Wino Dominio de Alma Seleccion

Kraj:	Hiszpania
Kolor:	Czerwone
Szczep:	Monastrel
Region:	Murcja
Rodzaj:	Wytrawne
Rok:	2024
Apelacja:	DOP Jumillia
Leżakowanie:	Beczka dębowa

Dominio de Alma Seleccion ma piękny, głęboki purpurowy kolor z rubinowymi refleksami, które nadają mu intensywny, lśniący odcień, zdradzający obfitość i potencjał tego wina. Jest to wytrawne wino o pełnym ciele i intensywnym charakterze, z wyraźnie odczuwalnymi taninami, które decydują o jego strukturze, lecz nie dominują nad owocem. W aromacie pojawiają się przede wszystkim nuty dojrzałych, ciemnych owoców, takich jak jeżyna i śliwka, uzupełnione o akcenty czereśni i jagód. Tło stanowią przyprawy korzenne, wanilia oraz subtelny dym. W bukiecie można wyczuć także delikatną nutę skórki pomarańczy oraz czekolady, co dodaje mu złożoności i elegancji, sprawiając, że zapach jest bogaty i wielowarstwowy.

W smaku wino oferuje pełnię owocu, nasyconą konsystencję i gładkość, mimo obecności wyraźnych tanin, które są dobrze zintegrowane z resztą elementów. Kwasowość jest idealnie wkomponowana, co zapewnia mu równowagę i zapobiega, by wino nie było zbyt słodkie czy ciężkie. Finisz jest długi, z trwałymi nutami dojrzałych owoców, wanilii i przypraw, pozostawiając wrażenie wina starannie ukształtowanego. Wino powstaje ze szczepu Monastrell, tradycyjna odmiana dla regionu Jumilla, ceniona za intensywność barwy i aromatów. Wino dojrzewa krótko w dębowych beczkach, co nadaje mu nuty drewna, wanilii i gładkie zakończenie.

Producentem jest winiarnia Dominio de Alma, zlokalizowana w apelacji Jumilla w Murcji, regionie słynącym z ekstremalnie słonecznego i suchego klimatu, co sprzyja uprawie szczepu Monastrell. Winnice są prowadzone z dbałością o jakość, a kontrolowane plony pozwalają osiągnąć wysoką koncentrację smaków. W produkcji dąży się do uwydatnienia lokalnego charakteru, tak aby wino ukazywało specyfikę terroir Jumilli, z jego ciepłem i aromatyczną intensywnością. Dojrzewanie przez krótki czas w dębowych beczkach, wprowadza nuty tostowane i waniliowe, nie dominując jednak nad owocowym charakterem wina. W rezultacie Dominio de Alma Seleccion zachowuje swoją owocową obfitość i świeżość, uzupełnioną o eleganckie, lekko korzenne wykończenie.

Wino to doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak grillowane czerwone mięso, potrawy z dzika czy pieczone chorizo, a także z dojrzewającymi serami. Zalecana temperatura serwowania wynosi 16-18°C, co pozwala w pełni uwydatnić jego aromaty i złożoną strukturę, dając możliwość docenienia zarówno tanin, jak i bogactwa owocu.

54,90 zł

Zobacz inne Wina hiszpańskie

Castillo de Mendoza to rodzinna winnica położona w sercu Rioja Alta, jednego z najbardziej prestiżowych regionów winiarskich Hiszpanii. Założona w 1994 roku, winnica koncentruje się na uprawie organicznej i biodynamicznej, dążąc do produkcji win, które doskonale oddają charakter terroir Rioja.

Winnica posiada własne, starannie pielęgnowane winnice, gdzie dominuje szczep Tempranillo, choć uprawia się także Graciano i Garnacha. Winogrona dojrzewają na wapienno-gliniastych glebach i korzystają z idealnego klimatu łączącego wpływy atlantyckie i śródziemnomorskie.

Castillo de Mendoza słynie z wysokiej jakości Reserva i Gran Reserva, które dojrzewają w dębowych beczkach, nabierając elegancji i złożoności. Wina tej winnicy charakteryzują się intensywnym owocowym aromatem, doskonale zintegrowanymi taninami oraz nutami wanilii, czekolady i przypraw. Dzięki połączeniu tradycji i nowoczesnych metod produkcji, Castillo de Mendoza zdobywa uznanie zarówno w Hiszpanii, jak i na międzynarodowych rynkach.

Poznaj wino

Wino Monasterio de Palazuelos Verdejo

43,90 zł

Monasterio de Palazuelos Verdejo to 100% Verdejo. Jego intensywne, świeże i owocowe aromaty przyniosły mu znakomitą listę nagród i międzynarodowych medali oraz stały się jednym z najbardziej emblematycznych win tej winnicy. W kieliszku Monasterio de Palazuelos Verdejo połyskuję żółtawo – słomkowym kolorem. W nosie typowe nuty cytrusowe oraz zapach świeżo skoszonej trawy, kopru włoskiego i nutą jabłka. Wino z trwałym i długim posmakiem. Idealne do lekkich posiłków lub aperitifów. Najlepiej podawać w temperaturze 6º lub 7º C. Bodegas De Alberto to winnica z ponad 350-letnią tradycją, położona w sercu Kastylii i León, w apelacji D.O. Rueda. Siedziba winnicy mieści się w XVII-wiecznych podziemnych piwnicach, które pierwotnie należały do zakonu dominikanów. Winnica oferuje szeroką gamę win, w tym limitowane edycje, takie jak „El Gran Vino de Rueda”, stworzone z okazji 80-lecia istnienia winnicy. Inne wyróżniające się wina to „De Alberto sobre Lías”, „De Alberto Verdejo 100% Ecológico” oraz „De Alberto Dorado”, które zdobyły liczne nagrody na międzynarodowych konkursach. Dla miłośników enoturystyki Bodegas De Alberto przygotowała różnorodne wycieczki, takie jak „Visita Memoria Habitada” oraz „All You Need Is Gold” Premium Tour, które pozwalają na zwiedzanie historycznych piwnic oraz degustację wyjątkowych win.

Poznaj wino

Wino Alba Martin Albariño

79,90 zł

Alba Martin Albariño to wyjątkowe wino białe, które zachwyca świeżością i wyrazistym bukietem. W aromacie wyczuwalne są intensywne nuty cytrusów, zielonych jabłek oraz delikatne akcenty kwiatowe, przeplatające się z mineralną świeżością. Alba Martin Albariño w smaku prezentuje idealnie zbalansowaną kwasowość i lekkość, co czyni je doskonałym wyborem zarówno na letnie dni, jak i do lekkich dań, w szczególności owoców morza oraz świeżych sałatek. Szczep Albariño to autochtoniczna odmiana winorośli, uprawiana przede wszystkim w regionie Rías Baixas w Hiszpanii oraz w Portugalii (gdzie występuje jako Alvarinho). Winogrona te charakteryzują się grubą skórką, która pozwala na zachowanie intensywnych aromatów i wysokiej kwasowości. Wina produkowane z Albariño cechują się wyrazistą świeżością, aromatami cytrusów, brzoskwini i zielonych owoców, a także subtelnymi, kwiatowymi oraz mineralnymi akcentami, które idealnie oddają specyfikę terroir regionu.

Poznaj wino

Wino Martin Codax Albarinio

89,90 zł

Martin Codax Albarinio to wino o żywej, słomkowo-żółtej barwie. Bukiet złożony z aromatów dojrzałych cytryn, grejpfrutów i zielonych jabłek z lekkimi nutami ziołowymi. Krągłe i pełne, dobrze zrównoważone z imponująco orzeźwiającym finiszem. Martin Codax Albarinio najlepiej podawać do owoców morza, skorupiaków, drobiu, makaronów i dań kuchni azjatyckich. Doskonałe jako aperitif. Albariño to szlachetny biały szczep winorośli, wywodzący się z północno-zachodniej Hiszpanii, szczególnie z regionu Galicja i słynnej apelacji Rías Baixas. Znany jest również w Portugalii pod nazwą Alvarinho, gdzie stanowi podstawę znanego vinho verde. Albariño jest dziś ceniony na całym świecie za swoją świeżość, elegancję i morską mineralność – można powiedzieć, że to wino o smaku oceanu. Przez długi czas sądzono, że Albariño to kuzyn Rieslinga lub Muskata, przywieziony przez mnichów z Niemiec w średniowieczu. Dziś wiadomo, że to jednak endemiczna odmiana hiszpańska. Winnice Rías Baixas często znajdują się bardzo blisko wybrzeża Atlantyku. Morskie mgły i wilgoć są tak powszechne, że winorośl uprawia się tam na pergolach, by poprawić cyrkulację powietrza i chronić winogrona przed pleśnią. Grona Albariño są małe, grubo skórkowe i bogate w aromaty, co przekłada się na intensywny bukiet gotowego wina.

Poznaj wino

Origium Blanco Macabeo Chardonnay

39,90 zł

Origium Blanco to hiszpańskie białe wino pochodzące z regionu Cariñena w Aragonii, produkowane przez winiarnię Bodegas San Valero. Powstaje z połączenia szczepów Macabeo i Chardonnay, co nadaje mu lekki charakter. W procesie produkcji stosuje się krótkotrwałą kriomacerację, co pozwala zachować świeżość i intensywność aromatów. Wino charakteryzuje się aromatami skórki cytrynowej, białej brzoskwini, ananasa i moreli. Origium Blanco w ustach jest średnio zbudowane, z soczystą teksturą i wyraźną kwasowością, pozostawiając średnio długie, przyjemne posmaki. Zawartość alkoholu wynosi 12,5%, a optymalna temperatura podawania to 6-8°C. Doskonale komponuje się jako aperitif oraz w towarzystwie dań z ryb i owoców morza

Poznaj wino

Wino Dignitat Cava Selección Semi Sec

49,90 zł

Dignitat Cava Selección Semi Sec to wino o słomkowym kolorze z zielonymi refleksami. W smaku odczuwalne są stonowane nuty owocowe i kwiatowe, charakterystyczne dla tego musującego wina. Delikatna słodycz sprawia, że to musujące wino idealnie sprawdzi się jako aperitif. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej czym Cava różni się od innych win musujących sprawdź nasz wpis na ten temat: Szampan, Cava, Prosecco i Crémant. Czyli co musisz wiedzieć o winach musujących.

Poznaj wino

Wina hiszpańskie – autentyczny smak Hiszpanii w Twoim kieliszku

Wina z Hiszpanii od lat cieszą się ogromną popularnością na całym świecie. Ich wyjątkowa jakość, różnorodność stylów oraz świetny stosunek ceny do jakości sprawiają, że hiszpańskie wina czerwone, białe, różowe i musujące to doskonały wybór zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych miłośników wina. W naszej ofercie znajdziesz najlepsze butelki z renomowanych regionów jak Rioja, Ribera del Duero, Penedès, Katalonia, Galicja i wiele innych.

Hiszpańskie regiony winiarskie – odkryj wino z duszą i charakterem

Rioja – klasyka hiszpańskiego wina czerwonego

Najbardziej znany region winiarski Hiszpanii. Wina z Tempranillo, Garnacha i Graciano dojrzewające w dębie zachwycają harmonią, strukturą i głębią. Rioja to idealne miejsce na rozpoczęcie przygody z hiszpańskim winem.

Ribera del Duero – potęga Tempranillo

Region słynie z intensywnych, skoncentrowanych win czerwonych, głównie na bazie Tempranillo (znanego lokalnie jako Tinta del País). Wina z Ribery są pełne ciała, o długim finiszu i doskonałym potencjale dojrzewania.

Katalonia – różnorodność stylów

Region słynie zarówno z win spokojnych (czerwonych i białych), jak i musującej Cavy, produkowanej tradycyjną metodą. Dominują tu szczepy Macabeo, Xarel·lo, Parellada, ale także Garnacha, Carignan i Chardonnay.

Penedès – stolica hiszpańskiego wina musującego

To właśnie tutaj powstaje większość hiszpańskiej Cavy – musującego wina idealnego na każdą okazję. Penedès to także dobre białe i czerwone wina, często ekologiczne i nowoczesne w stylu.

Galicja – świeżość i mineralność z północy

Wina z Galicji, szczególnie z regionów Rías Baixas i Valdeorras, zachwycają swoją lekkością i aromatem. Dominują tu szczepy Albariño i Godello, dające eleganckie, cytrusowo-mineralne białe wina.

Kastylia – León – wina pełne słońca

To rozległy region z wieloma apelacjami. Obok Ribery del Duero, warto wspomnieć o Bierzo, gdzie króluje aromatyczny i soczysty szczep Mencía. Region oferuje także wyraziste czerwienie i ciekawe biele.

Kastylia-La Mancha – największe winnice Europy

Region ten słynie z produkcji hiszpańskich win o świetnym stosunku ceny do jakości. Dominują tu Airén, Tempranillo, Garnacha, a także popularne międzynarodowe odmiany jak Cabernet Sauvignon i Syrah.

Aragonia – kraina Garnachy

Ten północno-wschodni region specjalizuje się w winach z Garnachy, często intensywnych, owocowych i niezwykle przyjemnych do picia. Szczególnie polecane są wina z apelacji Campo de Borja i Calatayud.

Murcja – koncentracja i słońce

Dom dla szczepu Monastrell (Mourvèdre), z którego powstają ciemne, mocne i wyraziste czerwone wina. Murcja oferuje świetną jakość w przystępnej cenie, idealną dla fanów pełnych smaków.

Tarragona – tradycja i nowoczesność

Region położony nad Morzem Śródziemnym, z długą historią winiarską. Oferuje lekkie białe wina, słodkie wina deserowe, a także świeże i przyjemne czerwienie.

Popularne hiszpańskie szczepy winorośli

Tempranillo – król hiszpańskich czerwonych win (Rioja, Ribera del Duero)
Garnacha (Grenache) – owocowe, soczyste, idealne na co dzień
Albariño – aromatyczne, cytrusowe białe wino z Galicji
Monastrell (Mourvèdre) – intensywne i taniczne czerwienie z Murcji
Macabeo, Xarel·lo, Parellada – tradycyjne odmiany Cavy
Mencía – świeże, kwiatowe czerwone wina z Bierzo

Najczęściej zadawane pytania (FAQ) – wino z Hiszpanii

Jakie jest najlepsze hiszpańskie czerwone wino?

Najczęściej wybierane to Tempranillo z Rioja lub Ribera del Duero, a także Garnacha z Aragonii. Wszystkie charakteryzują się głębokim smakiem i doskonałym dojrzewaniem.

Które hiszpańskie białe wino warto wybrać?

Polecamy Albariño z Rías Baixas, Godello z Valdeorras oraz świeże, owocowe wina z Penedès. Idealne na lato i do lekkich potraw.

Co to jest Cava?

Cava to hiszpańskie wino musujące, produkowane metodą tradycyjną. Najlepsze Cavy pochodzą z Penedès w Katalonii i oferują świetny smak w przystępnej cenie.

Czy hiszpańskie wina są dobre do leżakowania?

Tak, szczególnie Reserva i Gran Reserva z Rioja i Ribera del Duero mają świetny potencjał dojrzewania – nawet do 10–15 lat.

Gdzie kupić dobre hiszpańskie wino online?

W naszym sklepie znajdziesz starannie wyselekcjonowane hiszpańskie wina z najlepszych regionów, w atrakcyjnych cenach i z szybką dostawą pod drzwi.

Dlaczego warto wybrać hiszpańskie wino?

🌞 Wyjątkowy klimat i dbałość o terroir
🍇 Różnorodność stylów i szczepów
💰 Świetna jakość w rozsądnej cenie
🧾 Możliwość wyboru spośród win ekologicznych, tradycyjnych i nowoczesnych
🎉 Idealne zarówno na co dzień, jak i na wyjątkowe okazje

Wina hiszpańskie

Wino Dominio de Alma Seleccion