Autor: mack

To doskonały Riesling z subtelnym cukrem resztkowym, ale którego odbiór w smaku jest całkowicie wytrawny. Aromat tego rieslinga otwiera się najpierw nutami cytrusowymi typowymi dla tej odmiany winorośli, następnie ewoluuje w kierunku subtelnych niuansów kwiatowych oraz korzennych. Wino pełne i zrównoważone. 

Wino o jasnozłotej barwie z zielonymi refleksami. Intensywne aromaty białych kwiatów i owoców jak brzoskwinia i mirabelka. Na podniebieniu żywy i świeży posmak, po którym następuje łagodny, krągły finisz.

Rodzinna spółdzielnia winiarska założona w 1929 roku przez Victora Chapuisa, pierwszego prezydenta, winnica Mancey zrzesza winiarzy z 3 gmin Saony i Loary w południowej Burgundii: Mancey, Royer i Vers. Wspaniale gdy rodzi się solidarność między tymi rodzinami plantatorów winorośli, którzy zdecydowali się współpracować w celu połączenia zasobów ludzkich i materialnych oraz promowania swoich produktów. 

Posiadając wspaniałe winnice założone przez rodzinę Moreau przekazywaną z pokolenia na pokolenie w jednych z najlepszych obszarów winnic w Chablis ta mała, ale niezwykła posiadłość odrodziła się na nowo w ciągu zaledwie kilku lat stała się jako jeden z wiodących producentów Chablis produkujących niezmiennie wybitne wina.

Chablis Domaine Christian Moreau to białe, wytrawne wino pochodzące z Burgundii, z Francji Klasyczne chablis, mocno wytrawne, orzeźwiające z aromatami jabłek, kredy i delikatną nutą morskiej soli. W ustach bardzo rasowe, eleganckie z wyraźną nutą mineralną. Należy dodać że do Domaine należy około 12 hektarów, które uprawia się w sposób organiczny.