Skip to main content
Między Riberą, a Rioją

Między Riberą, a Rioją

Dziś trochę o Hiszpanii 🇪🇸🍷

Rioja i Ribera del Duero to dwa najbardziej znane regiony winiarskie w tym kraju, produkujące jedne z najbardziej prestiżowych win w kraju. Chociaż oba regiony znajdują się na północy Hiszpanii i mają pewne podobieństwa, mają również wyraźne różnice pod względem położenia geograficznego, klimatu, odmian winorośli i tradycji winiarskich.

Rioja leży w dolinie rzeki Ebro, w północnej prowincji La Rioja. W regionie panuje klimat śródziemnomorski z długimi, gorącymi latami i chłodnymi zimami. Rioja słynie z czerwonych win, które są wytwarzane z mieszanki kilku odmian winorośli, w tym Tempranillo, Garnacha, Graciano i Mazuelo. Wina te dojrzewają przez różne okresy w dębowych beczkach, nadając im niepowtarzalny charakter i złożoność. Rioja produkuje również wina białe i różowe, ale są one mniej znane niż wina czerwone.

Z drugiej strony Ribera del Duero leży w dolinie rzeki Duero, w prowincjach Burgos, Segovia, Soria i Valladolid. Region ma klimat kontynentalny z gorącymi latami i mroźnymi zimami i charakteryzuje się winnicami położonymi na dużych wysokościach. Główną odmianą winogron w Ribera del Duero jest Tempranillo, znana lokalnie jako Tinta del País. Wina dojrzewają również w dębowych beczkach, ale krócej niż wina Rioja, co nadaje im mocniejszy i bardziej owocowy smak. Ribera del Duero słynie z win czerwonych, ale produkuje również wina różowe i białe.

Jeśli chodzi o tradycje winiarskie, oba regiony mają długą historię produkcji wina, sięgającą czasów rzymskich. Rioja ma bardziej tradycyjne podejście do produkcji wina, a wiele winnic używa dębowych beczek do starzenia i koncentruje się na mieszance odmian winogron. Z drugiej strony Ribera del Duero ma bardziej nowoczesne podejście, a niektóre winiarnie używają zbiorników ze stali nierdzewnej do fermentacji i starzenia oraz koncentrują się na czystej ekspresji winogron Tempranillo.

Niezależnie od tego, czy wolisz klasyczny, czy bardziej nowoczesny styl winiarski, oba regiony oferują jedne z najlepszych win w Hiszpanii.