lokalnego ekosystemu, co znajduje odzwierciedlenie w autentycznym stylu i czystości oferowanych win.

Wino Pouilly-Fumé Les Racines

165,00 zł
Wino Pouilly-Fumé Les Racines od Domaine Alain Cailbourdin ma jasno-cytrynowy, słomkowy kolor z chłodnym połyskiem, odzwierciedlający jego czystość i elegancję. To wytrawne wino o wyraźnie mineralnym, ale i owocowym charakterze. W aromacie dominują wyraźne nuty cytrusowe, takie jak grejpfrut i limonka, uzupełnione aromatem dzikiego bzu i delikatnymi, przydymionymi nutami krzemienia. To właśnie te nuty są charakterystyczne dla wapiennego i krzemiennego terroir w Pouilly-Fumé. Bukiet aromatyczny wzbogacają także świeże nuty liczi i białej brzoskwini, przeplatające się z subtelną kwiatowością. W smaku wino jest smukłe, aksamitne i jednocześnie niezwykle żywe. Początkowa, soczysta owocowość szybko ustępuje miejsca intensywnej mineralności i rześkiemu charakterowi, z długim, czystym finiszem. W finiszu pojawiają się akcenty mokrego kamienia i krzemienia, które wzmacniają poczucie terroir. Całość to zgrabne połączenie świeżości i struktury, gdzie owoc i mineralność tworzą harmonijną i elegancką całość. Wino Pouilly-Fumé Les Racines powstaje w 100% ze szczepu Sauvignon Blanc, co jest typowe dla tej apelacji i podkreśla klasyczną tożsamość wina. Fermentacja przebiega z dużą precyzją, z wykorzystaniem dzikich drożdży w stalowych kadziach, bez kontaktu z dębiną. Winogrona pochodzą z parceli o wapiennych, cienkich i kamienistych glebach. Uprawa prowadzona jest w duchu organicznym, z niskimi plonami i ręcznym zbiorem, co pozwala zachować czystość i świeżość aromatów. Następnie wino dojrzewa w stalowych tankach, co dodatkowo wzmacnia jego klarowną strukturę. Producentem jest Domaine Alain Cailbourdin, rodzinna winiarnia założona w 1980 roku. Domaine znajduje się w regionie Loary i od początku swojej działalności kieruje się filozofią terroir, jakości i lokalnego stylu. W winnicy, która zajmuje około dwadzieścia hektarów, część nasadzeń stanowią wiekowe, cenione krzewy. Winiarnia prowadzona jest rodzinnie, przez Alaina, jego żonę Carmen oraz syna Loïca. Stosowane praktyki, takie jak ograniczona interwencja czy selektywny zbiór, mają na celu jak najlepsze wydobycie charakteru każdego terroiru. Pouilly-Fumé Les Racines, dawniej znane jako Boisfleury, jest wyrazistym przykładem wina stworzonego z myślą o złożoności mineralnej, czystości owocu i elegancji. Jego intensywność, świeżość i długość aromatyczna są bezpośrednim wynikiem niskiej wydajności, organicznego podejścia i precyzyjnej winifikacji.

Wino Sancerre Blanc Henri Bourgeois

169,90 zł
Sancerre Blanc Les Baronnes od Domaine Henri Bourgeois ma krystalicznie jasnożółtą barwę, niemal przejrzystą w kieliszku, co budzi wrażenie czystości. To wino wytrawne, o świeżym i rześkim charakterze, a jednocześnie zachowujące delikatną pełnię. W aromacie dominuje subtelna kompozycja intensywnych cytrusów — limonka, skórka grejpfruta — przełamana nutami świeżego jabłka oraz charakterystyczną dla Sancerre nutą krzemienia, przywodzącą na myśl zapach prochu. Całości dopełniają aromaty dojrzałych, tropikalnych owoców, które nadają winu kremową i przyjemną owocowość. W smaku Sancerre Blanc Les Baronnes jest chrupkie, owocowe i dynamiczne. Zaczyna się energetycznie, a następnie w ustach rozwija się struktura z wyraźną mineralnością, która nadaje mu elegancji i długiego finiszu. W tle pojawia się delikatna, drzewna nuta eukaliptusa, co dodaje mu dodatkowej złożoności. Wino to jest klasycznym przykładem 100% Sauvignon Blanc, z którego powstaje to apelacyjne Sancerre. Winifikacja przebiega z największą dbałością o każdy szczegół. Winogrona są delikatnie tłoczone tuż po zbiorach, co pozwala zachować maksymalny potencjał aromatyczny. Fermentacja odbywa się w termoregulowanych stalowych kadziach w temperaturze 15–18 °C, co pozwala wydobyć świeżość i czysty wyraz szczepu. Po fermentacji wino dojrzewa na osadzie drożdżowym przez około pięć do sześciu miesięcy, co wzmacnia jego strukturę, krągłość i aromatyczną złożoność. Producentem jest Domaine Henri Bourgeois, rodzinna winiarnia zlokalizowana w malowniczym Chavignol. Od lat 30. XX wieku winiarnia rozwinęła się z dwóch hektarów upraw do ponad siedemdziesięciu w apelacjach Sancerre i Pouilly-Fumé. Domaine słynie z mozaikowej struktury parcel, z których każda jest traktowana indywidualnie, aby wiernie oddać terroir. Nowoczesna winiarnia, zaprojektowana z myślą o przepływie grawitacyjnym, minimalizuje ingerencję w proces produkcji, chroniąc w ten sposób jakość owoców. Winogrona pochodzą z winnic na wzgórzach oddzielających Chavignol od Sancerre, gdzie gleby w 65% składają się z gliny, a w 35% z kredy. To właśnie te warunki nadają winu żywość, owocowość i bogactwo aromatów cytrusowych i białych kwiatów, które są tak typowe dla tego przepięknego regionu.

Wino Two Peaks Sauvignon Blanc

64,90 zł
Two Peaks Sauvignon Blanc to białe wino pochodzące z renomowanego regionu Marlborough w Nowej Zelandii, stanowiące znakomity przykład nowozelandzkiej świeżości i aromatycznej ekspresji szczepu Sauvignon Blanc. W kieliszku prezentuje jasno-żółty kolor ze słabym zielonkawym odcieniem, który zapowiada owocowo-ziołowy bukiet. Aromaty dominujący to limonka, grejpfrut i cytryna, często wzbogacone nutami egzotycznych owoców marakui, brzoskwini czy ananasa. Dodatkowo pojawiają się akcenty agrestu oraz delikatne nuty zielonej papryki, które nadają całości warstwowości i głębi. W ustach Two Peaks Sauvignon Blanc ukazuje się żywe, pełne energii wyraźna, rześka kwasowość podkreśla owocowy charakter, a średnia struktura nadaje przyjemną pijalność. Dzięki czystości smaku finisz pozostaje długi, czysty i lekko mineralny. W produkcji wina stosuje się fermentację w stalowych tankach, bez nadmiernego użycia drewna, by nie maskować świeżości i aromatycznego profilu. Sugerowane podanie i parowanie: najlepiej serwować w temperaturze 7–9 °C, co pozwala wydobyć intensywność aromatów bez utraty krągłości. Doskonale sprawdzi się jako elegancki aperitif, jak również w parze z owocami morza (ostrygi, krewetki), lekkimi sałatkami, sushi, rybami z grilla lub delikatnymi daniami azjatyckimi. To wino jest idealne dla tych, którzy szukają połączenia świeżości, intensywności aromatów i elegancji w stylu typowym dla Marlborough. Two Peaks Sauvignon Blanc oferuje szeroki wachlarz owoców tropikalnych i cytrusów, przy zachowaniu klasycznej nowozelandzkiej precyzji i lekkości.

Wino Clos Henri Sauvignon Blanc

179,90 zł
Clos Henri Sauvignon Blanc to wino wyjątkowe – wytrawne, eleganckie i głęboko zakorzenione w tradycji winiarskiej. Pochodzi z prestiżowych winnic położonych w regionie Wairau Valley w Marlborough (Nowa Zelandia), należących do francuskiej rodziny Henri Bourgeois znanego producenta ze słynnego regionu Sancerre w Dolinie Loary. To właśnie połączenie francuskiego doświadczenia i nowozelandzkiego terroir nadaje winu niepowtarzalny charakter. W kieliszku prezentuje się jasnozłotym kolorem z delikatnym, zielonym połyskiem. Aromaty są intensywne i złożone dominują nuty dojrzałej cytryny, grejpfruta i limonki, którym towarzyszą akcenty białych kwiatów, agrestu i świeżych ziół. Z czasem ujawniają się subtelne nuty mineralne i kredowe, charakterystyczne dla wapiennych gleb Clos Henri, które stanowią naturalne przedłużenie francuskiego Sancerre. Na podniebieniu Clos Henri Sauvignon Blanc zachwyca głębią, czystością i perfekcyjną równowagą. Wysoka, lecz jedwabista kwasowość nadaje mu rześkości, a pełne, kremowe ciało i długi, cytrusowo-mineralny finisz podkreślają jego klasę. Część wina dojrzewa w dużych beczkach dębowych na osadzie (sur lie), co wzbogaca strukturę i dodaje delikatnych nut orzechów oraz subtelnej kremowości. To wino stworzone do powolnej degustacji idealne dla koneserów, którzy cenią złożoność i elegancję. Doskonale komponuje się z ostrygami, przegrzebkami, rybami w maślanym sosie, pieczonym drobiem, risotto z cytryną lub kozim serem. Najlepiej smakuje podane w temperaturze 9–11°C, w kieliszkach do wytrawnych win białych. Clos Henri Sauvignon Blanc to wyjątkowe połączenie francuskiego kunsztu i nowozelandzkiej ekspresji wino klasy premium, które zachwyca harmonią, czystością smaku i mineralnym charakterem terroir.

Wino Clos Henri Estate Sauvignon Blanc

99,90 zł
Clos Henri Estate Sauvignon Blanc to wyjątkowe białe wino pochodzące z regionu Marlborough w Nowej Zelandii, stworzone przez rodzinę Henri Bourgeois – znanego producenta z francuskiego regionu Loire Valley, który przeniósł swoje doświadczenie w uprawie Sauvignon Blanc na drugą półkulę. Rezultatem jest wino, które łączy w sobie francuską elegancję i precyzję z nowozelandzką świeżością oraz ekspresją owocu. W kieliszku urzeka jasnozłotym kolorem z delikatnymi, zielonkawymi refleksami. Aromaty są intensywne i wielowarstwowe – wyczuwalne są nuty limonki, agrestu, marakui oraz świeżo skoszonej trawy, które harmonijnie łączą się z delikatnymi akcentami mineralnymi i ziołowymi. To klasyczne połączenie, które doskonale oddaje charakter szczepu Sauvignon Blanc uprawianego na chłodnych, wapiennych glebach Marlborough. Na podniebieniu Clos Henri Estate Sauvignon Blanc jest eleganckie, czyste i doskonale zrównoważone. Wysoka, lecz przyjemna kwasowość nadaje mu rześkości, a kremowa struktura i długi, cytrusowo-mineralny finisz podkreślają jego klasę. Wino dojrzewa częściowo w dużych beczkach dębowych, co dodaje mu subtelnej złożoności, nie tracąc przy tym świeżości i energii. To idealny wybór dla miłośników wytrawnych białych win o finezyjnym profilu. Świetnie komponuje się z owocami morza, grillowanymi rybami, drobiem w sosach cytrusowych, sałatkami czy serami kozimi. Najlepiej podawać schłodzone do 8–10°C, aby w pełni wydobyć jego aromaty i elegancję. Clos Henri Estate Sauvignon Blanc to doskonałe połączenie francuskiej tradycji z nowozelandską świeżością – wino, które zachwyca harmonią, głębią i wyjątkową czystością smaku.

Wino Domaine Guillaman Colombard Sauvignon Blanc

44,90 zł
Domaine Guillaman Colombard Sauvignon Blanc poznaj typowy blend z Gaskonii – wino, które zachwyca swoją rześkością, świeżością i wyrazistym aromatem. Wytwarzane w oparciu o mieszankę winogron: 80% Colombard i 20% Sauvignon Blanc, prezentuje delikatny, bladożółty kolor oraz niepowtarzalny charakter. Już przy pierwszym nosie urzeka intensywnym bukietem cytrusów i egzotycznych owoców, który pobudza zmysły i zapowiada niezapomniane doznania smakowe. Na podniebieniu wino oferuje mnóstwo świeżości i soczystej owocowości, przełamanej przyjemną kwasowością i doskonałą równowagą. Domaine Guillaman Colombard Sauvignon Blanc propozycja idealna zarówno jako aperitif, jak i dodatek do lekkich dań. Domaine Guillaman to winnica zlokalizowana w Gaskonii, która od sześciu pokoleń pozostaje w rękach rodziny Ferret. Obecnie jej właścicielami są Dominique i Stéphanie Ferret. Dominique, obejmując posiadłość już we wczesnej młodości, skierował całą swoją energię na tworzenie różnorodnej oferty win o wyjątkowej jakości, które trafiają do sprzedaży pod oznaczeniem Côtes de Gascogne. W miarę rozwoju przedsięwzięcia, powierzchnia winnicy wzrosła do 125 hektarów. Unikalne, gliniasto-wapienne gleby oraz morski klimat sprzyjają uprawie winogron najwyższej jakości. Początkowo głównym produktem był tu Armagnac, co wpłynęło na dominację białych szczepów winorośli, takich jak Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc, Gros i Petit Manseng. Obecnie, dla produkcji win czerwonych i różowych, uprawiane są także odmiany Merlot oraz Cabernet Sauvignon. W procesie uprawy stawia się na metody przyjazne środowisku – przykładowo, nie usuwa się traw rosnących pomiędzy krzewami winorośli. Dzięki temu przedsięwzięciu, winnica od 2017 roku może pochwalić się certyfikatem HVE3, który potwierdza jej zaangażowanie w zrównoważony rozwój.

Wino Divin Sauvignon Blanc 0% Sparkling Blush

69,90 zł
W kieliszku Divin Sauvignon Blanc 0% Sparkling Blush ujawnia się bogactwo aromatów. Wyczuwalne są nuty białych i egzotycznych owoców, którym towarzyszą subtelne akcenty czerwonych jagód – borówek, malin oraz jeżyn. Delikatny dotyk szczepów takich jak cabernet franc nadaje winu jego niepowtarzalny, różowy odcień, podkreślając jednocześnie finezję całej kompozycji. Efekt? Harmonijnie zbalansowany smak, który łączy świeżość, lekkość i złożoność aromatów, czyniąc każdy łyk prawdziwą ucztą dla podniebienia. Sztuka Dealkoholizacji Wino powstaje z wyselekcjonowanych winogron Sauvignon Blanc uprawianych w sercu Doliny Loary we Francji. Kluczowym etapem produkcji jest proces dealkoholizacji, realizowany metodą destylacji próżniowej przy niskiej temperaturze. Ta nowoczesna technika pozwala zachować wszystkie cenne aromaty oraz naturalną świeżość winogron, co przekłada się na autentyczność smaku. Następnie do wina dodawany jest CO₂, który tworzy delikatne, orzeźwiające bąbelki, podkreślając musującą strukturę trunku. Divin Sauvignon Blanc 0% Sparkling Blush to wino, które doskonale sprawdzi się w wielu sytuacjach. Jego lekkość i wyrafinowany charakter czynią je idealnym wyborem jako aperitif na eleganckie przyjęcia, uroczyste kolacje. Dodatkowym atutem jest jego niska kaloryczność, dzięki czemu jest świetną alternatywą dla tradycyjnych win, pozwalając cieszyć się pełnią winiarskich doznań bez kompromisów zdrowotnych. Produkt jest także w 100% wegański.

Wino DIVIN Sauvignon Blanc 0.0%

64,90 zł
DIVIN Sauvignon Blanc 0.0% przyciąga wzrok swoim bladożółtym kolorem z zielonymi refleksami, zwiastując świeżość i lekkość. W aromacie wyczuwalne są nuty białych owoców, cytrusów oraz delikatne akcenty kwiatów białych. Na podniebieniu ujawnia się harmonijna równowaga – łagodna kwasowość doskonale kontrastuje ze słodyczą, tworząc przyjemnie świeży i owocowy profil, typowy dla Sauvignon Blanc. Wino produkowane jest w Dolinie Loary i wyróżnia się wyjątkowym potencjałem aromatycznym, a także zrównoważeniem między słodyczą a kwasowością. Aby zachować pełnię smaku i właściwości wina przy usuwaniu alkoholu, zastosowano metodę destylacji próżniowej, dzięki której proces przebiega w niskiej temperaturze, minimalizując utratę aromatów. W pierwszym etapie wydobywane są najbardziej lotne związki aromatyczne oraz część alkoholu. Następnie resztki alkoholu są usuwane w kolejnym etapie destylacji. Na koniec bezalkoholowe wino łączone jest z bazą aromatyczną, co pozwala uzyskać pełen smaku, świeży napój. DIVIN Sauvignon Blanc 0.0% to doskonały wybór na spotkania z przyjaciółmi lub jako aperitif. Serwowane schłodzone, świetnie sprawdzi się także pod koniec posiłku. Szczep Sauvignon Blanc – charakterystyka, smak i ciekawostki Sauvignon Blanc to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych białych odmian winorośli na świecie. Pochodzi z Francji, ale dziś uprawiana jest w wielu regionach, dając wina o wyjątkowej świeżości, aromatyczności i wyrazistym charakterze. Pochodzenie i historia • Sauvignon Blanc wywodzi się z Doliny Loary we Francji, gdzie wciąż powstają jedne z najlepszych win z tego szczepu. • Jest także szeroko uprawiany w Bordeaux, gdzie często łączy się go z Semillon, tworząc wybitne wina wytrawne i słodkie. • Szczep ten rozprzestrzenił się na cały świat – wielki sukces odniósł zwłaszcza w Nowej Zelandii, która słynie z bardzo aromatycznych Sauvignon Blanc z regionu Marlborough. Charakterystyka winorośli • Sauvignon Blanc jest odmianą o wysokiej kwasowości, co sprawia, że wina są rześkie i energetyczne. • Lubi chłodniejszy klimat, gdzie może dojrzewać powoli, zachowując intensywną świeżość. • Wina z tego szczepu są zazwyczaj niefiltrowane w beczkach, dojrzewając w stalowych zbiornikach, co pozwala zachować ich owocowy i ziołowy profil.

Wino Hunky Dory Sauvignon Blanc

79,90 zł
Hunky Dory Sauvignon Blanc to wino, które doskonale oddaje charakterystyczny styl nowozelandzkiej produkcji. Już na pierwszy rzut oka zachwyca jasną, niemal przezroczystą barwą, która zapowiada intensywność aromatów. W nosie wyczuwalne są żywe nuty owoców tropikalnych – marakui, ananasa oraz cytrusów, takich jak grejpfrut czy limonka, przeplatające się z delikatnymi, zielonymi akcentami świeżo skoszonej trawy i ziołowych nut. To połączenie czyni bukiet niezwykle intrygującym i pełnym świeżości. Na podniebieniu wino Hunky Dory Sauvignon Blanc wyróżnia się wyraźnie zbalansowaną kwasowością, która dodaje mu energii i sprawia, że każdy łyk jest prawdziwie orzeźwiający. Struktura jest lekka, lecz jednocześnie bogata – eleganckie, soczyste owoce przeplatają się z mineralnymi akcentami, typowymi dla chłodniejszych regionów. Finisz jest długi, z przyjemnym echem cytrusów i tropikalnych owoców, które utrzymują się na podniebieniu, zachęcając do kolejnego łyka. Szczep Sauvignon Blanc – Esencja Nowej Zelandii Szczep Sauvignon Blanc, z którego powstaje Hunky Dory Sauvignon Blanc, jest synonimem świeżości i intensywności aromatów. To właśnie na chłodniejszym klimacie Nowej Zelandii, szczególnie w regionie Marlborough, ten szczep rozwija swoje unikalne cechy: Aromatyka: Winogrona tej odmiany dają wina o wyrazistym bukiecie, w którym dominują nuty owoców cytrusowych, tropikalnych oraz zielonych – takich jak agrest, kiwi czy zielone jabłko. Dodatkowo, często pojawiają się też delikatne aromaty ziołowe i mineralne. Kwasowość: Charakterystyczna żywa kwasowość sprawia, że wina te są niezwykle orzeźwiające, co czyni je idealnymi zarówno jako aperitif, jak i do lekkich, letnich dań. Styl win nowozelandzkich: Nowozelandzkie Sauvignon Blanc cechuje się intensywną koncentracją aromatów oraz czystością smaku, co wynika z unikalnych warunków klimatycznych – jasne, słoneczne dni i chłodne noce tworzą optymalne warunki dla uprawy. W rezultacie wina te wyróżniają się nie tylko wyrazistością, ale także doskonałą równowagą między owocowością a świeżością, co zyskało uznanie koneserów na całym świecie.

Wino Lake Chalice The Nest Marlborough Sauvignon Blanc

79,90 zł
Lake Chalice The Nest Marlborough Sauvignon Blanc to wino o wyrazistym, świeżym charakterze, pochodzące z renomowanego regionu Marlborough w Nowej Zelandii. Aromat i bukiet: W aromacie dominują intensywne nuty cytrusowe, takie jak limonka czy grejpfrut, wzbogacone delikatnymi akcentami owoców tropikalnych oraz subtelną zieloną nutą świeżo skoszonej trawy i ziół. Smak i struktura: Na podniebieniu wino zachwyca równowagą między wyrazistą kwasowością a owocową słodyczą. Wyczuwalne są nuty cytrusowe, a także delikatna mineralność, która nadaje winu charakterystycznej świeżości. Całość dopełnia lekka, ale zrównoważona struktura, co czyni je idealnym towarzyszem zarówno lekkich potraw, jak i dań bardziej wyrafinowanych. Styl i dopasowanie kulinarne: To wino jest doskonałe na ciepłe dni i świetnie sprawdzi się jako aperitif lub do dań opartych na rybach, owocach morza oraz sałatkach. Jego orzeźwiający charakter i złożoność aromatyczna czynią je atrakcyjnym wyborem dla miłośników win Sauvignon Blanc poszukujących zarówno intensywności, jak i elegancji. Podsumowując, Lake Chalice The Nest Marlborough Sauvignon Blanc to wino, które łączy w sobie świeżość, wyraziste nuty owocowe oraz doskonałą równowagę, co sprawia, że stanowi ciekawą propozycję dla koneserów i osób ceniących stylowe, nowozelandzkie wina. Marlborough jest zdecydowanie największym regionem winiarskim w Nowej Zelandii, odpowiadającym za trzy czwarte całkowitej produkcji wina w kraju i 70% powierzchni upraw winorośli. Jest również najbardziej rozpoznawalny na arenie międzynarodowej, a jego wina stanowią 85% eksportu wina z Nowej Zelandii w 2019 r. Marlborough jest dobrze znany na świecie ze swojego Sauvignon Blanc, a jego Pinot Noir również przyciąga uwagę.