Wina polskie

Ro Do to kupaż odmian: Rondo, Marechal Foch, Regent i Cabernet Cortis. Wyczujemy tu aromaty wiśni, leśnych owoców; jeżyn i czarnych jagód oraz delikatne nuty tostowe. Charakteryzuje się głęboką nasyconą barwą i dobrą koncentracją. Leżakowało 10 miesięcy w beczkach dębowych. Szczególnie nada się do serwowania razem z jagnięciną i pieczonym kurczakiem.

Barbara i Marcin Płochoccy, od kilku lat są forpocztą raczkującego, polskiego winiarstwa, wytwarzając w rodzinnej winnicy w Darominie pod Sandomierzem, wina o wyjątkowej czystości. Staranna praca w winnicy i bardzo dokładnie dopracowane receptury w winiarni, pokazują, że nawet w niezbyt sprzyjających warunkach klimatycznych, można wytwarzać wina wysokiej jakości, które mogą być atrakcyjne dla klientów.

Lumini stanowi kupaż odmian Hiernal, Pinot Blanc, Johanniter, Sauvignier Gris, Solaris o zdecydowanie aromatycznym charakterze. W nosie wyczuwalny kwiat czarnego bzu, liściczarnej porzeczki, papaja, skórka grejpfruta, liczi. W ustach zrównoważona kwasowość dodająca odczucie świeżości. Wino doskonałe do owoców morza, ryb, drobiu oraz potraw kuchni azjatyckiej.

Barbara i Marcin Płochoccy, od kilku lat są forpocztą raczkującego, polskiego winiarstwa, wytwarzając w rodzinnej winnicy w Darominie pod Sandomierzem, wina o wyjątkowej czystości. Staranna praca w winnicy i bardzo dokładnie dopracowane receptury w winiarni, pokazują, że nawet w niezbyt sprzyjających warunkach klimatycznych, można wytwarzać wina wysokiej jakości, które mogą być atrakcyjne dla klientów.

Valmus to wyjątkowe białe wino kupażowe, które łączy w sobie różnorodność odmian Muscat O, Muscaris, Seyval Blanc oraz Solaris, tworząc niepowtarzalny bukiet aromatyczny. Delikatne nuty kwiatowe jaśminu, białego bzu i konwalii miesza się z cytrusowym świeżością limonki i pomarańczy, podkreślając bogactwo smakowe. Dodatkowo, wosk pszczeli oraz subtelne przyprawy korzenne nadają mu głębi i kompleksowości. Idealnie pasuje jako towarzysz serów pleśniowych, podkreślając ich smak i delikatność. Doskonale komponuje się także z pieczonymi rybami, dodając im świeżości i aromatyczności. Niezapomniane doznania zapewni również w połączeniu z lekkimi sałatkami, nadając im elegancji i wyjątkowego smaku.

Wino Cabernet z Winnicy Turnau to ciekawe i odważne podejście do czerwonych win. Wino powstało z trzech odmian winorośli – cabernet cantor, cabernet dorsa, cabernet cortis. W ustach dominują ciemne owoce, akcenty beczki i przypraw. Gładkie taniny podkreślają smak aronii i wiśniową kwasowość.

Rondo/Regent z Winnicy Turnau to czerwone wino wytrawne, które łączy dwie popularne w Polsce odmiany winorośli: Rondo i Regent. Oba szczepy są odporne na chłodniejszy klimat, co czyni je odpowiednimi do uprawy w polskich winnicach, a ich połączenie tworzy bogaty, intensywny smak. W smaku wino jest pełne i zrównoważone, z dominacją ciemnych owoców, takich jak czarne porzeczki, wiśnie, oraz śliwki. Wyczuwalna jest również lekka pikantność i ziołowe akcenty, które dodają mu złożoności

Perle Rosé z winnicy Turanu to świeży, owocowy trunek, który świetnie oddaje polski klimat i terroir, będąc doskonałym wyborem na ciepłe dni. Lekko musujące rose reprezentuje aromaty truskawek, malin i arbuza. W smaku wino jest świeże, lekkie i owocowe. Wyczuwalne są smaki czerwonych owoców jagodowych, takich jak maliny i poziomki, z dodatkiem lekkiej kwasowości, która nadaje winu rześkości.

To różowe wino powstałe z połączenia kilku czerwonych odmian, między innymi ronda, pinot noir i regenta. W kieliszku głównie wyczujemy nuty malin, truskawek, dojrzałych wiśni. Wino ma lekkość, którą docenią osoby szukające delikatniejszych trunków, ale jednocześnie oferuje złożoność smaku, co czyni je wszechstronnym i pasującym do wielu potraw.

Chardonnay z Winnicy Turnau to jedno z wyróżniających się polskich win białych, które dobrze prezentuje potencjał tej klasycznej, międzynarodowej odmiany w warunkach klimatycznych Polski. Winnica Turnau, położona w Zachodniopomorskiem, jest jedną z czołowych winiarni w kraju, znaną z tworzenia wysokiej jakości win o wyjątkowym charakterze. Wino przejawia aromaty owoców tropikalnych, dojrzałych gruszek i jabłek, ponadto pojawiają się również delikatne akcenty kwiatowe, z odrobiną wanilii i masła, które wskazują na znaczny kontakt z dębiną, nadający winu głębszy i bardziej złożony aromat.

Riesling z Winnicy Turnau to jedno z flagowych win tej winnicy, które idealnie wpisuje się w klasyczne cechy tego szczepu, jednocześnie pokazując jego potencjał w polskim klimacie. Winnica Turnau, zlokalizowana na Pomorzu Zachodnim, z powodzeniem uprawia Rieslinga. W smaku wino jest rześkie i świeże, z wyrazistą kwasowością, która jest typowa dla rieslingów i świetnie balansuje owocową słodycz. Dominują smaki zielonego jabłka, cytrusów oraz gruszki, z lekkim posmakiem brzoskwini i akcentami mineralnymi. Wino ma czysty, elegancki profil smakowy, często z odczuwalnym słodko-kwaśnym balansem, co czyni je wyjątkowo orzeźwiającym.

Solaris to biały szczep winorośli, który został wyhodowany w Niemczech, ale zdobył dużą popularność w Polsce. Jest to krzyżówka dwóch innych odmian: Merzling i Georg Solis, będących potomkami odmian Riesling, Pinot Gris i Muscat Ottonel. Solaris, ze względu na swoją odporność na chłodniejszy klimat, doskonale sprawdza się w krajach o umiarkowanych warunkach atmosferycznych, takich jak Polska. Barwa w kieliszku jest w słomkowych odcieniach. Delikatny aromat skórki z cytryny, gruszki i jabłka. W ustach wyczuwalna jest delikatna kwasowość z równowagą słodyczy. Wino posiada średnie ciało natomiast na finiszu jest delikatnie orzeźwiające.

Hibernal to hybryda między dwoma odmianami: klasycznym Rieslingiem i odmianą Seibel, czyli tzw. hybrydą międzygatunkową, która zawiera geny winorośli amerykańskiej. Dzięki temu szczep ten ma zwiększoną odporność na mrozy oraz choroby, co czyni go doskonałym wyborem do uprawy w chłodniejszych klimatach, takich jak Polska. Wino ma jasnożółty kolor, czasem z delikatnymi zielonkawymi refleksami, co świadczy o jego świeżości. Charakteryzuje się bardzo intensywnym zapachem i smakiem. Wino jest półwytrawne, bardzo aromatyczne i orzeźwiające. W zapachu przynosi akcenty białej herbaty, ziół i delikatnej mandarynki. Usta z wyższą kwasowością, niosą dużo cytrusowej rześkości, połączonej z posmakiem marakui i zielonego jabłka.

Czerwone wini z polskiej winnicy, ze szczepów Regent i Rondo. W nosie aromatyczne, z wyczuwalnymi akcentami leśnych owoców, ziół i dymu.

Solaris to wino o delikatnie słomkowej barwie. W kieliszku ujawniają się nuty agrestu i owoców białej porzeczki na końcu delikatna słodycz brzoskwini. W ustach dobrze zbalansowane tropikalne akcenty kiwi i soczyste mango.

Aromaty owoców tropikalnych i limonki przeplatają się ze słodkawymi nutami pigwy. . Podniebienie bogate i pełne. Dobrze zbalansowane z długim waniliowo-maślanym finiszem.

W nosie dominują aromaty białych kwiatów akacji i dzikiej róży połączone ze słodkimi nutami muszkatowymi. W ustach jest lekkie i świeże z przyjemną kwasowością i delikatną goryczka grejpfrutowej skórki.